Det har varit en bra vecka! Allt från arbetsmiljömässa, NOR-utmärkelse och middag på Stadshuskällaren i Stockholm till pizzakväll i pyjamas och middag med fina vänner. Idag firar vi söndag med brunch på Levantine, besök på Liseberg och klassisk söndagsmiddag hemma. Veckans middagar finns samlade nedan, som vanligt.

I måndags kylskåpsrensade vi fram tacos. Mjuka tortillas har vi alltid hemma, vegofärs likaså. Grönsaker fanns i kylen, en öppnad burk salsa med. Riven cheddar i frysen, hot sauce i kylen. Ungefär så.

I tisdags gjorde vi våfflor som vi toppade med gräddfil, fint hackad rödlök, västerbottensost och dill. De andra hade även lax till. Ibland river jag ner potatis i smeten men det glömde jag tyvärr den här gången, det är väldigt gott annars!

I onsdags åt de andra potatismos, fiskpinnar och remouladsås. Jag var på yoga och åt som vanligt smörgås och fil när jag kom hem.

I torsdags var det VmVP och vi åt en linsgryta med bland annat blomkål och kikärter. Ris, naan och picklade citroner som tillbehör.

I fredags åt vi pizza.

I lördags gjorde vi ramen! Toppade gjorde vi med pak choi, sesampasta, tofu, salladslök, ägg och groddar. En himmelsk Farmor-Anka-äpplepaj med vaniljglass till efterrätt.

Idag är det söndag och ikväll ska vi äta (vego-) pannbiffar med ugnsbakad spetskål, brynt smör och lingon. Eventuellt en potatis eller två till barnen också…

Sigges födelsedagsveckan går mot sitt slut och det har varit en fin sådan, trots att vi alla har varit hängiga i lite olika omgångar. Vi inledde starkt med kalas, och avslutar med hämtmat. Haha. Middagarna finns samlade nedan, som vanligt.

I måndags hade vi kalas för Sigge som fyllde hela sex år, och vi hade oktoberfest! Tysk potatissallad, bretzels, senap, korvar, surkål och tysk öl, såklart. Marängsviss till efterrätt.

I tisdags var Calle på quiz och vi andra åt lite av allt. Jag slog till på en storfavorit jag ofta gör till lunch – stekt havregrynsgröt med lönnsirap. Barnen festade till det med spagetti puttanesca med extra oliver.

I onsdags åt vi spaghetti carbonara. Barnens favoritmat, alla kategorier.

I torsdags var hela gänget hängiga, så vi beställde hem vietnamesiskt från favoritstället här nedanför.

I fredags åt vi pizza.

I lördags gjorde vi långbakad spetskål som vi åt med puylinser, smörsås, krasse och tångrom. Shrikand till efterrätt (fet yoghurt med kardemumma, florsocker och pistagenötter).

Idag är det söndag och ikväll, när vi har överlevt Sigges kalas på Leos Lekland, blir det högst troligt hämtmat. Oklart vad, men kanske indiskt.

Första veckan i oktober innebär att vi hemma hos oss smyger igång med det lilla Halloweenpynt vi har. Vi sammanställer också en lista över alla läskiga filmer vi ska se under månaden, och festar till det med varma grytor och kantareller. Ungefär så har veckan sett ut. Vad vi har ätit finns samlat nedan, som vanligt.

I måndags gjorde vi en tacogratäng med bland annat färskost, purjolök och vegofärs. Tortillachips, jalapenos och salsa som tillbehör.

I tisdags var jag och Calle borta och åt middag med en kompis så till barnen och T köpte vi hem sushi. Vi andra delade en pizza med bearnaise, rödlök och jalapenos.

I onsdags åt de andra spaghetti carbonara. Jag hade MBT med tema skördetröska och mitt bidrag var kantarelltoast med grädde. De andra hade med sig allt från grönkålssallad med pumpa till cheddar med brynt smör till tomatpaj och tarte tatin.

I torsdags bjöd vi på en gryta med potatis, saffran och fänkål. Baguette och dillaioli som tillbehör.

I fredags åt vi pizza.

I lördags åt jag och Bibbi en stor ostbricka innan maten, så till middag nöjde vi oss med varsin kantarellsmörgås till middag.

Idag är det söndag och ikväll ska vi en sväng till Halloween på Liseberg. Middag äter vi på Tyrolen, så högst troligt blir det någon slags korv och pommes till barnen, flammkuchen till mig och något köttigt till Calle.

En något bättre vecka matplaneringsmässigt, och en bra rensa-i-skafferiet-vecka. Thaicos är ju en gammal favorit som vi tenderar att glömma bort ibland, puttanesca likaså. Och spicy sesame ramen! Matsedeln för veckan finns samlat nedan, som vanligt. Och på en söndag, dessutom, efter den senaste tidens slarveri. Hoho.

