Startsida Om mig Kontakt
Lördag, bäst i världen

För många innebär december månad julklappspanik, stress över julmat och ångest över allt som ska hinnas med. Jag älskar december i allmänhet och julen i synnerhet och har på senare tid blivit bättre på att ta tillvara på hela december, och inte bara fira jul just de där få dagarna runt julafton. Adventssöndagarna är och kommer alltid förbli mina favoritögonblick kring juletid och eftersom vi har varit hemma precis alla helger i december har vi haft några underbara helger på hemmaplan. De helgerna innefattar ofta sådant som jag antagligen hade himlat med ögonen åt förr i tiden när en helg utan umgänge inte var en helg. Nu älskar jag att hänga med bara Calle och Clara. Gå en sväng på stan, dricka kaffe på Viktors och allt det vi så ofta gör när vi är hemma. Varenda gång vi går ut genom dörren, svänger in på Vasagatan och traskar upp mot Götaplatsen måste jag alltid berätta för Calle hur mycket jag älskar att bo i stan och varje gång säger Calle att han vet för jag har sagt det innan typ hundra gånger men det är verkligen så. Det är en fin känsla att bo precis där man vill bo (och där jag drömde om att bo när jag var yngre och slirade runt på Avenyn i mindre nyktert tillstånd).

Hur som helst, ville bara önska en en fin tredje adventshelg. Nu ska jag plocka fram lite parmesankex och hälla upp bubbel för snart kommer Calle och Clara hem från biblioteket och vill ha drink. God jul kompisar! Tack för att ni tittar in och läser.

Adventshelg

Här sitter jag med en kopp te (första smaken från te-advetskalendern är hallon och rosmarin – mycket god!) och ska snart fixa en pepparkaksdeg så att vi kan baka pepparkakor (och göra pepparkakshus!) imorgon. Egentligen skulle vi ha firat för-nyår den här helgen men eftersom några i sällskapet drabbats av vinterkräksjukan skjuter vi på det ett litet tag pga smittorisk.

Nåväl, vi ska istället spendera helgen med att baka och förbereda, för på söndag är det första advent och då kommer vänner över på traditionsenlig adventsmiddag! Hoppas att ni får en fin helg!

(Nästan-) fredagslistan

Det är helg på intåg (redan!) och jag har ont i halsen, vilket jag väljer att ignorera så gott det går. Imorgon har vi styrelsemöte med frukostklubben innan jobbet, och resten av helgen bjuds det på lunch, kalas för min brorsdotter och allmänt familjehäng eftersom hela min familj är på intåg.

Jag önskar trevlig helg med en fredagslista som jag hittade hos Pernilla (som i sin tur hittade den hos en av de hippa bloggarna hon brukar läsa. För övrigt, hemligt meddelande till Pernilla: Livspusslet! Lös det.)

Vad åt du senast?

En väldigt god sallad med bland annat fikon, mozzarella, romansallad och päron. Den åt vi med danskt rågbröd toppat med getost, honung och pinjenötter som vi värmde på i ugnen. Ljuvligt.

Den sista måltiden, om du fick välja?

Pizza. Eller burritos kanske, men nä. Pizza får det nog bli.

Bästa matstaden (matstadsdelen, min anm)?

Oj, det finns ju så många. Men Brooklyn, för alla häftiga ställen som dyker upp, och såklart Rom för att det är världens bästa stad, alla kategorier.

Vad orsakade förra bakfyllan?

Öh, ingen aning. Kan det ha varit den där drinkkvällen vi hade med Johan och Johannah när vi firade in första semesterhelgen med att få feeling på att blanda drinkar? Jag tror det.

Mat du alltid har hemma?

Bönor av alla dess slag, mozzarella, tomater, krossade tomater, hasselnötter och kronärtskocka bland annat.

Vad blir det till middag?

Imorgon blir det pizzafredag ute, faktiskt. Återkommer om det.

Mat du hatar?

Jag skulle inte säga hatar, men jag ogillar starkt fisk, skaldjur och kött.

Om du bara fick äta en dessert för resten av ditt liv?

Lätt. Tiramisù.

Typisk skollunch?

Vegetarisk.

Bästa snackset?

Jag säger som Pernilla – CHIPS. Dillchips, helst. När vi är i USA är det alltid tortillachips och salsa som serveras innan maten, det är ett måste.

Vad är det knäppaste i din kyl?

Tror inte vi har så mycket knäppt faktiskt, men vi har en himla massa ättiks- och saltgurka + pickles som Pappa har varit snäll och gjort till oss.

Och vad har du i grönsakslådan?

Broccoli, romansallad, vitkål (ALLTID kål) och en flaska vitt vin.

Och ost?

En långlagrad prästost, parmesan, mozzarella, fetaost och en lagrad gouda (jag fick feeling i affären).

Bästa stället att handla mat?

