The Frankrike-edition av matsedeln har bjudit på ganska mycket ost och vin, som det brukar vara när det är varmt och orken till matlagning är ungefär noll. Nu är vi i Tyskland på väg mot Danmark, och där blir det ett sista stopp innan vi är tillbaka i Sverige igen.

I måndags grillade vi burgare.

I tisdags gjorde vi en stor grönsallad dressad med honungsdijonvinaigrette. Getost som tillbehör för mig, kyckling till de andra.

I onsdags gjorde vi fish tacos, och istället för fisk hade jag panerad getost (men hallå, vad gott). Tortillabröd, grönsaker och salsa som tillbehör.

I torsdags dukade vi upp en stor plockbricka med kylskåpsrester (Epoisses! Tomme! Comté!) och en massa annat gott plock. Oliver, cornichons, baguette, fikonmarmelad och såklart lite rött beaujolaisvin till det.

I fredags grillade vi. Kött till de andra, vegbiff till mig. Pommes och bea som tillbehör, och tomat– och mozzarellasallad och kronärtskocka som vi doppade i citronsmör.

I lördags kom vi till Dijon och på kvällen åt vi på en restaurang som låg nära vårt boende. Pizza till samtliga (vår hade tomatsås, färsk tomme, grillad aubergine och, det låter konstigt men var gott, saffranssenap ringlad över).

Idag är det söndag och vi kom till Willingen tidigare ikväll. Middag åt vi på ett hypertyskt ställe nere i byn. Schnitzel till Calle, ost-spätzle till mig (som en tysk Mac-n-cheese typ, jättegott!), väldigt otysk pasta med tomatsås till barnen.

Vi kom fram till Juliénas igår och jag måste sätta mig ner och skriva ner alla vingårdar vi har besökt och kommer att besöka, men tills dess – en sedvanlig sammanfattning av veckans middagar. The rese-edition, version Beaujolais 2024.

I måndags gjorde vi gyozas, som vi som vanligt fyllde med tofu, kål, svamp och ingefära.

I tisdags åt vi pizza på väg ner till Skåne.

I onsdags grillade vi korv och hade potatissallad till.

I torsdags åt vi middag på hotellet i Tyskland. Grillbuffé med allt möjligt gott.

I fredags köpte vi med oss ostar, oliver och plock med till hotellrummet.

I lördags kom vi ner till Juliénas och till middag dukade vi fram ostar, plock, kallskuret och baguette. Min favorit-Bourgogneost med svartpeppar fanns till min lycka kvar på Carrefour!

Idag är det söndag och vi har firat vår tolfte bröllopsdag! Flankstek på grillen till de som sysslar med kött, pestopotatis med parmesan och tomat– och mozzarellasallad som tillbehör. Även lite hummus vi hittade i kylskåpet.

Vi sladdade just hem på vår gata i stan efter att ha spenderat mestadels av dagen på färjan och i bilen. Vi lämnade Åland vid lunch, och är nu lagom möra kan man säga. Nu är vi hemma i två dagar innan det bär av mot Skåne och sedan vidare mot Frankrike. Vad vi har ätit i veckan undrar du? Kolla nedan för the förnyår-edition!

I måndags åt vi vegofärsbullar med parmesan och basilika i tomatsås. Tagliatelle till det.

I tisdags kom kompisar över på besök och vi grillade korv som vi toppade med bland annat rostad lök, ketchup och honungssenap.

I onsdags gjorde vi pizza.

I torsdags kom vi till Åland och när vi kom hem till våra kompisar åt vi lite smörgås och fil innan vi sladdade in i bastun.

I fredags grillade Gustaf på sin fina Muurikka. Pankopanerade kycklingburgare till de andra, en vegburgare till mig. Massa goda tillbehör till det, och pommes såklart.

I lördags var det en av årets höjdpunkter – FÖRNYÅR. Som vanligt hade vi sex olika rätter – Gustaf inledde med en ljuvlig grön tomatsoppa, jag hade smörresnittar med tre olika toppings, Manne serverade finskt ostbröd med lonken-reduktion, sötpotatisgnocchi och sparris, Calle hade gjort en tarte tartin på lök, Minna en glassbomb med vit choklad och sorbet inuti, och sist ut var Tove som hade gjort en vaniljpudding toppad med salta macadamianötter och getostskum.

Idag är det söndag och vi åt middag på väg hem. Nudlar till någon, ris och gryta till någon annan. Inget att skriva hem om direkt, om man säger så.

