Sista helgen innan vi åkte hem från USA var det Labor Day, den officiella avslutningen på sommaren. Vårt långa, fina sommarlov är över och på måndag börjar Calle på sitt nya uppdrag och Clara ska tillbaka till föris. Jag och Sigge smygstartar med en ledig dag innan min jobbvardag tar vid igen. Vilken fin sommar vi har haft! Lång, lång, lång och varm. Tack för det, livet (och vädergudarna).
De sista skälvande dagarna med värme på semestern spenderade vi på stranden Elm Beach där vi hade picknick. Sigge smakade på sand, Clara badade och vi andra drack vin och åt ost, och vissa fick dessutom feeling och spelade badminton.
Nu laddar vi om inför hösten, min absoluta favoritårstid. Hejdå, sommaren! Tack för alla fina minnen. Vi ses nästa år!
Igår packade vi in kidsen i bilen och körde ner till Manhattan. Vi har haft lite olika planer för att besöka stan (åka till Bushwick och bara hänga i Brooklyn, ta färjan från Weehawken, åka PATH från Hoboken) men till slut landade vi i att köra ner och hålla oss i de delar vi tycker allra bäst om. Vi rattade igenom Holland Tunnel och hade bokat parkering på Mercer St (för typ 20 USD för en dag, helt galet billigt) och från där traskade vi till Washington Sq Park som ligger precis i närheten. Det här området har alltid varit en av mina favoritoaser i stan och åker man med kids är det perfekt. Massor med gröna plättar att hänga på, en fontän man kan bada i och flertalet fina lekplatser.
Vi mötte upp en kär gammal vän som bor i stan och hade picknick. Banh Mi och sommarrullar från Saigon Shack, solsken och lätt vind. En inte så tråkig lunch, om man säger så #lifegoalz
Efter det spatserade vi upp till Union Sq och vidare upp mot Eataly där vi köpte fika i form av oliver och kallskuret. Eataly var sig likt. Jättefint, jättedyrt och jättemycket folk (men alltid värt ett besök).
Innan vi åkte hemåt gick vi ner till Murray’s Cheese på Bleecker St för att bunkra godsaker att ta med hem. Lyckan, alltså. Vi åt varsin pizza slice på Joe’s Pizza innan vi hämtade ut bilen och körde hemåt. Efter att ha kommit två kvarter på en timme lyckades vi äntligen ta oss igenom Holland Tunnel och sladdade in på uppfarten hos Alex och Adam strax efter klockan nio.
Den där stan, alltså, som man på något sätt både älskar och blir ofantligt trött på. Vi har varit där så många gånger att jag tappat räkningen, men aldrig slutar jag häpna över hur den där jättestan fungerar och liksom lever sitt eget liv. Det är fint att komma tillbaka med jämna mellanrum men det är om möjligt ännu skönare att åka därifrån. Haha. (Ja, vi har blivit gamla…)
Nu ska vi äta frukost innan vi ska ha en välbehövligt lugn dag vid poolen. Jag hoppas ni får en riktigt fin helg, vänner. Vi ska kramar ur det sista av vår resa, av sommarvärmen och av vår semester för snart bär det av hemåt mot verkligheten igen. Vi hörs!
När vi är här känns det ibland som att vi aldrig har varit härifrån. Lika säkert som att det vankas pizzafredag hos oss när vi är hemma är att vi följer med Alex och Adam till deras lokala Farmers Market på fredagar. Den lilla byn Hawley ligger ungefär trettio minuter härifrån och på fredagar bunkrar vi grönsaker, challahbröd, ägg och nästan bäst av allt – alldeles nyskördade, saftiga persikor.
Mot glassen…
Idag är det lördag och vi har inte riktigt bestämt vad vi ska hitta på. Poolen, lunch i Milford, ingen vet säkert. Hoppas ni får en fin helg!
