Det har ju som bekant varit höstlovsvecka, och vi har spenderat den i Skåne! Jag och Calle var en avstickare i stan någon dag för att gå ut och äta och riva av några möten på jobbet, men utöver det har jag haft förmånen att vara Skåne majoriteten av veckan. Tack livet, för den lyxen! Kolla nedan för en sammanfattning av vad vi har ätit i veckan, som vanligt.

I måndags gjorde vi tacos. Helt jättevanliga svenska tacos som Clara kallar det, haha. Mjuka tortillabröd, den färs man föredrar, massor med grönsaker, salsa, gräddfil, guacamole och riven ost. Ungefär så ser det ut hemma hos oss.

I tisdags var jag och Calle på ett av våra favoritställen – Unity Jazz. Till middag åt jag en triple cheese med tomatsoppa, och Calle åt en kycklingballotin med amandinepotatis och skysås. Crème caramel med tonka till efterrätt. Sazerac och Fright Night (den gamla, goa versionen) till efter-efterrätt.

I onsdags åt vi vegetariska vårrullar som vi åt med ris och en enkel men ack så god sojadressad spetskålssallad med sesamfrön.

I torsdags dukade barnen upp en Halloweenfest! Jag bjöd på paj med rucola och soltorkade tomater, och till den hade vi fylld aubergine, focaccia med oliver, yoghurtsås med babyspenat, vitlök och basilika och sallad med tomat och mozzarella.

I fredags åt vi mammas risrätt med sparris och svamp. En stor grönsallad till det.

I lördags hade vi 80-årskalas för mamma! Vi åt potatisgratäng, olika sorters kött, ett gäng olika såser och en hel del andra godsaker. Till efterrätt åt vi marängtårta med bär och drack ett urgott dessertvin från Malaga som min syster köpt med sig hem.

Idag är det söndag och ikväll gör vi pizza.

Det där med frukost är ganska spännande. Ibland äter jag inte alls, ibland köper jag med mig på väg till jobbet och ibland tar jag med mig till jobbet, men är det helg – då är det lyxfrukost som gäller. Jag är en sådan som hade kunnat äta frukostmat även till lunch och middag, och gör det ganska ofta också när jag jobbar hemma eller när jag har varit på yoga senare på kvällen, ska tilläggas. Hos mamma och pappa älskar jag att äta rostad, skånsk kavring med smör och riven pepparrot. Hos Minna och Manne tycker jag om att äta kokt ägg, eftersom de två råkar vara världsbäst på att få till krämiga ägg. Som man såklart har citronpeppar på eftersom det typ är godast i hela världen. Hemma i stan äter vi ofta pocherat ägg med hot sauce (den från Panama med lite senap i) och på landet händer det ofta att jag äter Camembert eller Comté till min smörgås eftersom vi haft det kvällen innan.

Frukost på vardagarna just nu har det varit sådär med. Jag har mer ofta än sällan köpt med mig en smörgås och en ingefärsshot på väg till kontoret, men imorgon har jag tänkt att jag ska förbereda egen ingefärsshot och dessutom bakat något gott och enkelt bröd eftersom det är ungefär tusen gånger godare än de man köper. Men hörni, kolla på bilden ovan. DRÖMFRUKOST. Det var Minna som lärde mig att älska de hårda, finska rågbröden som man med fördel rostar. Och underdelen är den bästa!

Malmömackan – rågbröd med avokado
Rosta rågbröd tills de är lagom krispiga. Vänta tills de har svalnat lite, och bred sedan på smör. Toppa med ost (just nu är jag inne i gräddostträsket), avokado och skivade tomater. Toppa med örtsalt eller citronpeppar. Ät på direkten.

Det är speciellt vid den här årstiden när man ser stora hav av fåglar som flyger synkroniserat över himlen, fram och tillbaka och fram igen. Jag och Clara fick se ett magiskt skådespel på torget i Hässleholm i måndags när vi var och handlade.

