Jag vet knappt vilken dag det är pga varit ledig ett tag nu, men något säger mig att det är söndag idag vilket innebär veckans middagar sammanfattade. Som för många andra har det varit en salig blandning av rester, pizza och lite där emellan. God fortsättning!

I måndags var det sista natten med gänget innan några familijemedlemmar åkte mot andra destinationer så till middag åt vi… pizza. Till allas stora lycka. Någon med tomatsås och mozza, någon med gorgonzola, rosmarin och pinjenötter, någon med vitlök, oliver och kronärtskocka.

I tisdags blev det restfest.

I onsdags mellanlandade vi i stan för tvätt och ompackning, och eftersom kylskåpet ekade tomt köpte vi hem vietnamesiskt från haket nedanför. Jag och barnen åt tofu med jordnötter, lök, chili och massor med färsk koriander, och Calle åt pho.

I torsdags kom vi upp till landet och till middag åt vi, till barnens stora lycka, Biff Rydberg. Calle hittade en bit oxfilé i frysen, jag stekte på några morötter och blandade ner lite svarta bönor = alla nöjda, alla glada. Dijoncrème som tillbehör, såklart.

I fredags var det nyårsafton. Vi startade upp firande med bubbel och ostar vid 16-snåret. Till middag åt vi en salig blandning av godsaker – först ut var det misomarinerad aubergine som friterades och sedan toppades med salladslök, röd chili och ett mos på riven rättika och ingefära. Vi drack saké till men det var ingen som tyckte det var speciellt gott, haha! Som andra rätt åt vi glödbakade morötter som vi tillagade i glöden i Gretan. De åt vi med en morotsreduktion, yoghurt, mynta, puffat vildris och garam masala. Som tredje rätt åt vi friterade och krossade mandelpotatisar som vi toppade med tryffelmajonnäs, fint riven Gruyère och rosmarinsalt. Egentligen skulle vi även ätit en svamppaté på briochebröd med karamelliserad rödlök och krasse men det orkade vi inte så efter en kort paus åt vi istället dessert – en ljuvlig chokladterrine med havssalt, färska hallon och lättvispad grädde.

I lördags åt vi obligatorisk nyårsdags-pizza.

Idag är det söndag och ikväll ska vi äta  potatisgratäng med hjortfilé (till de andra), sojafärsbiffar med gorgonzola (till mig) och svart vinbärssky. Till efterrätt äter vi upp resterna av chokladterrinen från nyårsfirandet.

Mellandagarna lunkar på och vi har slagit till med något slags köldrekord här i Skåne. Det har varit -14 grader på natten så brasan har gått varm, bokstavligt talat. Nu ska jag ta mig till Maxi och handla inför kvällens middag. Hoppas att ni har haft en fin julhelg!

I måndags var jag och Clara på balett och tittade på Nötknäpparen (som för övrigt är helt fantastiskt, gå och titta om ni har möjlighet!) så vi åt middag innan vi traskade bort till Lorensbergsteatern. Vi åt broccoligratäng med småtomater som vi åt med vitkålssallad.

I tisdags gick hela familjen på Operans julmusikal Julgitter och Operakaos och innan föreställningen började gick vi inom Joe Farellis och smällde i oss varsin hamburgare.

I onsdags åkte vi ner till Skåne. Till middag åt vi crèpes med champinjonstuvning.

I torsdags var det Lillejulafton, som vi säger i Skåne. Innan maten skålade vi med en Don Saffron, sen smakade vi traditionsenligt på lite av julbordet och åt bland annat brysselkålssallad med kanderade macadamianötter, vörtbröd med julskinka (och vegoskivor till mig), potatis och sill och brioche med rödbetssallad och vegobullar. Till efterrätt åt vi praliner från Borgskogs.

I fredags var det julafton! Hos oss är det tradition att äta mandelmussla dricka glögg när vi tittar på Kalle, sen äter vi ett ganska litet julbord när det är dags för middag. Det var inget undantag detta året, så vi dukade upp ungefär samma som kvällen innan, om än med lite extra tillbehör som svampomelett, någon läskig sylta till pappa och lax till barnen.

I lördags åt vi… julbord. Som vegetariskt alternativ svängde jag ihop en kräm broccolipaj med Stilton.

Idag är det söndag och jag kan med all säkerhet säga att samtliga familjemedlemmar försmäktar av blotta tanken på julbord så ikväll ska vi festa till det med tacos.

Den här veckan började bra men slutade med sjukstuga eftersom barnen varit lite krassliga. Förutom det har vi mest legat i en hög på soffan och kollat julkalendern, tittat på julfilmer och just det – jobbat lite också… Nu är det nerförsbacke fram till onsdag då vi åker ner till Skåne för att fira jul! Det ser vi fram emot.

I måndags var jag och Clara på Lucia i Oscar Fredrik och på väg hem ville hon gå inom haket som hon och Bibbi alltid äter på innan de går till kören på onsdagar, så vi hamnade på 7:ans klassiska gatukök på Vasagatan. Jag åt vegetarisk hamburgare (otroligt god!) och Clara slog till på en korv med bröd.