I måndags tog vi tillvara på lite pizzarester och gjorde en penne puttanesca med svarta oliver, kapris, basilika och mozzarella.

I tisdags rensade vi grönsakslådan och fick ihop thaicos som vi åt i mjuka tortillabröd.

I onsdags åt de andra mat innan mig eftersom jag var på yoga. Jag åt rågsmörgås och drack en kopp te när jag kom hem efter träningen.

I torsdags gjorde vi pizza.

I fredags kom vi till Malmö och blev bjudna på en ljuvlig pasta med ugnsrostade tomater, vitlök, burrata och basilika. Turkisk yoghurt med dadelsirap, pistagenötter och havssalt till efterrätt. Hu, vad gott allt var!

I lördags gjorde vi ramen.

Idag är det söndag och vi åt burgare på väg hem från Malmö.

Herregud, det är ingen ordning på torpet numera. Två söndagar i rad med missade vad har vi ätit-inlägg, men igår har jag en bra ursäkt för vi var på Carmen, och jag sladdade inte innanför dörren förrän nästa halv elva på kvällen, och då var jag så trött att jag störtade i säng. Hur som helst, sent omsider finns det nu sammanfattat vad vi åt förra veckan.

I måndags gjorde vi stekta nudlar med grönsaker, tofu och teriaykisås. För övrigt en svinbra sås att ha i åtanke när middagsinspirationen tryter, för den består av sådant man (eller i alla fall vi) oftast har hemma.

I tisdags gick vi till Made in China och festade till det med dumplings, tonfisktartar, smashad gurka och en massa annat gott. Fem av fem glada hästar i betyg från samtliga.

I onsdags var jag på yoga så Calle och barnen åt spaghetti carbonara. Jag åt knäckemacka, fil och yoghurt och drack te när jag kom hem.

I torsdags gjorde vi en stor laddning nachos. Toppade gjorde vi med vegofärs, cheddarost, svarta bönor, gräddfil, hot sauce och guacamole.

I fredags åt vi pizza.

I lördags var vi på kalas för T som fyllde 20, och det var fransk tema. En ljuvlig Boeuf Bourguignon (med svamp till oss vegetarianer och vanlig till de andra) med potatismos till varmrätt, macarons och nutellasemifreddo till efterrätt.

Igår var det alltså söndag och de andra åt makaroner och stekte falukorv till. Jag var alltså på Operan, och åt en smörgås med marinerad svamp och sötpotatis i pausen.

Det blev varken bastu eller grill igår, för en av oss tyckte det räckte med tjugonio grader på kvällen och den andra var trött på att grilla. Så kan det bli. Nästa gång vi är i Skåne kanske det är lite mer bastuvänligt väder – vi får hoppas på det i alla fall. Veckan har passerat och vad vi har ätit finns samlad nedan, som vanligt.

I måndags åt vi penne med tomatsås och parmesan.

I tisdags var vi på quiz och delade en charkbricka. Ost till mig, kött till Calle, bröd, marmelad och oliver till båda. Perfekt.

I onsdags åt jag rågbröd med ägg, purjolök och örtsalt efter yogan.

I torsdags hade vi picknick i Vasaparken och köpte med oss napolitansk pizza dit.

I fredags åt vi bakad potatis.

I lördags gjorde vi mammas klassiska risrätt.

Idag är det söndag och ikväll köper vi hem indiskt.

Det har varit en lång vecka och helgen var efterlängtad. Vi har praktiserat återhämtning, och kanske lite extra mycket i morse när jag och Clara pep iväg till Hagabadet för bad och bastu. Hur som helst, mat har vi ätit, och vad finns som vanligt samlat nedan.

I måndags gjorde vi en tomat– och basilikapanna med vegbiff. Ris som tillbehör.

I tisdags åt vi spaghetti carbonara.

I onsdags fyllde vi små tortillabröd med ärtnuggets (från Max, de är goda!), grönsaker, jordnötspesto och mozzarella.

I torsdags hade vi VmVP i Vasaparken. Vi åt vegofärspaj med oregano och tomat.

I fredags åt vi pizza.

I lördags gjorde vi egen tagliatelle som vi åt med zucchinisås. Banana pudding till efterrätt.

Idag är det söndag och ikväll ska vi grilla hos kompisar.

Den här veckan har jag haft bättre struktur på mina lunchlådor än på middagarna, men det blir ju så ibland när vardagen kickar in. Har haft bra påfyllt i kylskåpet så middagarna har löst sig ändå. Vad vi har ätit finns samlat nedan, som vanligt.

