Vi har mjukstartat året med en lugn och inte så stökig vecka, och det har varit skönt. Helgen har dessutom varit lugn med väldigt få planer, filmtittande och morgonbesök på lilla Hagabadet för mig och Clara. Matmässigt har det varit en salig blandning, ungefär som det brukar med andra ord. Middagarna finns samlade nedan.

I måndags var det ju trettondagen och vi var lediga. På kvällen åt vi falafel på gula ärter som vi hade i pitabröd med isbergssallad, syrad rödkål, saltgurka, tahinisås och tomater.

I tisdags gjorde vi burritos som vi fyllde med paprika– och lökröra, svarta bönor, rester från gårdagens syrade rödkål, gräddfil, salsa och riven cheddar.

I onsdags hade Sigge beställt gyozas så gyozas fick det bli. Vi fyllde med en röra på svamp, spetskål, tofu, ingefära, vitlök och salladslök. Som tillbehör hade vi edamame med ponzu.

I torsdags plockade vi fram pastamaskinen och gjorde vi egen tagliatelle som vi åt med misosmör, skogschampinjoner och färsk rosmarin.

I fredags var det pizza.

I lördags gjorde vi galetter vi toppade med lite olika godsaker. En hade riven Comté, stekt ägg och svamp och en annan hade sojabakade tomater, smulad fetaost och mögelost. Barnen hade avokadokräm på sina.

Idag är det söndag och ikväll ska jag se Othello på Operan, så min middag intages i pausen. Calle och barnen köper hem sushi, skulle jag tro.

Jullovet börjar gå mot sitt slut och vi landade hemma i stan idag efter att ha varit två veckor på vift. Imorgon är vi lediga och dagen ska ägnas åt viktigheter som städning, matlagning och eventuellt bio. På kvällen är det yoga! Otroligt välbehövligt efter två veckor utan min älskade matta. Hur som helst – middagar finns samlade nedan, som alltid.

I måndags gjorde Bibbi en kycklinggryta med dijonsenap. Jag hade quornbitar istället för kyckling i min gryta. Ris som tillbehör.

I tisdags var det ju nyårsafton. Vi inledde med salta chips med smetana och löjrom/tångrom, åt ugnsbakade vindruvor toppade med burrata och pistagenötter till förrätt och till varmrätt gjorde vi en bönspread på vita bönor som vi toppade med långbakad blomkål, saltrostade mandlar, smulad getost och chimichurri. Till efterrätt gjorde Emma en chokladmousse med avokado som vi åt med kokosgrädde och physalis.

I onsdags åkte jag till Skåne med barnen och på kvällen delade jag, mamma och pappa på en pizza. Barnen ville hellre ha spaghetti och morfar-köttfärssås.

I torsdags åt vi blomkålsstuvning.

I fredags gjorde vi bakad potatis som vi fyllde med pappas legymsallad.

I lördags åt vi mammas risrätt tillsammans med en stor grönsallad.

Idag är det söndag och vi åt trettonaftonsmiddag på 2112. Burgare till samtliga.

Vi har haft en superfin vecka i Hemsedal, och igår landade vi i Svanesund för chill och nyårsfirande innan vi åker till mamma och pappa i Skåne. Där emellan ska jag jobba lite, men barnen har jullov i någon vecka till, och så ska Calle på sitt årliga LAN såklart… Nedan hittar ni vad vi har ätit nedan, the jul-edition (utan så mycket julmat dock…)

I måndags var det lillejulafton och vi åt allt annat än traditionell julmat. Istället kockade vi till Sloppy Joes, till barnens stora lycka. Cole slaw, saltgurka och srirachamajonnäs som tillbehör, och hela härligheten åt vi i briochebröd såklart.

I tisdags var det julafton och vi hade såklart julbord! Efter förmiddagens skidåkning tog vi en bastu innan vi kikade på Kalle Ankas julafton, drack glögg och åt mammas mandelmusslor med hjortronmylta. På julbordet hade vi en hel del gott – Janssons, julskinka, köttbullar och prinskorv, sillar och inte minst gravad lax men även briochesnittar med rödbetssallad och cheddarbollar, en stor och ljuvlig kålsallad, deviled eggs och vörtröd med en supergod cheddarost smaksatt med Gin och Tonic. Till efterrätt åt vi praliner och drack champagne.