I tisdags hade vi MBT med jultema. Mitt bidrag var vörtbröd, och även briochebröd med vegobullar och rödbetssallad. Claras bidrag var en citron– och apelsinlemonad. De andra hade med sig allt från mjuk pepparkaka till sötpotatis– och saffranshummus och ostar och marmelad, och såklart en av Sofies signatursallader med bland annat saffranscouscous och granatäpplekärnor.

I onsdags åt vi daal med naan.

I torsdags köpte Calle med sig cannelloni fyllda med spenat och ricotta från Aldardo. De värmde vi på och åt tillsammans med en långkokt tomatsås med bland annat färsk timjan och rosmarin.

I fredags åt vi pizza.

I lördags plockade vi fram pastamaskinen och gjorde tagliatelle. Den åt vi med en tomatsås med röd chili, toppad med pecorino.

Idag är det söndag och ikväll köper vi hem vietnamesisk från haket här nedanför. Jag är såld på deras tofu!

Det har varit en helg med både konsert och kalas och jag ska snart rasa i säng, men först – vad har vi ätit i veckan? Blandad kompott skulle jag säga, med fokus på kalasmat.

I måndags åt vi stuvade makaroner och köttbullar/vegobullar.

I tisdags hade vi kalas för Clara som fyllde 7 år! Hon hade önskat tacos så de fick barnen, och vi vuxna åt en tacogratäng toppad med ett fluffigt täcke på färskost, crème fraiche och riven cheddar. Som tillbehör hade vi tortillachips, salsa, jalapenos och gräddfil. Till efterrätt åt vi tårta.

I onsdags åt vi falafel.

I torsdags var i på Jul på Liseberg så middag åt vi på Tyrolens mysiga uteservering. Pommes med tysk korv och curryketchup, bretzel till några och glühwein och öl (och läsk).

I fredags hade Clara julkonsert med sin kör och medan Calle och Clara var med på genrep gick jag, Sigge och Bibbi till Familjen och hade AW. Jag och Bibbi åt bakad färskgetost med morötter och Sigge åt köttbullar med gräddsås och rårörda lingon.

I lördags var vi på kalas och blev bjudna på en jättegod gratäng på quornfilé (de andra hade kyckling) som gratinerades i ugn med bland annat grädde, parmesan och soltorkade tomater.

Idag är det söndag och till middag köpte vi hem vietnamesiskt från det nyöppnade haket som ligger här nedanför. Jag åt tofu med lök, jordnötter och färska örter och Calle åt något liknande fast med oxfilé och citrongräs. Otroligt gott!

Ah, andra advent. Vi kom hem från landet tidigare idag och har hunnit med att dra barnen i pulka bort till julgransförsäljaren som åter är tillbaka på Heden. Hela familjens favorithändelse i juletid! Nu har Clara följt med Bibbi till Pippi Firar Jul på Lisebergsteatern, och när de kommer hem väntar middag och så ska vi såklart klä julgranen. Hur veckan har sett ut i matväg ser ni nedan, som vanligt.

I måndags åt vi gulaschsoppa med vegofärs som vi toppade med crème fraiche och slätbladig persilja.

I tisdags var jag på konferens på Falkenbergs Strandbad och till middag blev vi serverade buffelmozzarella med ugnsbakade tomater till förrätt, och till varmrätt åt vi bakad spetskål med beurre blanc och potatispuré.

I onsdags hade vi en mindre mysig hemresa från Falkenberg på grund av snöoväder så när jag väl sladdade innanför dörren var klockan sent så till middag fick det bli ett paket nudlar.

I torsdags hade vi julbord modell mindre med jobbet.

I fredags åt vi pizza.

I lördags gjorde vi en pasta med svamp, parmesan och grädde. Nebbiolo från Cascina Ballarin till det.

Idag är det söndag, tillika andra advent. Ikväll äter vi en sydfransk gryta med saffran, zucchini och kikärter och till den har vi bröd, yoghurt och färsk koriander. 

Veckans återupptäckt – Bao Buns. Veckans skräll: ingen pizza (helt otroligt, jag vet) men däremot konsert på Nef eftersom vi såg Bröderna Johansson när de spelade sin pappas Jazz på Svenska. Magiskt. Resten av veckan har sett ut såhär:

I måndags åt vi penne puttanesca (vilket det har blivit en del de senaste veckorna – nämligen perfekt maträtt när vi har tomatsås över efter fredagspizzan…)

I tisdags åt vi crèpes med avokadokräm.

I onsdags åt vi tomatsoppa.

I torsdags gjorde vi det enkelt för oss. Calle köpte med sig räkor och baguette till sig själv, Viktor och barnen, och jag fick en kantarellcrèpe med västerbottensost. Chablis till det.

I fredags var vi ute och rullade hatt. Fördrink på Bruk (GÅ DIT) och middag på Nef – för min del blev det friterad blomkål i hot sauce och en mac n cheese.

I lördags ångade vi på bao buns som vi fyllde med tofu, kimchi, majonnäs med koreansk chili, färsk koriander och pak choi.

