Jag ligger på soffan hemma hos mamma och pappa i Skåne och tittar ut på skyfallet som just nu drar förbi. Calle spelar golf med min bror, Sigge sover, Clara leker med sina kusiner och resten av familjen skrotar omkring här hemma. Min syster kommer också hit om några timmar så ikväll blir det en efterlängtad reunion!
I torsdags hade Tryffelsvinets Vinklubb online-vinprovning med Josetta Saffirio, och jag och Calle hängde såklart på. Vi har en sådan här godbit från 2009 i vår vinkällare så det var väldigt kul att prova en från 2015 (som vi också råkar ha ett gäng på lagring, faktiskt). Den här kommer bli (ännu mer) fantastiskt när den fått ligga ett tag! Ser redan nu fram emot att öppna en flaska om 10 år eller så. Nu ska jag och mamma baka kakor här, hoppas att ni får en fin helg vänner! Vi hörs.
Det är fredag och efter lunch åker vi till landet. Jag har bunkrat ost och oliver, köpt choklad, packat ihop några flaskor vin som ska upp på lagring och snart väntar traditionsenlig burgarlunch från 2112. Även om helg alltid är något att se fram emot har faktiskt torsdagar seglat upp som en stark utmanare till bästa dagen på veckan. För att fira in kommande ledighet brukar vi äta något extra gott och prova nytt vin till, och igår var inget undantag. Eller well, det var faktiskt inget nytt vin utan en sauvignon blanc från Sancerre som vi druckit innan och som är magisk. Vi drack den iskall till en stor sallad toppad med hallon, rostade bovetefrön och friterad getost – need I say more?
Sancerre Les Roches finns på vårt lokala Systembolag på Avenyn, men finns det inte på ditt går det som alltid att beställa. Nej hörni, nu blir det lunch. Hoppas att ni får en fin helg, vänner! Vi hörs av.
Så plötsligt tog vädret sitt förnuft till fånga. Äntligen. Värme, båtturer, middagar på trädäcket, dopp i havet och iste. Äntligen. Vi har vänner på besök här på landet och de andra åkte just ut en runda med båten och jag och Sigge hänger hemma. Det vill säga Sigge sover och jag svalkar mig i skuggan på trädäcket med ett glas iste och en white chocolate macadamia nut cookie. Det ni.
Hos oss har det inte direkt varit något rosévinsväder den här veckan. Eller ja, idag hämtade det upp något men i måndags var det 14 grader, ösregn och blåst. Som en ordinär oktoberdag, med andra ord. Nåväl, förhoppningsvis får vi några fina dagar till den här sommaren för idag gick både jag och Calle på officiell semester och fyra veckors ledighet ligger framför oss. Yay! Utan en endaste liten plan, faktiskt.
Hur som helst, det här rosévinet köpte jag mest för att jag känner till producenten La Spinetta som gör otroligt fina viner. Det här gjorde mig inte heller besviken! Jag är ingen avancerad vinkännare så kan tyvärr inte ge er några smak-ledtrådar i stil med ”äppligt, sandigt och torrt som fnöske” men jag kan konstatera att det är lite mer komplext än de roséviner vi vanligtvis dricker. Supergott! Nu ska jag sova hörni, hoppas att ni får en riktigt fin helg! Vi hörs snart igen.
Sista fredagen i vardagslunken, eller ja – vi ska ju jobba två veckor till men barnen går på sommarlov och vi flyttar upp till landet. Den här våren har varit som en enda lång mental övning eftersom i princip allt har varit upp och ner, och den har stundvis varit alldeles ljuvlig men också ganska kämpig. För mig känns det ibland som att världen håller på att implodera. Att läsa tidningen är som att simma över ett stort hav fyllt elände, ungefär. Det politiska klimatet, behovet av att skuldbelägga, Donald Trump och den eländiga situationen i USA, noll pragmatism och oenighet. Den här semestern tror jag att jag behöver en paus från nyhetsrapporteringen, så det får bli mitt mål. Läs mindre om omvärlden, plocka upp en bok istället. Zooma ut.
Nu blev det en lång utläggning om något helt annat, när det jag egentligen skulle tipsa om var det här vinet – Piemonte Barbera. Enkelt men ack så gott pizzavin. Ekologiskt dessutom! Här hittar ni det på Systembolagets hemsida. Hoppas att ni får en fin helg, vänner!
Sommaren efter att jag tog studenten packade vi in hela vår familj + min farbror i en liten minibuss och bilade runt i Italien och Frankrike. Vi solade och badade, åt massor med god mat – och vi provade och köpte lådvis med vin. Ett av våra favoritställen är den lilla staden Beaune som ligger i hjärtat av Bourgougne-distriktet och i de krokarna tuffade vi omkring med vår lilla buss och letade vingårdar.