I måndags åt vi tacos. Den helt vanliga versionen med vegofärs, svarta bönor, grönsaker, salsa och gräddfil. Hot sauce på toppen.

I tisdags var vi på Familjen. Calle och Bibbi åt råbiff, jag åt zucchinifalafel med variation på zucchini, barnen åt kolja med potatispuré.

I onsdags åt jag en omelett med parmesan och kronärtskocka innan jag åkte iväg och tränade. Spaghetti carbonara till de andra.

I torsdags gjorde vi en penne alla vodka.

I fredags fick barnen (som hade skickat beställning till Bibbi…) råstekt potatis och purjolök, och oxfilé till det. Vi andra nöjde oss med ostar, rågkex från Bornholm och tomatmarmelad.

I lördags gjorde vi Biff Rydberg. Istället för kött hade jag smörstekta kantareller och morötter. I övrigt klassiska tillbehör som äggula och dijoncrème.

Idag är det söndag och ikväll äter vi thaicos.

Första jobbveckan avklarad, och jag hade glömt hur däckad man är när man ska komma in i rutinerna igen. Det har varit tufft, om jag ska vara ärlig, men Sigges inskolning har i alla fall gått över förväntan och det är fint. Middagarna förberedde vi på söndagen, så mycket har gått att plocka fram och bara värma på – som till exempel strangolapretin och bönchilin. Skönt, när det är tusen andra saker att tänka på.

I måndags åt vi strangolapreti med tomatsås. Jag brukar göra de här små godbitarna när vi har surdegsbröd över från helgen, och spenat har vi alltid i frysen. Perfekt i lunchlådan dagen efter! Stek bara på dem på kvällen och värm i micron när du ska äta lunch.

I tisdags skulle jag vidare på möte, så till middag åt de andra spaghetti carbonara, och jag nöjde mig med lite fil och macka innan jag åkte vidare.

I onsdags orkade vi inte laga mat så vi gick till Texas här nedanför. Ribs till Calle, burgare till kidsen och ett stort lass nyfriterade tortillachips med bönor, salsa och guacamole till mig.

I torsdags var det säsongens första VmVP och vi böjd på en bönchili med choklad som vi åt i mjuka tortillas med crème fraiche, riven cheddar, picklad jalapeno och hot sauce.

I fredags åt vi pizza.

I lördags gjorde jag en potatisgratäng som vi åt med biffar med dijonsenap och vitlök. Rödvinssky till det.

Idag är det söndag och ikväll har jag tänkt att vi ska äta quesadillas med spenat och kesella. Stor bönsallad och hot sauce som tillbehör.

Sista veckan på semestern har bjudit på jättefint väder, jättemycket blåst och en renovering av barnens rum. Vi (läs: Calle) håller as we speak på att spackla och måla eftersom det inte är gjort sedan vi flyttade in, och efter det ska det bli plats för både häng med kompisar, ett sovloft ska byggas och om jag får plats är tanken att mitt skrivbord också ska flytta in. Höga ambitioner, som höres. Hur som helst, i matväg har vi ätit kantareller (!) och vikt gyozas, men vi har också varit på återbesök på Vega på Ringön för en fin och minnesvärd avslutning av semestern. Veckans middagar finns samlade nedan, som vanligt.

I måndag gjorde vi pappardelle med kantareller. Som tillbehör hade vi gröna bönor dressade med en krämig dijondressing.

I tisdags kom vi hem till stan igen och samtliga ville ha tacos, så det blev det. Perfekt frys- och skafferierns, dessutom. Vegofärs, pintobönor, grönsaker, salsa och riven cheddar. Tortillabröd till de som vill det, hårda skal till resten.

I onsdags åt vi gyozas. Smashad gurksallad med chiliolja och jordnötter som tillbehör.

I torsdags provade vi ärtbaserade nuggets från Max, de var inte dumma alls! Vi hade rester av tortillabröd hemma så de använde vi som bas och toppade sedan med jordnötspesto, grönsaker, hot sauce och mozzarella.

I fredags åt vi pizza. En helt vanlig på jäst som jäser på en timme, vilket Clara föredrar framför napolitansk pizza alla dagar i veckan. Haha.

I lördags åkte vi ut till Vega Bryggeri på Ringön (åk dit!) tillsammans med kompisar + favorithund och drack öl och åt middag. Cajunkryddade pommes, vegetariska Buffalowings med srirachamajonnäs och någon slags asiatisk sallad, bland annat.

Idag är det söndag och till middag håller jag på att förbereda en mexikansk bönchili med sötpotatis och mörk choklad (kan inte fatta att jag ännu inte skrivit ner receptet på den här godingen, med tanke på hur ofta vi lagar den haha). Chilin äter vi med mjuka majstortillas, fet crème fraiche, färsk koriander och riven cheddar.