Det har varit en hel del på jobbet den senaste månaden (läs: hösten…) men nu, när den här veckan har passerat, planerar jag för att det långsamt ska gå neråt. December står för dörren – jul står för dörren! – och det är ju min och Claras favoritmånad nummer ett. Som vi längtar. Det är dock några dagar kvar av november, och det vi har ätit i veckan finns sammanfattat nedan.

I måndags kom jag hem sent när de andra redan ätit så jag tog istället en ostsmörgås, yoghurt med saffransgranola och en kopp te.

I tisdags åt vi penne puttanesca med extra mozzarella och kapris på toppen. Salami till de som önskade det.

I onsdags åt vi tacokryddad vegofärs i pitabröd som vi toppade med grönsaker och en kall sås på crème fraiche, riven vitlök och tacokrydda.

I torsdags var det dags för årets Bojo-släpp och vi drack Jean Foillard och åt Croque Monsieur med grönsallad och honungs- och dijonvinaigrette.

I fredags åt vi pizza.

I lördags åt vi Mont d’Or med plock.

Idag är det söndag och ikväll köper vi hem indiskt.

Vi har spenderat helgen i Stockholm. Hängt med familj, varit på Vasamuseet, traskat omkring på Djurgården, spanat på funkishus och ätit lussebulle från Fabrique. Nu är vi hemma igen och jag rivstartar nästa vecka med tidig uppstigning och jobbresa till Jönköping, och behöver gå och lägga mig nu. Baklängesmatsedeln finns nedan.

I måndags åt vi potatissallad med citron-och dillvinaigrette. Som tillbehör hade de andra korv och jag stekte några spenatpinnar.

I tisdags var jag ute för att fira en kompis födelsedag och vi åt middag på Familjen. Friterad surdeg och ett glas bubbel innan maten, sen slog vi båda till på deras bakade färskost och salviablomkål.

I onsdags åt vi piroger fyllda med kidneybönor, chipotle och koriander. Kimchi som tillbehör.

I torsdags köpte vi hem indiskt.

I fredags åt vi pizza.

I lördags köpte vi med oss Mont D’or från Wijnjas som vi åt med klassiska tillbehör – baguette, syltlök, cornichons, kapris och kallskuret.

Idag är det söndag och på väg hem från Centralen köpte vi med oss varsin pokébowl till middag.

Det blev en lugn Allhelgonahelg för vår del. Promenad till Östra Kyrkogården för att sätta blommor och tända ljus hos Ulf, ta-med-kaffe, handling på Focus och Stranger Things. Ungefär så. Höstlovet går mot sitt slut och nästa vecka är det tillbaka till vanligt igen.

I måndags åt vi rester av pappas veg Bourguignon med potatis.

I tisdags plockade vi fram paninigrillen och gjorde varma mackor med dijonsenap, färsk oregano och ost.

I onsdags drog jag och Calle till Köpenhamn vid lunch. Vi drack drinkar på Ruby och åt middag på La Neta innan vi tog tåget hem igen. Tacos till Calle, quesadillas till mig och nyfriterade tortillachips med guacamole till båda. Palomas till det.

I torsdags åt vi klyftpotatis med pepparsås och vegetariska biffar. Broccoli och gröna ärtor till det.

I fredags åt vi pizza.

I lördags gjorde vi gyozas som vi fyllde med vitkål, svamp, salladslök, koreansk peppar, riven ingefära och ponzu (och Calle hade även fläskfärs i sina). Som tillbehör hade vi edamamebönor med soja, havssalt och Tajìn.

Idag är det söndag och ikväll äter vi Dan Dan-nudlar.

Det är sällan vi spenderar en hel söndag i Skåne men eftersom det väntar höstlov veckan som kommer har vi installerat hemmakontoret här nere så att Clara och Sigge kan spendera några dagar med sina kusiner. Det blir ett skönt avbrott från verkligheten eftersom veckan som gått har varit ganska så mötestung, om man säger så.

I måndags kom jag hem sent från jobbet så Calle och barnen festade till det med spaghetti och köttfärssås (morfars köttfärssås dessutom, som vi hade på lut i frysen). Vad jag åt? Nudlar…

I tisdags var jag på AW på Familjen och jag åt bakad färskost med salviastekt blomkål som var vansinnigt god!

I onsdags åt vi tacos, till barnens (läs: Calles) stora lycka. Inga krusiduller utan allt det där man brukar ha – tacokryddad vegofärs, guacamole, grönsaker och ett lass riven cheddar på toppen.

I torsdags var det Vin med Viktor och vi åt burgare med fermenterade pommes och hemgjord ketchup.

I fredags åt vi pizza.

I lördags hade vi kalas för mamma och som vanligt var det kalkonmiddag. Till mig hade pappa gjort Veg Bourguignon och till efterrätt åt vi mammas skånska äpplekaka med vaniljsås.

Idag är det söndag och ikväll ska vi äta en rotfruktspytt med dragon och dijon som jag förberett tidigare idag. Till pytten ska vi ha stekt ägg, pappas inlagda rödbetor och HP-sås.