Den här dagen har jag och kidsen packat, tömt kylskåpet, slängt sopor, letat upp en telefonladdare och allt annat man gör innan man ska ut och resa. Vi landar på Newark imorgon eftermiddag och kör sedan två timmar norrut mot the Ponocos där våra vänner har sitt sommarställe. Vi har gjort den här resan flera gånger innan, både som två och tre, men den här gången är det första gången som fyra. Sigge ska få träffa Alex och Adam för första gången, några av våra närmsta (och äldsta) vänner som hängt med oss genom bröllop, nattklubbar, matäventyr, resor, fyllor, sorg, glädje och julfirande. För oss är det alltid som att komma hem när vi kommer dit.
Nu väntar två veckor med poolhäng, Brooklynbesök, matlagning, Alexandras frozen margaritas, Trivial Pursuit-turnering, björnspaning, french toast med Pennsylvaniapersikor och lite paus från hemma. Återkommer med rapport. Hoppas ni får en fin helg, vänner!
Idag har jag jobbat några timmar på förmiddagen och snart drar vi till landet för några veckors semester. Stan är fylld med turister (många), fotbollsspelare (jättemånga) och fiskmåsar (FÖR många) och jag ser fram emot att ha det lite… tyst. Lugn och ro. Lunch på trädäcket, utflykter med båten, fix med odlingen och kanske ett salt bad eller två. Lite ordentligt semesterläge, helt enkelt.
Vår gata i stan, how we love thee.
I matväg har jag en hel drös med recept jag vill prova. Jag har dessutom med mitt lilla groddningskit i packningen eftersom min senaste frukost-obsession är finn crisp med cream cheese, tomat, örtsalt och mungbönsgroddar. DÖR så gott det är. Andra ska-prova-grejer? Sojaglass, pistageglass, peach cobbler och vattenmelonsallad med vallmofrön, bland annat. Om ni vill ha matinspiration (på engelska) kan jag tipsa om Epicurious, min absoluta favoritsida för matinspiration. Kolla in. Nej kompisar, nu är det dags att åka. Hoppas att ni får en fin semester!
Jag har spenderat ett dygn i Malmö tillsammans med min äldsta och bästa partner in crime Emelie, den person som troligtvis gjort mer under några år än vad andra gör under en livstid. Vi har firat hennes stundande bröllop med att bo på hotell, dricka drinkar, äta gott och prata. Prata, prata, prata. När livet ibland kommer emellan och tiden inte alltid räcker till för att ses är det guld värt att åka iväg såhär.
Vi gjorde en introduktionskurs till Malmö på det sättet jag lärt mig av experterna (det vill säga våra vänner som har Malmö som hemmabas) och bodde på Clarion Malmö Live, åt praliner från Cacaofoni, åt lunch på Malmö Saluhall (Möllans Ost – rekommenderas VARMT både för den fina ost- och charkbrickan, bubblet och den supertrevliga personalen), middag på Bastard (sinnesgoda pizzor men tveksam service och hög ljudnivå) och en sängfösare i hotellets takbar med utsikt över den brinnande solen som gick ner över Öresund. Ett dygn well spent, om man säger så. Nu är vi tillbaka i verkligheten och mellanlandar i ett regnigt Göteborg innan vi ska åka vidare till landet om några timmar. Hoppas att ni få en fin helg, vänner. Ta hand om varandra och var tacksamma för det ni har.
Ibland kan jag avundas folk som är befriade från nostalgi. Sådana som bara lever framåt, inte tänker på det som varit och framför allt inte längtar tillbaka. Ungefär så som Calle är, nu när jag tänker efter. Haha. Jag är ganska mycket tvärtom, och när vi är hos mamma och pappa i Hässleholm tänker jag ofta på vänner jag haft, saker jag vi gjort och att jag nu helt plötslgt ligger i mitt gamla rum fast med två barn och en Calle och är… vuxen. Det finns många fina aspekter med att vara vuxen men hallelulja, vad det hade varit skönt att få vara barn igen lite då och då. Ligga på soffan en hel dag. Dansa en hel natt och gå hem i gryningen och lyssna på fågelkvitter. Äta chips till kvällsmat. Slippa betala räkningar. Åka till Hemmakväll och hyra film.