Vilken fin resa det var. Mitt intresse för vin har gått i vågor under åren, och efter att Sigge föddes har jag framför allt provat en hel del suröl. Någonting har hänt dock, för sedan vi plockade upp våra bröllopspresenter från vinkällaren för någon månad sedan har jag sakta men säkert hittat tillbaka till den där kärleken till vin som legat vilande ett tag. Jag läser på om druvor, provar nya sorters vin och släpar hem flaska efter flaska att lägga på lagring. Och Calle skakar på huvudet och undrar antagligen om jag har blivit tokig. Men det är ju så kul! Och det finns så mycket att lära sig. Och prova. Och lagra.
Vi gillar generellt lätta viner, så det här röda från Bardolino föll både mig och Calle i smaken. Ekologiskt, dessutom! Det gillar vi. Nej hörni, nu ska jag traska ner till Saluhallen och se om jag kan haffa en bit av den mystiska bröllopsosten som kommit in på Hildas. Hoppas att ni får en riktigt fin helg, vänner. Vi hörs! Stay safe (och håll avstånd).
Vi har haft en lugn dag. Calle var på koppning eftersom Per Nordby huserade på Kaffelabbet och jag, Clara och Sigge hängde under tiden på lekplatsen. Efter en sväng på Da Matteo gick vi hemåt och nu tänker jag skrota omkring här hemma resten av dagen men först måste jag visa en bild på tårtan som Calles kusin Malin var snäll och bakade till Claras kalas förra helgen. Clara hade önskat sig en rosa tårta som smakade choklad och så gör hon det här mästerverket. Herregud. Blir alltid djupt imponerad av folk som kan baka eftersom jag själv är riktigt usel på pilliga saker som kräver noggrannhet. Malin gör för övrigt även praliner till påsk och jul och jag ser fram emot att snart sätta tänderna i godbitarna. Heja dig, Malin!
Och på tal om saker som imponerar – folk som kan allt om vin (och lite till). Kolla in Vinhjälpen på Instagram om du behöver tips på dricka. Grym sida. Trevlig helg kompisar! Vi hörs snart igen.
Ok, kan ni gräva fram det mest Bengt Frithiofssonska inom er och ge mig tips på lite bra rosévin? När det vankas picknick brukar jag komma dragandes på en flaska, men för att vara på den säkra sidan väljer jag såklart alltid en jag har druckit förut. Inte speciellt äventyrligt av mig, jag vet… Jag gillar ljusa roséviner, alltså helst ingen antydan till hallonsaft. Vad ska jag köpa hem? Vad ska jag inte köpa hem? Berätta!
Vissa har trädgård och vissa har park. Vi tillhör den sista kategorin – innerstadsbor med noll altaner, gasolgrillar och liknande i sin omedelbara närhet. Igår spenderade vi kvällen på den stora, stora gräsmattan utanför Humanisten. Jag, Magnus och Calle hade laddat med korv, rosévin och popcorn (!) för att ordentligt fira in den första riktigt varma kvällen. Hett vintips, för övrigt: Domain de Collavery. Otroligt gott! När det gäller rosévin kör jag ofta efter principen ju ljusare desto bättre. Fungerar nästan alltid.
Flipflops! Öl! Filt i parken! Jag tror inte att det blir bättre än såhär. Hur som helst – idag är det lördag, Göteborgsvarvet går av stapeln och vi ska heja på ett gäng galningar kompisar som springer. Och ja, kanske blir det en öl eller två till det. Så man inte blir uttorkad, ni vet.
Till vår bröllopsfest hade vi en enkel önskelista: vin och champagne. Jättekonstigt tycker vissa, men för oss som redan har överflöde av porslin och brödrostar passade det alldeles utmärkt! Vi fick en hel del spännande saker, bland annat vinet som vi drack i fredags när vi firade Calles pappas födelsedag. Emelie, en av våra bästa vänner, gav oss det här och när vi läste mer om det höll vi på att ramla baklänges. Dels är det väldigt, väldigt omtyckt av många vinkännare och dels är det väldigt, väldigt dyrt. Inget vin man hittar bara sådär, med andra ord.
Till vår bröllopsfest hade vi en enkel önskelista: vin och champagne. Jättekonstigt tycker vissa, men för oss som redan har överflöde av porslin och brödrostar passade det alldeles utmärkt! Vi fick en hel del spännande saker, bland annat vinet som vi drack i fredags när vi firade Calles pappas födelsedag. Emelie, en av våra bästa vänner, gav oss det här och när vi läste mer om det höll vi på att ramla baklänges. Dels är det väldigt, väldigt omtyckt av många vinkännare och dels är det väldigt, väldigt dyrt. Inget vin man hittar bara sådär, med andra ord.
Födelsedagsgrisen (eller födelsedags-noffen, haha! Internt skämt.)
Det var som väntat ett alldeles ljuvligt vin, och utan att komma med en halvtaskig recension kan jag lova att det var en väldigt speciell känsla att få dricka ett vin som vi antagligen aldrig hade fått tag på själva. Tack, fina Emelie (och Per såklart!) för den fina presenten!