Igår började vi vår sommarturné. Nästa vecka jobbar vi tre dagar, sen åker vi till Åland för att fira förnyår. Veckan efter det är vi hemma två dagar, sen bär det av till Skåne och sedan vidare till Frankrike och Juliénas där vi ska vara i en vecka innan vi sniglar oss hemåt igen på obestämd rutt. För övrigt har vi haft en otroligt varm vecka i Svanesund, och menyn ser ut därefter. Kolla nedan för veckans rapport.

I måndags åt vi halloumipytt med senapskräm.

I tisdags åt vi en massa plock – cocktailkapris, tomater med burrata, vitlöksbröd, kallskuret till de som äter det, padrònes, parmesanchips och några oliver på det också.

I onsdags var Calle en sväng i stan på kvällen så vi andra festade till det med varsin chèvre chaud och en flaska Saumur Blanc.

I torsdags drog vi ut med båten innan vi åkte till stan, så middag intogs på en klippa vid havet. Vi åt en färskpotatissallad med sparris, rädisor, späda morötter och spenat, och hade en kall sås med majonnäs och parmesan som tillbehör. De andra hade även kallrökt lax.

I fredags åt vi pizza.

I lördags hade vi räkfrossa. Eller ja – de andra hade. Jag åt västerbottenpaj och sallad.

Idag är det söndag och ikväll ska vi grilla. Om vädergudarna tillåter. Flapsteak till de andra, grönsaksspett till mig. Pestopotatis toppad med pinjenötter som tillbehör.

Semesterlunken närmar sig än mer, och eftersom barnen är lite till och från på föris/fritids är det stora semesterlunken här hemma redan nu. Eller kanske inte HELT, men nästan. Midsommar firade i Örgryte, och dagen efter åkte vi till Sandhem och hälsa på kompisar och slappade på deras sommarställe. Om några veckor åker vi tillsammans till Frankrike, och vi vi har stämt av viktigheter som vingårdar, att man (tydligen) måste ha en reflexväst i bilen när man kör i Frankrike och annat nödvändigt. Hur som helst – veckans middagar finns nedan.

I måndags gjorde vi crêpes med avokadokräm.

I tisdags åt jag efter yogan och eftersom jag fick provsmaka Calles förnyårsrätt kan jag icke yppa här vad vi åt. Gott var det dock, kan jag lova!

I onsdags åt jag senare än de andra, så jag slängde ihop en tomat– och burratasallad med basilika och olivolja. Havssalt och nymald svartpeppar på toppen.

I torsdags gjorde vi en pastasallad med kronärtskockscrème, ugnsrostade grönsaker och burrata. Frank Cornelissen i glasen.

I fredags var det ju midsommarafton, och på kvällen åt vi zucchini– och mungbönsburgare med furikake, groddar och sallad. Sötpotatispommes som tillbehör, brynt smörglass med rosmarinkolasås till efterrätt.

I lördags var vi hos vänner och grillade halloumi, spetskål och burgare. Dijonmajonnäs och pommes som tillbehör.

Idag är det söndag och vi åt pasta på Benne på väg hem från Sandhem.

Det märks att semestern närmar sig, för vi försöker kylskåprensa och tömma frysen innan vi drar ut på äventyr. Det är inte många veckor kvar tills vid åker till Frankrike och eftersom livet i allmänhet har varit hektiskt har jag hunnit göra noll research på vingårdar i Juliénas, där vi kommer bo den här gången. Nåväl, har ju oceaner av tid framför mig nu när barnen gått på sommarlov, så ska ta tag i det i veckan. Vad vi har ätit i veckan finns samlat nedan.

I måndags åt vi wraps med halloumi, grönsaker och vitlöksdressing.

I tisdags åt de andra när jag var på yoga – fiskpinnar med potatis  och remouladsås. Jag tog en avokadosmörgås på väg hem från träningen.

I onsdags åt vi färdiga dumplings som vi hade i frysen.

I torsdags bjöd vi på burritos med creamed corn, picklad rödkål, svarta bönor i kokosmjölk och säkert en massa andra saker som jag glömt.

I fredags åt vi pizza.

I lördags åt vi en ljummen pastasallad med ugnsrostade grönsaker, burrata och kronärtskockskräm. Galet god, så återkommer med recept!

Idag är det söndag och ikväll ska vi äta orecchiette med zucchini, pesto och ricotta. Tomat– och mozzarellasallad som tillbehör.