Saluhallen! Eller Coop Avenyn, där är vi typ varje dag. I USA är det helt klart Weis Supermarket uppe vid våra vänner sommarställe i the Poconos, de har världens bästa jordnötssmör.

Mat som du önskar att du var allergisk mot?

Inget alls, faktiskt.

Vem får äta från din tallrik?

Helst ingen. Det där med att beställa in en massa smårätter som alla får plocka från är inte alls min grej, kan jag meddela.

Pingsthelgen

Den här helgen spenderar vi på landet. Tidigare idag hämtade Calle hem båten så vi har spenderat eftermiddagen på havet. “Fortare pappa, fortare pappa!” skriker Clara och tjuter av glädje när Calle drar på.

Nu ska vi snart lägga oss raklånga på soffan och titta på film och äta After Eight. Hoppas att ni alla har en riktigt fin långhelg!

Calles pannkakor

God morgon! Visste ni om att Calle gör världens godaste pannkakor? Det visste ni antagligen för jag har säkert skrivit det flera gånger innan, men de är verkligen världsbäst. Varför? För att de är så tunna och spröda. Jag väntar på att morgonens pannkaksfest ska sätta igång, och hemma hos oss är det lag på att man äter pannkakorna med pressad citron och strösocker (eller råsocker, det brukar jag föredra).

Den här veckan har för övrigt sprungit iväg men nu är det lördag, solen skiner och det ser ut att bli en fin dag. Hoppas att ni får en trevlig helg!

Calles pannkakor

2 frukostportioner

1 ägg

2 dl mjöl

3 dl mjölk

30 g brynt smör

en gnutta salt

Blanda ägget med hälften av mjölken, tillsätt sedan allt mjöl och saltet. Blanda ihop till en tjock smet. Blanda ner resten av mjölken. Bryn smöret i stekpannan du ska steka pannkakorna i, häll sedan ner i smeten och rör runt. Stek pannkakorna i smör på medelvärme i några minuter på varje sida tills de fått fint mönster och är gyllengulbruna.

Vykort från påskfirandet

Den här påsken bjuder knappast på någon värme, men trots det har vi varit ute stora delar av dagen. Clara har fått en cykel så vi går upp och ner (och upp och ner och upp och ner och så vidare…) för vår lilla väg, och så har vi äntligen planterat om våra chili- och tomatplantor som har varit i stort behov av större krukor. Påskharen har dessutom varit här, så i morse smög vi omkring och letade påskägg i trädgården.

Nåväl, några dagars ledighet kvar innan det är dags för vardag igen. Och den där vardagen är inte så dum den heller, tycker jag.

Glad Påsk

Glad Påsk! Vi kom upp till landet igår, och efter en halvdags arbete i förmiddags är vi nu påsklediga. Hurra! Vi har alltid haft påsklunch på långfredagen här uppe på landet, men sedan Ulf blev sjuk så har det inte blivit något av det. Imorgon är det dock dags igen, och vi väntar besök av nästan 30 vuxna och ett helt gäng med tillhörande barn som ska komma och äta påsklunch, dricka snaps (-ar) och fira långfredag.

Vill ni ha tips på vegetarisk påskmat hittar ni det här. Hoppas att ni alla får en riktigt fin ledighet! Trevlig påskhelg!

Våffeldagen

Vi är på landet och har just ätit frukost. Idag ska vi till Tavlebords Lanthandel och köpa honung, och förhoppningsvis lite goda, lokalproducerade ostar om vi har tur… Vädret ska bli riktigt fint i helgen så jag ser fram emot årets första fika utomhus. Men vet ni, idag är det våffeldagen! Hurra för denna lilla godbit, som jag helst av allt äter med gräddfil, finhackad lök, tångrom och västerbottensost.

Mina favoritvåfflor gör man enligt det här receptet, med grahamsmjöl och havregryn. Inte så frasiga, men ack så goda. Trevlig helg!

Som igår fast inte alls

Idag är det ett år sedan Calles pappa somnade in och jag tänker på honom ofta. Har han det bra? Vet han om att jag tänker på honom? Vad tycker han egentligen om allt som händer i världen? Och vet han om att Clara ofta pratar om honom och pussar på hans foton?

2009.

När jag behöver råd är min första tanke fortfarande att ringa till honom. Det är då jag blir smärtsamt medveten om han inte kommer tillbaka. Att han är borta för evigt. Jag saknar dig, Ulf.

Fredag, bäst i världen

Min favoritstund på hela veckan är när jag packar ihop mig från jobbet tidig eftermiddag, möter upp Calle och hämtar Clara på föris, går till Coop för att handla det som vi behöver handla och sedan flanerar hem längst med Avenyn och tittar på folk, vinkar på hundar och spanar på spårvagnar. Jag tycker verkligen om att bo i stan.

Imorgon tänker vi flanera ännu lite mer, antagligen blir det en fika på Da Matteo, pralinshopping i Saluhallen och lunch ute någonstans, kanske på Burgersson om Calle får som han vill. Hoppas att ni alla har en fin helg!