Efter några intensiva dagar på jobbet stämplar jag ut vid 12 imorgon och sätter mig några timmar senare på ett plan mot Paris. Jag och Calle åker på långweekend med våra vänner Magnus och Sara till Épernay, den lilla staden i nordöstra hörnet av Frankrike som råkar vara hemvist för några av världens mest kända champagnehus. Om jag kommer trivas? Ja, ni känner ju mig. #drinkgoodfeelgood Vi hörs från Frankrike!

Ser ni? Och NEJ, det är ingen fågel.

Jag ber om ursäkt för den ytterst dåliga rubriken men jag vill bara meddela att vi HAR SETT SÄLAR! Första gången från båten när vi lagt till strax söder om Ljungskile, och idag såg vi en guppa omkring i vattnet när vi stod på bryggan. Helt otroligt.

Vi har haft en helt fantastisk sensommarhelg på landet. Solsken, årets sista båttur och fina vänner gör mig så glad att jag helt enkelt måste skicka er alla ett virtuellt vykort från (sen-) sommarens finaste helg.

Bästa maten att ta med på en båttur är den ytterst välplanerade vi-tager-vad-vi-haver-röran som vi ofta slänger ihop. Den här gången blev det en sorts tomatsallad med finhackade tomater, lök, basilika, kronärtskocka och svarta oliver. Alldeles lagom att servera med en bit baguette. Till efterrätt festade vi till det med vattenmelon, Bibbis flädersaft och ett paket kakor som vi hittade i skafferiet. Den här helgen ska jag minnas med värme, speciellt i november när Göteborgsvädret får mig att fundera över varför jag inte bosatte mig i en djungel istället.

Ostbullar, bakad potatis och puffat ris betyder antagligen inget speciellt för er. För mig, däremot, betyder det minnen, uppväxt och Hässleholm. Långa fikor på Bjärnors, obligatorisk lunch på Grafitti Café och lördagsfrukost deluxe. Det är spännande det där, hur en pytteliten bakad potatis kan göra att jag minns så många fina saker som jag bär med mig från förr i tiden. Behold! Matminnen deluxe comin’ up:

1. Den första drinken jag beställde (ungefär en sekund efter att klockan blivit midnatt när jag fyllde 18) var gröna hissen. Why, god, why gjorde jag det? På den tiden beställde man orgasm (ständliga skämt i baren, väldigt kul när man var i den åldern, för övrigt) eller redbull/vodka. Gröna hissen? Väldigt Charlotta, 85 redan då. Not cool.

2. Det coolaste caféet man kunde hänga på i Hässleholm var Sweet Coffeebar. De serverade kaffe på massor av konstiga sätt men jag beställde en kopp vanligt bryggkaffe. Sjukt äckligt tyckte jag då (och gör det fortfarande för den delen) men led igenom hela koppen och kände mig som en speedad zebra två dagar efter det.

3. Redan som liten kid ville jag inte äta kött så när min lärare i fjärde klass skulle tvinga mig att äta kallops, då fick min pappa nog. Kommer du ihåg det pappa? Han ringde min elaka fröken och jag fick vegetarisk mat i skolan med omedelbar start. Antagligen den enda vegetarianen Läredaskolan hade skådat på den tiden. Heja pappa!

4. Det första jag över huvud taget drack i alkoholväg var Galliano blandat med sockerdricka. Löjligt sött, som ni säkert förstår. Efter det drack jag inte på ett tag. Konstigt. (Eh, nej.)

5. Istället för att åka på chartersemester har mina föräldrar dragit runt med mig och mina två syskon kors och tvärs över Europa, men mest av allt i Frankrike. Vilken lycka! Det var i Beaune, mitt i Bourgougnedistriktet, som jag lärde mig att uppskatta getost på riktigt. För att inte tala om löksoppa. I La Rochelle upptäckte jag hur gott det är med La vache qui rit (fortfarande gott!) och i Nice provade jag sniglar. Rrrrrrys.

6. Det finns livet innan microvågsugnen och livet efter microvågsugnen, om man säger så. Jag minns fortfarade dagen då pappa kom hem med vår första, en vit klump med tillhörande ”Såhär lagar du mat i microvågsugn-kokbok” till. Premiärmicrandet skulle vara muffins och efter mammas tror-du-det-räcker-med-15-minuter? hade vid muffins mer dödliga än en hård och trubbig sten.

7. Tequila. I rest my case.

8. Min systers påstådda hamstrande av frukostfrallorna. Gömde hon en bakom gardinen? Är det en myt? Ingen vet säkert.

9. Under min studietid bodde jag och min Partner in Crime Malin nästan bredvid varandra och tradition när vi åt middag tillsammans var att göra potatismos. Och dricka drinkar, och diskutera varför Ryan Adams inte var intresserad av oss dödliga människor.