På tal om det fick jag och Calle ett ryck och skulle göra just det ikväll – hyra film, alltså. Av nostalgiska skäl. HUR mysigt var det inte back in the days när man åkte någonstans och tog typ en timme på sig för att välja vad man skulle titta på? Nä, jag ska börja hyra film igen. Och hade gjort det ikväll om det inte vore för det faktum att det har varit Power Meet i Hässleholm vilket innebär att alla vägar in till stan var avstängda och att jag och Calle hamnade mitt emellan en De Soto och en Mustang, körandes i snigelfart i någon slags karavan innan vi kunde svänga av och köra kringelikrokvägar för att komma hem till mamma och pappa igen. Så kan det också gå, en kväll i Hässleholm.
Idag är det fredag och jag ska snart traska ner till Saluhallen med kidsen. En ledig helg på hemmaplan ser vi alla fram emot och jag hoppas vi ska få till lunch på Burgersson (de har för övrigt öppnat en lill-Burgersson i Saluhallen, spana in!) och kaffe på Viktors (alltså hur förutsägabara är vi? Jätteförutsägabara. Haha!) Förutom det tänker jag laga något gott att äta, dricka en suröl eller två och kanske titta på någon film om vi får feeling.
Men, först – hummusrecept. Det finns några gamla recept på bloggen som det inte alls är fel på men den hummusen jag gör nu är hummus 2.0 kan man säga. Med inspiration från Ottolenghi, tack för det säger jag. Och trevlig helg, kompisar!
Hummus 2.0
Häll tahini i en skål, ganska mycket – strax under 1 dl kanske. Häll på någon matsked iskallt vatten och vispa tahinin tills den blir alldeles vit och tjock. Späd med citronjuice om den blir för tjock. Tillsätt en förpackning kikärtor (skölj först), en nypa salt, en riven vitlöksklyfta och mer citronjuice. Mixa med stavmixer och tillsätt iskallt vatten tills du har en krämig röra. Jag tycker om när den är riktigt, riktigt slät. Lägg upp på ett fat, ringla över en olivolja av bra kvalitet (som gärna är ordentligt pepprig och gräsig) och dofta över paprikapulver.
Jag är med kidsen i Skåne och laddar batterierna. Solen skiner, vi har haft årets första utefika på altanen och ikväll blir det bakad potatis med vegetarisk skagenröra. Yay! Det finns hopp om livet.
Om ni vill festa till det i helgen kan jag rekommendera en fantastiskt god smakkombination – pecorino med tryffelhonung. Sist vi hade MBT hade Beata gjort egen, men jag fuskade och köpte en färdig burk på Aldardo. Den godaste pecorinon fick vi smaka när jag, Calle och Bibbi var på ostprovning med Hildas och den heter Pecorino di Farindola. Den har blivit ett stående inslag i vårt kylskåp allt sedan dess. Prova, kompisar! Ni kommer inte bli besvikna. Trevlig helg!
Vi har strukit omkring på stan idag. Promenerat genom Haga, ätit lunch på Wrapped vid Skanstorget, fyllt på förrådet av majstortillas hos Extreme Food på Kungshöjd, bunkrat te på Théhuset och dessutom sprungit in i en gammal vän som vi inte sett på länge. Nu har vi landat hemma och ska alldeles strax dricka te och äta pralin och fundera på vad vi ska bjuda på ikväll när mitt äldsta syskonbarn Tilda (mer känd som Basen hemma hos oss) kommer på besök.
På väg genom Haga gick vi til Curry House och köpte med oss Kinabark som vi ska ha när vi gör egen tonic. Och den där bilden på kidsen var jag tvungen att slänga med eftersom de där två råkar vara norra Europas gölligaste ungar. Trevlig helg, kompisar!