Det var längesedan vi besökte Levantine, som ligger i Aschebergsbacken strax utanför Vasaparken, men när vi åt födelsedagsbrunch för att fira Calle var det dit vi styrde kosan, och det var så himla trevligt! Dels för att de har en utmärkt brunchmeny, men också såklart för att stället osar fransk bistro, vilket hela familjen frankofil tycker är toppen såklart. Jättebra för barn dessutom, för till Sigge fanns det fancy gröna oliver och perfekta pommes med bearnaise, och Clara beställde Eggs Royal med lax och pocherat ägg. Tummen upp från hela familjen! Hit ska vi snart gå igen, och då för söndagsmiddag tänkte vi.

PS. Väldigt hundvänlig också! Perfekt för er med fyrbenta kompisar. DS.

Veckan innan höstlovet har vi slagit av takten rejält, och det har varit skönt. Sen har ju Calle fyllt år och han har blivit firad med kalas! Vad vi har ätit finns samlat nedan, som vanligt.

I måndags var jag på AW med ledningsgruppen och vi åt tapas vid Odinsplatsen. Jag beställde bland annat in oliver, padrones, vitlöksfrästa champinjoner och tortillas med rostad majsaioli. Hemma slog de till på makaroner och falukorv.

I tisdags åt de andra spaghetti med morfars köttfärssås, jag åt rester av en mustig tomatsoppa med chili och hade grillad ostmacka till det.

I onsdags åt de andra potatis, fiskpinnar och remouladsås. Jag var på yoga och åt som vanligt rågsmörgås med ost och avokado när jag kom hem. Ett pocherat ägg med hot sauce hade jag också.

I torsdags hade vi kalas för Calle och vi åt Mont D’or. Säsongens första, till och med! Viktors fina surdegsbröd, oliver, kronärtskocka, cornichons och syltlök som tillbehör. De andra hade även fänkålssalami.

I fredags hade vi planerat att äta pizza när vi kom till mamma och pappa, men eftersom vi fastnade i bilkö i 2,5 timme sladdade vi in på Chop Chop i Varberg och åt. Tofu med pak choi till mig, sushi till barnen, paneng curry till Clara.

I lördags var vi på Gorms på Magstræde och beställde in ett gäng godsaker. Stracciatella med kronärtskocka, marinerade oliver, surdegsbröd med kärnmjölkssmör, pasta med tomatsås och en stor pizza margarhita. Drinkar på SAS-hotellet som pitstop på väg hem, godis i sängen och Monsters Inc-film som efterrätt.

Idag är det söndag och ikväll ska vi till Warpigs och äta middag.

Jag ska sammanställa lite Köpenhamnstips när vi är hemma igen, men här kommer ett hej från ett höstfint Köpenhamn! Vi tog tåget igår och var framme lagom till lunch och åt middag på barnens favoritställe (ja ok, vårt också) Sticks n Sushi. Vi strosade omkring på stan och botaniserade på Faraos Cigarrer (och ja, jag och Clara köpte med oss en liten Tintin-grej var) innan vi traskade till hotellet. Nu ska vi vakna till här och äta frukost innan vi ska ta oss mot Torvehallerne och Nørrebro för lunch på La Neta och därefter lekplatshäng.

Nöjda kids på Sticks n Sushi.

Vi kom ner till Skåne igår efter en oändligt lång bilresa ner pga en olycka strax utanför Göteborg. Strax innan nio sladdade vi in på uppfarten hemma hos mamma och pappa och hann med lite häng i soffan innan vi ramlade i säng. Idag åker vi till Köpenhamn för lite höstlovsfirande, och vi ser alla fram emot att besöka nya restauranger, göra ett besök på Tivoli och att bara strosa omkring i allas vår favoritstad.

Men först – frukosttips. Eller efterrättstips, om man hellre vill det. Minna bjöd på detta när vi var i Malmö senast, och det var SÅ gott. Så gott så jag äter det typ varje dag numera, till frukost eller mellanmål. Helt galet gott!