10. Samma kväll som jag och Calle bestämde att vi skulle vara tillsammans (efter tre månaders velande från någons sida) satte vi vår första glögg. Åtta år (eller är det nio? Jag lär mig aldrig…) senare är det en fin tradition vi har – att göra egen glögg och sedan ha öppet hus med glöggavsmakning och julgodisbuffé för våra nära och kära.

Har ni kommit ända hit? Vad kul! Då kan ni väl passa på att berätta några roliga minnen för mig! Jo men snä-ä-älla! Vilken var er första drink? Hade någon av er smörgåstårta som paradrätt? Och vem tycker egentligen om tequila nu för tiden? Berätta! Och ha en fin helg!

De sista skälvande dagarna av sommaren spenderar vi på Orust och man märker hur det så sakteligen börjar gå mot höst. Inte mig emot, för jag tillhör den lilla skara människor som tycker att hösten är den finaste årstiden på hela året. Inte bara för att det betyder tjocktröja, soppa och höstlöv utan för att allt är så mycket lugnare på något sätt.

Kryddträdgården still going strong.

Här kommer en liten hälsning till alla er som tror att vi ständigt är out and about (och till alla er andra också, såklart). Det är lördag kväll och jag kände mig precis som en dinosaurie när jag promenerade hem från Konsum Avenyn och passerade ett gäng uteserveringar. En nöjd dinosaurie. Jag ligger nämligen hemma på soffan med tända ljus, filt på fötterna och Miles Davis i högtalarna. Life’s peachy. Min kulinariska måltid var en riktig favorit, nämligen det här:

Varm macka med kethup, lök och västerbottensost. Smörgåsgrill-grillad. Det är fint det. Hoppas att ni alla har en fin helg, och heja Sofie som alldeles strax springer midnattsloppet!

En veckas semester kvar och vi kör lite Orust-Göteborg-Skåne tur och retur. Västkusten har bjudit på fint väder så vi passade på att ta en tur med båten förra veckan. Picknicken packades (pastasallad, rosévin, körsbär och flädersaft) och solen sken. På väg hem åkte vi på sälsafari runt Farholmarna men såg inte en endaste. Skandal. Mina storslagna planer på att laga en massa mat har gått, erm, sådär – bokläsandet och slapp i hängmattan har gått lite bättre… På matfronten intet nytt, med andra ord. Imorgon ska jag dock plocka massor med svarta vinbär och (förhoppningsvis) göra något spännande. Återkommer.

For ett ar sedan gifte vi oss i Brooklyn Bridge Park och det ska vi saklart fira! Ikvall tar vi med Alex och Adam ut pa middag och om vi orkar (har ar varmt!) ska vi ha picknick innan dess. Annars? Vi ater mat mest hela tiden (har atit varldens godaste ginger bread med salt smor pa Dear Bushwick) och sitter pa taket och filosoferar. Life’s peachy.

Nu tar vi paus från flytt, uppackning och målning och åker till Brooklyn ett tag. Vi ska fira bröllopsdag, åka en sväng upstate och kanske ta ett dopp (eller två) i havet. Bloggen hänger med som vanligt och på instagram (@matrepubliken) får ni the inside scoop om vad #flamingofredag egentligen betyder för amerikaner. Stay tuned.

Vi börjar se ljuset i tunneln och har vi tur (håll tummarna!) kan vi flytta in i vår nya lägenhet den här veckan. Om jag längtar? Nej, inte all… Jo, det gör jag. Massor, faktiskt. Pass opp, här kommer en bildkavalkad deluxe:

(Dans-) golvet är slipat och oljat och ligger just nu gömt under ett lager av skyddande papp.

Att renovera, alltså. Vilken resa det är! Och snart är den slut – i alla fall för den här gången. Hoppas allt är bra med er annars, jag har semester och skrotar mest omkring här hemma och väntar på att vädret ska bli sådär varmt och soligt igen. Kom igen nu, vädergudarna, jag vet att ni kan!

Midsommar 2012.

Många har en tradition vid midsommar och firar på samma sätt år efter år. Det gör inte vi. Förra året firade vi på Åland, året innan det var vi på landet och i år firar vi en urban midsommar i innerstan. Från jättefest till minifest, men oj vad trevligt det ska bli! Våra partners in crime kommer ner från Stockholm och det vankas traditionell midsommarlunch (med lite o-traditionella inslag), snaps och på kvällen blir det brakmiddag och drinkbord. Can’t wait. Trevlig midsommar till er alla!