I onsdags gjorde vi en bönchili. Den åt vi i mjuka tortillabröd med crème fraiche, riven cheddar och koriander. Och hot sauce, såklart.

I torsdags gjorde vi en misopasta med svamp (ungefär den här, tror jag) och de svampfientliga barnen fick rigatoni carbonara.

I fredags plockade vi fram raclettejärnet (tack för lånet, A&J!) och grillade på rester. Allt från köttbullar, chorizo och potatis till ost (såklart…), svamp och broccoli. Cornichons och syltlök som tillbehör.

I lördags kom vi till Svanesund och Bibbi bjöd på Clara favoritmat. Råstekt potatis– och purjolöksröra, oxfilé och vitlökssmör.

Idag är det söndag och ikväll ska vi äta pizza, tror jag.

Sista veckan innan jullovet revs av i en rasande fart, men nu har vi pustat ut och kom till Hemsedal igår. De andra var ute i backarna tidigt, men jag tog ledigt idag och har försökt att landa lite i ledigheten. Just nu ligger jag på soffan och tittar ut på vinterlandskapet och bergen här utanför, och det om något får en att komma ner i varv. Men hörni – veckans middagar är samlade nedan, precis som de brukar.

I måndags åt vi en röd currygryta med tofu, röd paprika och sockerärter.

I tisdags gjorde vi Sloppy Joes! En gammal favorit vi ofta åt på den tiden jag bodde i USA. Jag gjorde en vegetarisk variant med Anammas formbara färs (kryddad med bland annat paprika och chili) som vi åt i potato buns med cole slaw och saltgurka.

I onsdags åt vi våfflor med gräddfil, fint hackad rödlök, västerbottensost och lax till de som tycker om det. Kanske också att en efterrättsvåffla med björnbärssylt slank ner också…

I torsdags gjorde vi bao buns (finns att köpa färdiga på bland annat Focus) som vi fyllde med tofu, yuzumajonnäs, picklad rödlök och kimchigurka.

I fredags var jag och Clara på Totale innan vi gick och tittade på Nötknäpparen. Vi delade en pizza, och till efterrätt tog jag en chokladtryffel och Clara slog till på en kula blåbärssorbet.

I lördags körde vi mot Hemsedal och kom fram sen eftermiddag. Till middag åt vi Mont D’Or, en av våra stora favoriträtter. Simon bakade baguetter till, och så hade vi tomater, syltlök, cornichons, kronärtskocka och kallskuret. Praliner till efterrätt.

Idag är det söndag och ikväll ska vi festa till det med spicy sesame ramen! Jag ska strax sätta igång buljongen så den får puttra under dagen, och ikväll toppar vi med lättkokta ägg, spenat, salladslök, tofu, sesampaste och svamp.

Det har verkligen varit veckan med tvåtusen olika aktiviteter och det har varit SÅ skönt med en helg i lugn och ro hemma hos mamma, pappa och Pälsson. Vi har skrotat omkring hemma, kollat ikapp julkalendern, köpt de sista julklapparna, badat bastu och klätt granen.

I måndags hade Clara konsert med sin kör så när de genrepade smet jag, Calle och Sigge till Made in China och åt. Sigge älskar deras dumplings, så han åt det och edamamebönor. Jag åt deras packed choi (älskar namnet…) och smashad gurksallad, och några dumplings till det med. Calle festade till det med tonfisktartar, dumplings och bao buns.

I tisdags hade vi MBT, vår fina jultradition som ofta går av stapeln i mitten av december. Vi åt smördegssnurror med västerbottensost och hasselnötter, hummus med saffran och apelsin toppad med rödbetor, en röra på vita bönor och saffran, focaccia, saltrostade nötter och smördegsstänger med pepparkaka och ädelost. Till efterrätt hade vi kladdiga cookies med polkagrisar och pepparkaksmuffins.

I onsdags var på AW med ledningsgruppen, och efter glöggmingel hemma hos mig gick vi vidare till The Barn och åt en god middag. Jag beställde in en fin rödbetssallad med getost och saltrostade frön, och supergoda sötpotatispommes till det.

