Vi var på middag hos vänner igår och ramlade innanför dörren strax innan midnatt. Lägg därtill att Sigge har hostat en del i natt, så jag både känner mig och ser ut som en slags zombie. Haha. Tur då att dagen till största del ska spenderas på hemmaplan. Hur som helst, mat har vi ju ätit i veckan och några gamla klassiker har vi dammat av, som till exempel morots- och halloumibiffarna vi åt i måndags. Det där med att fylla bröd med vegetariska biffar, grönsaker och kall sås är för övrigt ett lifehacke värt att nämna!

I måndags dukade vi fram mjuka tortillabröd som vi fyllde med morots– och halloumibiffar, soltorkade tomater, valnöter, fetaost och grönsaker.

I tisdags åt vi daal med papadoms.

I onsdags var jag i Lidköping hela dagen, men de andra åt sous-viddad torskrygg med potatis och skirat smör. Jag sladdade inom Subway på Centralen och fick nöja mig med det till middag.

I torsdags var Calle ute och rullade hatt med jobbet. Jag och barnen gjorde en stor plåt nachos som vi toppade med cheddarost, svarta bönor, jalapenos (nåväl, på min sida i alla fall), tomat, gurka, gräddfil och salsa.

I fredags var vi på Operans familjeföreställning och innan den satte igång åt vi middag i Operans restaurang. Kvällen till ära hade de en speciell barnmeny så barnen slog till på deras buffé. Calle åt pocherad bergtunga och jag rostad blomkålscrème med sotad purjolök, smetana och tångrom.

I lördags var vi på middag hos vänner och de bjöd på en ljuvlig spaghetti alla norma som vi åt med fint riven parmesan. Praliner från Kampanilen till efterrätt.

Idag är det söndag och ikväll ska det här trötta gänget äta pizza. Idag blir det inte den vanliga napolitanska varianten utan den här som man gör på studs.

Det är sista helgen innan jul- och nyårsledigheten tar vid. Vi hade en sådan fin kväll på Operan igår, med middag i restaurangen innan vi kikade på Julglitter och Operakaos. Vi såg den förra året också men då var Sigge lite för liten, men det här året gick den hem hos samtliga. Det fanns en del bekymmer kring de tre moderlösa spökena som historien kretsar kring, men Sigge var nöjd när de fick omhändertas i operans fina och varma gemenskap.

Jag har tagit mig tiden att baka de senaste veckorna, något jag tyvärr sällan gör längre. Jag vill så gärna med orken har inte riktigt funnits där, men nästa år får fokus ligga på mindre jobb och mer bak. I helgen gjorde jag mina favoritkakor, de små godbitarna med saffran och pinjenötter. Perfekta till kvällsglöggen, kan jag lova.

Gratäng är på topplistan för min del när det kommer till att bjuda många på middag. Enkelt att förbereda, kräver inte så mycket förberedelse och det blir inte så mycket disk (till skillnad från typ vanliga tacos där man har småskålar och bestick och gud vet vad). Den här gratängen var verkligen toppen! Vi serverade med en grönsallad och hot sauce.

Den här veckan har inte varit något vidare bra stressmässigt men vi har ätit en hel del gott, och helgen har varit precis så lugn och fin som jag behövde. Nu siktar jag på nerförsbacke fram till jul, och veckan som kommer har vi en hel del roligt att se fram emot – Lucia! Operans julföreställning! Middag hos vänner! Konsert! Ljuvligt.

I måndags gjorde vi en ljummen pastasallad med bland annat pesto, fetaost och småtomater.

I tisdags gräddade vi våfflor som vi toppade med gräddfil, rödlök och västerbottensost (och lax om man sysslar med sådant). Vissa i sällskapet åt endast med körsbärssylt.

I onsdags hade vi kalas för Clara och vi bjöd på en potatis– och tacogratäng som vi serverade med grönsallad och hot sauce. Till efterrätt åt vi tårta.

I torsdags åt vi bao buns som vi fyllde med tofu (som vi stekte på vår smörgåsgrill som man kan vika upp och då får ett slags grillbord – genialiskt), gochujanggurka, sesammorötter, picklad rödlök och yuzumajonnäs.

I fredags hade Clara konsert med sin kör och på väg hem pep vi inom Famljen för en sen middag. Jag åt bakad färskost med morötter och gulbetor, Calle åt råbiff. Barnen hade redan ätit och nöjde sig med chips och drink.

