Många av flaskorna vi köpte i Frankrike ligger i vinkällaren på Orust, men ett gäng har fått följa med hem. En från Laura Lardy, till exempel, en Morgon Côte de Py. Vi drack den i torsdags till Calles bookmaker toast (herregud vad gott det var då, med ett fluffigt lager fint riven pepparrot och äggula på toppen). Svingott vin, såklart. Vi köpte det i en liten butik i Fleurie som tar in viner från små producenter, och han var lyrisk. Vi med. Gör en mental notering om att åka dit nästa gång vi är i Beaujolais.

Annars? Barnen har beställt tjocka blåbärspannkakor till frukost så det ska de få. Calle har beställt avokadosmörgås så det ska vi få. Jag ska hämta en pyjamas på Uniqlo, vi ska köpa present till F som fyllt 13 (!) och senare idag åker vi mot Helsingborg och går på kalas. Imorgon ska jag ge mig själv lite bättre förutsättningar för veckan och preppa lite mat. Kanske till och med storhandla om vi får feeling, vi får väl se.

Syrenerna blommar, regnet öser ner (på nätterna i alla fall) och trädgården har fullkomligen exploderat sedan vi var här senast. Det var ju bara några veckor sedan men våren och värmen har slagit till (och så även ogräs…) Nåväl, vi var tappra igår och satt ute och tog vår drink innan maten, men det har blåst rejält och verkar som att det ska göra så även idag. Både jag och Calle är lediga idag och vi får väl se vad vi tar oss för. Det finns alltid att göra i det här huset och med den här trädgården, om man säger så. Haha. Kantklippning, here we come osv.

Vaknade 05.35 i morse och hörde åskknallar. Funderade på om det regnade ute och ångrade att vi valde att inte sätta på kapellet på båten igår. Somnade om till 07.55 och vaknade av att Sigge tittade på mig och sa “åh HEJ mamma”, som han brukar när han vaknar innan mig. Idag skrotar vi mest. Har varit på bryggan och fiskat krabbor men fick gå upp för det drog förbi ett åskoväder som försvann lika snabbt som det kom. Ätit sallad nicoise och druckit ett glas rosé. Känt lite lugn i kroppen för första gången på hela veckan för igår när vi satt och tittade på I, Claudius fick jag ett efterlängtat meddelande som försäkrade att saker och ting var stabila och axlarna sjönk snabbt ner några centimeter. Nu har kroppen gått på mental semester, trots att det än är några veckor kvar innan vi går på semester helt.

Vi har haft en ganska sval och regnig vår i Göteborg och den här helgen verkar dessvärre inte bli något undantag. Vädret till trots är det ju ändå en av de finaste årstiderna just nu och jag blir alltid lika glad när jag vaknar upp på landet och hör fågelkvitter utanför fönstret. I stan är det mest fiskmåsar som… kvittrar gapar. Syrenerna har börjat slå ut här och vi har ett hav av lila blommor i trädgården som ramar in både uteköket och trädäcket. Magiskt, inget annat än magiskt.

Trots regn har vi kunnat använda vår uteugn Faster Greta ganska ofta sedan vi köpte den tidigare i vår. Framför allt gör vi pizza, men jag har även bakat bröd, gjort paj, ugnsrostat grönsaker och kolgrillat spetskål. Jag längtar tills regnet avtar och jag kan börja använda uteköket, men tills dess behöver jag plocka ihop redskap, koppla in vattnet och ta hit en elektriker som kan installera ett eluttag till induktionsplattan och fritösen. I våra pallkragar ser vitlöken ut att må bra, och vi har även satt ner gul lök, morötter och zucchini. Vi har även köpt ett gäng tomatplantor och några chilis, men de får än så länge stå inne i lillhuset tills det blir lite varmare.

För mig hör rosévin våren till, och det här året har vi lagt några riktiga godbitar på kylning. Vanligtvis har franska roséviner varit det vi druckit mest, men på senare tid har det svagt svängt över mot Italien istället. Jag är väldigt förtjust i bland annat Girolamo Russos Etna Rosato, och den här Langhe Rosaton från Josetta Saffirio är en annan favorit. Så friskt och jordgubb-igt med frisk syra. Finns i beställningssortimentet!

Vi spenderar helgen i stan och det känns minst sagt exotiskt. Igår bakade jag för första gången på evigheter ett surdegsbröd så till frukost vankas det snart en avokadosmörgås toppad med ett berg av mozzarella, tomater och chiliflakes. Jag älskar helfrukost! Det var evigheter sedan vi gjorde pannkakor så det ska barnen få, och så har jag köpt en stor bit Comté som jag ska hugga in på. Jamen ni hör ju.

Veckorna rusar iväg och det är redan fredag igen. Den här helgen ska vi äntligen åka ner till Skåne för att hälsa på mamma, pappa och Nelson och jag ser fram emot att ligga raklång på soffan med trettiosju kilo vit, trasslig gullhund bredvid mig. Åh, vad mysigt det ska bli!

Den här kortveckan har varit både kort och lång på samma gång, trots att jag har haft en kort-kortvecka eftersom jag var ledig igår. Jobbet har rullat på, träningen har varit tung (förväntat resultat efter påskhelgen…) och Viktor har varit hos oss på torsdagsmiddag. Igår åkte vi till landet, gjorde pizza i Gretan och svepte en flaska Single Moms Pét Nat i väntan på att maten skulle bli klar.

Torsdagar är på många sätt en helig dag. Jag har oftast en heldag med möten, Calle likaså men när klockan slår 17 korkar vi upp en flaska vin och glömmer jobbet. För det mesta provar vi något nytt och för det mesta gör vi det med vår kompis Viktor, och i torsdags drack vi något jag har velat prova ett bra tag, men eftersom det inte finns att beställa på Systembolaget fick jag snällt vänta tills det kom på släpp – Vin Jaune, eller gult vin om man översätter det.

Vi dricker aldrig spanskt vin. Inte för att vi inte tycker om det utan mer för att vi helt enkelt inte har hunnit dit ännu. Att utforska vinvärlden är ett oändligt projekt. När jag läste några artiklar av de vinskribenter jag följer blev jag nyfiken på Veronica Ortegas viner. Det är en kvinnlig vinmarkare (spännande) som håller till i Bierzo (måste googla var det är) och hon tillverkar vin utan filtrering eller klarning och med låga halter av sulfiter (sådant gillar jag). Calle haffade en flaska Quite på 100 procent mencía och den var faktiskt urgod. Så god att vi dagen efter haffade tre flaskor till.

Även om vi provar många nya viner har vi helt klart våra favoriter. Riesling från Moseldalen, chardonnay från Bourgogne, Jura och Napa, pinot noir från Oregon och Washington State, nebbiolo från Piemonte, gamay från Beaujolais, chenin blanc och cab franc från Loire… Ja, ni hör ju. Det finns oändligt mycket kvar att utforska.