I torsdags var det julkonsert med Claras orkester och när vi kom hem från det var vi så trötta att vi beställde hem vietnamesiskt. Det blev Claras favorit med wokad tofu toppad med jordnötter och rostad lök.

I fredags åt vi pizza.

I lördags gjorde vi mammas risrätt som vi åt med en stor grönsallad.

Idag är det söndag och ikväll köper vi hem indiskt.

Claras födelsedagshelg är snart över och jag sitter i soffan och pustar ut efter några mysiga men intensiva dagar. Det är en händelserik vecka som väntar, där precis allt ska gå av stapeln (läs: Lucia, avslutning med kören, konsert med orkestern, AW, planeringsdagar med ledningsgruppen, MBT med Nobeltema och en hel del annat) men jag ska ta varenda möjlighet till paus, och slänga mig i soffan med en julfilm så fort jag kan. Hur som helt – veckans middagar finns samlade nedan, precis som de brukar på söndagar.

I måndags åt vi burritos.

I tisdags var vi på quiz, och som vanligt delade jag och Calle en ost– och charkbricka – osten till mig, charken till honom. Perfekt.

I onsdags åt de andra spaghetti arrabiata. Jag åt rågmacka och drack te efter yogan.

I torsdags var Calle på julbord med jobbet, så jag festade till det med en chèvre chaud. Barnen fick tomatsoppa med mozzarella och basilika.

I fredags åt vi pizza.

I lördags var det kalas för Clara. Innan maten bjöd vi på varm äpplecider med en skvätt cognac, tre olika sorters pepparkakor och gorgonzola till det. Till varmrätt åt vi råstekt potatis– och purjolöksröra (Claras favorit!) med sous-viddad flankstek/vegbiff och Boursinost. Tomat– och löksallad som tillbehör. Till efterrätt hade vi polkasemifreddo med apelsinsallad. Födelsedagsbarnet somnade nöjt!

Idag är det söndag och ikväll ska jag och Bibbi på Operan och vi äter som vanligt middag i pausen. Idag blir det en vegansk smörgås med pulled oumph, picklad lök och majskräm, och ett glas bubbel till det.

Vilken fin helg vi har haft! Nu är jag dock trött som ett ras och planerar att sova inom tio minuter men först – veckans middagar, samlade nedan enligt tradition.

I måndags plockade vi fram strangolapreti från frysen. De stekte vi på och åt med tomatsås.

I tisdags åt vi burritos som vi fyllde med bland annat paprika– och lökröra, avokado, rödkål, gräddfil och hot sauce.

I onsdags åt de andra pytt i panna med stekt ägg och HP-sauce. Jag åt rågröd med avokado.

I torsdags gjorde vi en svamppasta som vi toppade med slätbladig persilja.

I fredags åt vi pizza.

I lördags gjorde vi bao buns (som min dator ALLTID vill autokorrigera till bao buss haha). De fyllde vi med tofu, yuzumajonnäs, kimchigurka, picklad rödlök och koriander. Turkish delight med smak av granatäpple till efterrätt.

Idag är det söndag och ikväll har vi firat in advent med vänner. Innan maten provade vi glögg av lite olika årgångar, som några i gänget hade med sig, och till varmrätt hade vi plock av vegetariska julrätter. Paj med grönkål och gorgonzola, vörtbröd med cheddar, vegetarisk Jansson, sallad med brysselkål, spetskål och rödkål som toppades med en yuzu– och senapsdressing och kanderade valnötter, briochebröd med rödbetssallad och cheddarbollar och smördegssnurror med torkade fikon och prästost. Till efterrätt mumsade vi på tyska pepparkakor och saffrans– och pinjenötskakor.

Helgen swishade som vanligt förbi, som det brukar vara när man har trevligt. Vi har varit i Malmö för en favorit-i-repris-helg med våra fina vänner. Slappat, ätit lunch, druckit bubbel, några har badat på Kallis och andra har varit hemma och ätit långfrukost. Ungefär så. Veckans middagar finns samlade nedan, som vanligt.

I måndags gjorde vi flatbreads som vi toppade med yoghurt, lättkokta ägg, mango chutney, rödkålsslaw med senapsfrön och picklade citroner.