I lördags gjorde vi en favorit i repris från förra helgen och svängde ihop en bönchili som fick stå till sig hela dagen. Chilin åt vi med mjuka tortillabröd, fet crème fraiche, färsk koriander, picklad rödlök och ett stort lass guacamole.

Idag är det söndag och ikväll ska jag på Operan så jag äter något enkelt i pausen.

Igår hade Claras kör julkonsert i Haga, och när de hade genrep pep resten av famijen till Andra Långgatan för att ta en drink. Vi hamnade helt oplanerat på Tvinky som var alla tyckte var toppen. Jag och Calle tog varsin Boulevardier (som i nuläget är en av våra favoritdrinkar, faktiskt) och Sigge beställde apelsinläsk och oliver. Alla nöjda, alla glada. Menyn såg spännande ut så we’ll be back, helt klart. Förhoppningsvis snart.

Idag är det andra advent och vi har haft en riktigt fin helg. Häng med vänner, ölbryggning, kalas för barnen och julgransinhandling. Nu ska vi kolla på veckans avsnitt av På Spåret och klä julgranen innan vi laddar inför nästa vecka.

I måndags åt vi tacos. Hårda små båtskal (de är bäst!) med vegofärs, grönsaker, banan (yes, det är sant) och salsa. Gräddfil och riven ost på toppen.

I tisdags var jag i Stockholm med jobbet och på kvällen åt vi franskt på hotellets restaurang. En chèvre chaud till mig, Chablis i glaset. Supergott!

I onsdags var jag på julbord med jobbet.

I torsdags åt vi spaghetti puttanesca med extra mozzarella och svarta oliver.

I fredags var Calle borta så barnen beställde hamburgare och jag nöjde mig med ostar, kex och ett glas champagne. Praliner till efterrätt.

I lördags var vi hemma hos vänner och bryggde öl och hade det allmänt julmysigt. Till middag gjorde jag en stor laddning bönchili med choklad som vi åt i pitabröd med gräddfil, färsk koriander, riven cheddar och hot sauce.

Idag är det söndag och ikväll har vi beställt hem vietnamesiskt från stället här nedanför. Jag ska äta friterade vårrullar med krispig sallad och jordnötter, Clara ska ha wokad tofu och Sigge och Calle äter wokad oxfilé.

Att äta pasta och dricka ett gott vitt vin till har blivit en helgfavorit hos oss, oavsett om det är hemma eller på restaurang. För ett tag sedan gjorde vi en misosmörspasta med shiitake som var magisk, och vi drack en chardonnay från Jura till som passade perfekt.

En helt ok vecka i matväg och vi har dammat av några gamla klassiker – som Calles rårakor, till exempel. Herregud vad goda de är! Adventshelgen har bjudit på både glögg och pepparkakor, så allt är i sin ordning med andra ord.

I måndags åt vi Calles rårakor med bacon och marinerade kikärtor.

I tisdags gjorde vi potatismos som vi åt med fiskpinnar/spenatpinnar (från Findus, de är supergoda!), remouladsås och gröna ärtor.

I onsdags fick Sigge pytt i panna med stekt ägg och jag åt i vanlig ordning en rågsmörgås med kokt ägg, tomater och tunt skivad purjolök efter yogan.

I torsdags sous-viddade Calle torskrygg, och istället för fisk hade jag ugnsbakad spetskål och puylinser. Till det hade vi blomkålscrème, citronpicklad lök och brynt smör med soja och ingefära.

I fredags åt vi pizza.

I lördags gjorde vi Biff Tagliata med rostad vitlökssås, pinjenötter och hyvlad parmesan. De andra hade entrecôte och jag en vegetarisk biff. Ugnsrostade amandinepotatisar och småtomater som tillbehör.

Idag är det söndag tillika första advent. Till middag ska vi äta en saffranspasta med kronärtskocka och röd chili. Pepparkakor och glögg efter maten.

Den här veckan dundrade förbi utan pardon och jag har nu gjort bokslut på de största projekten som jag har sysslat med under hösten. Nu planerar jag för att rulla i nedförsbacke fram tills årsslutet och gå all in på december och allt vad det innebär. I mina drömmar i alla fall, haha. Den här helgen är vi as we speak på landet för att plocka fram julpynt och fira första advent och jag riktigt längtar efter årets första glögg.