Ännu en vecka med långhelg, och middagsplaneringen är ungefär som både jag och Calle just nu – lite trött och mana mana. Det är ett gäng veckor kvar innan vi går på semester och drar till Frankrike, men fram tills dess ska jag försöka glida in i semestern med ett lite lugnare sinne än förra året. Men hjälp, det är verkligen hög tid att scouta vingårdar i Juliénas, där vi ska bo det här året. Får bli veckans projekt, tror jag.

I måndags svängde vi inom Benne och åt pasta under tiden som Clara genrepade med sin kör.

I tisdags åt jag en egg salad sandwich, barnen och Calle åt potatis och fiskpinnar.

I onsdags gjorde vi en Reuben sandwich som vi åt med russian dressing och potatischips.

I torsdags gjorde vi gyozas.

I fredags åt vi pizza.

I lördags grillade vi burgare som vi åt med pommes, chilimajonnäs och saltgurka.

Idag är det söndag och ikväll köper vi hem sushi.

Den här veckan har innefattat allt från ögoninflammation, sommaravslutning på jobbet och så lite värme på det. Eller lite och lite, tjugofem grader och massiva åskoväder har varit standard den här sista veckan i maj. Vad vi har ätit finns samlat nedan, som vanligt.

I måndags åt vi crêpes med avokadokräm och västerbottensost.

I tisdags åt vi halloumisallad med vitlöksdressing och krutonger.

I onsdags åt vi en enkel tomatsoppa toppad med pasta, färsk basilika och mozzarella.

I torsdags åt vi en äggnudelsallad som vi toppade med thaibasilika, koriander och jordnötter. Sticky tofu som tillbehör.

I fredags åt vi pizza.

I lördags åt vi puylinser med aubergine. Focaccia och kallskuret som tillbehör.

Idag är det söndag och ikväll har vi ätit burritos med picklad rödkål.

Ja, det undrar jag med ibland. Haha. Vädret har ju varit helt fantastiskt den senaste veckan, och med det verkar vi tenderar att bli lite mer mana mana. Vad vi fick ihop finns samlat nedan, som vanligt.

I måndags var det varmt så vi packade in oss i bilen med vårt lilla Trangiakök och fixade korv med bröd vid Härlanda Tjärn.

I tisdags gjorde vi tacos.

I onsdags tog jag med kidsen till Evolushi på Teatergatan, och vi festade till det med, förutom sushi då såklart, avokado fries, edamame och crispy rice toppad med västerbottensost.

I torsdags hade vi ledningsdagar på Lilla Askerön, och innan vi åkte därifrån lagade vi en trerätters middag tillsammans. Tomat– och burratasallad med mynta och basilika till förrätt, tagliatelle med zucchini, pinjenötter och citron till varmrätt och Pavlova med passionsfruktscurd till efterrätt.

I fredags åt vi pizza.

I lördags grillade vi, såklart. Buffalo cauliflowerspett, ryggbiff och majs. Som tillbehör hade vi criss cut fries, grön coleslaw, ranchdressing, selleristavar och blue cheesedip.

Igår var det söndag och vi köpte hem indiskt.

De här veckorna med långhelg kan bli en vana. Fint väder har det varit dessutom, och vi har suttit i en solstol på trädäcket, löst korsord och druckit årets första Singapore Sling.

I måndags åt vi spaghetti med tomatsås, mozzarella och basilika.

I tisdags plockade vi fram färdiga dumplings från frysen som vi åt med ponzu.

I onsdags tog vi med oss kidsen + Claras kompis och åt middag på Würst på Djupedalsgatan i Linnéstan. Vi har varit där innan, och tycker det är så himla trevligt! Frankfurter med pommes till barnen, någon annan tysk korvhistoria till Calle och en supergod vegetarisk variant till mig med surkål och honungssenap. Bretzels till samtliga.

I torsdags gjorde vi bao buns som vi fyllde med krispig tofu, yuzumajonnäs, kimchigurka, picklad rödlök och koriander.

I fredags åt vi pizza.

I lördags grillade vi. Ryggbiff till de andra, vegbiff till mig. Varm mozzarellasallad och årets första nypotatis (!) som tillbehör.

Idag är det söndag och resten av familjen äter hemma, högst troligt pasta carbonara. Jag ska på Tosca, och jag och Bibbi äter som vanligt något + dricker bubbel i pausen.