I tisdags åt vi chili sin carne på vegofärs. Ris, tortillachips, gräddfil, koriander och riven cheddar som tillbehör.

I onsdags åt de andra spaghetti bolognese. Jag åt rågmacka efter yogan.

I torsdags var det Beaujolais Nouveau och det är så lägligt att det alltid är en torsdag och därför sammanfaller med VmVP. Till förrätt åt vi fransk löksoppa med Comté, till varmrätt åt vi en chèvre chaud med rödbetor och till efterrätt bjöd vi på en alldeles ljuvlig crème caramel smaksatt med tonkaböna.

I fredags kom vi ner till Malmö och M&M hade fixat en supergod och krämig risoni med soltorkade tomater. Sojarostade småtomater och en grönsallad som tillbehör.

I lördags värmde vi en Mont d’Or som vi åt med klassiska tillbehör som cornichons, syltlök, kronärtskockor, baguette, soltorkade tomater och gröna oliver.

Idag är det söndag och jag och Clara kom just hem från Operan där vi såg Charlie och Chokladfabriken. Vi sladdade inom Vapiano på väg hem och åt lite plock som oliver, sallad och bruschetta och till det en liten pasta med tomatsås.

Veckans höjdpunkt får nog ändå vara lördagens brakmiddag hos V&S, som vi blev bjudna på när vi var där och bryggde årets julöl. Vi rullade hem, bokstavligt talat. Annars har det varit en vecka ungefär som alla andra, en salig blandning av både det ena och det andra. Vad vi har ätit finns samlat nedan, som vanligt på söndagar.

I måndags gjorde vi vegofärsbullar med basilika och parmesan i tomatsås som vi åt med linguine och svarta oliver.

I tisdags gjorde vi quesadillas med spenat och kesella. Barnen åt med bara ost. Salsa och rödkålssallad som tillbehör.

I onsdags åt de andra spaghetti carbonara, jag åt rågmacka med avokado efter yogan.

I torsdags bjöd vi på ugnsrostad butternutpumpa som vi toppade med grönkålschips och smulad fetaost. Till det hade vi vegofärsbiffar smaksatta med enbär, rårörda lingon och brynt smör. Vit chokladmousse till efterrätt.

I fredags åt vi pizza.

I lördags blev vi bjudna på en helt magiskt god middag! Marinerad kyckling/blomkål som panerades och friterades, och till det hade vi Victorias Louisiana BBQ-sås, coleslaw, pickles och hot sauce. Äppelkompott med grädde och sesamsmul till efterrätt.

Idag har vi ätit söndagsmiddag hos Bibbi. Råstekt potatis– och purjolöksröra (Claras favorit!) med lammstek till de andra och vegofärsbiffar med vitlök och timjan till mig. Chokladfluff med kanderade nötter till efterrätt.

Jag har vilat bort min förkylning och känner mig helt klart piggare än vad jag gjorde tidigare i veckan. Tänk, vad bra det är att lyssna på kroppen! Trots förkylning har vi fått till några fina middagar i veckan, och som vanligt finns de samlade nedan.

I måndags gjorde vi en mustig tomatsoppa med balsamvinäger. Barnen hade även pasta och basilika i sin. Nybakade grahamstekakor som tillbehör.

I tisdags blev det kylskåpens. En åt hummus med grönsaker och pitabröd, två åt pytt i panna med stekt ägg och HP-sås och jag åt rester av tomatsoppan från dagen innan.

I onsdags åt vi en röd currygryta med tofu, sugar snap peas och kokosmjölk. Ris till.

I torsdags gjorde vi en stor laddning gyozas (barnen jublade!) som vi åt med sojabönor dressade i miso. En klassisk crème brûlée smaksatt med soja till efterrätt.

I fredags åt vi pizza.

I lördags åt vi raclette med tillbehör som syltlök, cornichons, kronärtskocka, kokt amandinepotatis, blomkål och svamp.

Idag är det söndag och ikväll ska vi äta Fars Dags-middag på Levantine. Jag har spanat in mig på en chèvre chaud, och jag tippar på Boeuf Bourguignon till resten av gänget.