Yoghurt, pistagenötter och dadelsirap
Sleva upp fet yoghurt i en skål. Toppa med skalade pistagenötter och ringla över dadelsirap.

Det har varit en bra vecka! Allt från arbetsmiljömässa, NOR-utmärkelse och middag på Stadshuskällaren i Stockholm till pizzakväll i pyjamas och middag med fina vänner. Idag firar vi söndag med brunch på Levantine, besök på Liseberg och klassisk söndagsmiddag hemma. Veckans middagar finns samlade nedan, som vanligt.

I måndags kylskåpsrensade vi fram tacos. Mjuka tortillas har vi alltid hemma, vegofärs likaså. Grönsaker fanns i kylen, en öppnad burk salsa med. Riven cheddar i frysen, hot sauce i kylen. Ungefär så.

I tisdags gjorde vi våfflor som vi toppade med gräddfil, fint hackad rödlök, västerbottensost och dill. De andra hade även lax till. Ibland river jag ner potatis i smeten men det glömde jag tyvärr den här gången, det är väldigt gott annars!

I onsdags åt de andra potatismos, fiskpinnar och remouladsås. Jag var på yoga och åt som vanligt smörgås och fil när jag kom hem.

I torsdags var det VmVP och vi åt en linsgryta med bland annat blomkål och kikärter. Ris, naan och picklade citroner som tillbehör.

I fredags åt vi pizza.

I lördags gjorde vi ramen! Toppade gjorde vi med pak choi, sesampasta, tofu, salladslök, ägg och groddar. En himmelsk Farmor-Anka-äpplepaj med vaniljglass till efterrätt.

Idag är det söndag och ikväll ska vi äta (vego-) pannbiffar med ugnsbakad spetskål, brynt smör och lingon. Eventuellt en potatis eller två till barnen också…

Det har varit några goa helger det senaste. På fredagar är det våra älskade pizzafredagar med drink, pizza, praliner, någon film och popcorn, och på lördagar smiter jag och Clara upp tidigt och går till Hagabadet på Drottningtorget och badar innan de andra vaknar. Vi badar i den varma poolen, sitter i bastun, badar fotbad och provar liggduschen, men mest av allt pratar vi om livet, mat och om vad vi ska äta till frukost. Eller lunch och middag, för den delen. Älskar våra lördagsmorgnar tillsammans.

Nu är det bara en vecka kvar till höstlovet. Vi ska åka en kort sväng till Köpenhamn med vänner, sen stannar vi i Skåne för att fira både Halloween, Allhelgona och mammas födelsedag. En av mina favoritveckor på hela året faktiskt, peaken på hösten.

Sigges födelsedagsveckan går mot sitt slut och det har varit en fin sådan, trots att vi alla har varit hängiga i lite olika omgångar. Vi inledde starkt med kalas, och avslutar med hämtmat. Haha. Middagarna finns samlade nedan, som vanligt.

I måndags hade vi kalas för Sigge som fyllde hela sex år, och vi hade oktoberfest! Tysk potatissallad, bretzels, senap, korvar, surkål och tysk öl, såklart. Marängsviss till efterrätt.

I tisdags var Calle på quiz och vi andra åt lite av allt. Jag slog till på en storfavorit jag ofta gör till lunch – stekt havregrynsgröt med lönnsirap. Barnen festade till det med spagetti puttanesca med extra oliver.

I onsdags åt vi spaghetti carbonara. Barnens favoritmat, alla kategorier.

I torsdags var hela gänget hängiga, så vi beställde hem vietnamesiskt från favoritstället här nedanför.

I fredags åt vi pizza.

I lördags gjorde vi långbakad spetskål som vi åt med puylinser, smörsås, krasse och tångrom. Shrikand till efterrätt (fet yoghurt med kardemumma, florsocker och pistagenötter).

Idag är det söndag och ikväll, när vi har överlevt Sigges kalas på Leos Lekland, blir det högst troligt hämtmat. Oklart vad, men kanske indiskt.