Denna veckan har det känts näst intill omöjligt att få till middagar där alla äter samtidigt. Vi äter ju liksom alltid sittande middag tillsammans hela familjen, så veckor som denna när det har varit styrelsemöte för Calle och en sen arbetsdag på kontoret för mig blir det mest… stökigt. Note to self: undvik sådana här veckor. Haha. Jaja, trots stökig vecka har vi fått till god mat! De finns sammanfattade nedan, precis som vanligt. Vi hörs, vänner!

I måndags åt vi potatis- och purjolökssoppa toppad med färsk timjan (och även bacon för de som önskade det). Som tillbehör hade vi nybakade grahamstekakor.

I tisdags åt vi ratatouille (på två olika sorters zucchini från våra vänners grönsaksland!) med stora, vita bönor. Vi åt vår ratatouille med olivbröd och en klick crème fraiche.

I onsdags åt vi crèpes med avokadokräm.

I torsdags firade vi Sigges födelsedag och gjorde pappardelle med kantareller och färsk timjan. I glasen en Barolo från Josetta Saffirio. Till efterrätt hade vi blandade godsaker från Le Comptoir – macarons, passionsfruktsbakelser och chouquettes.

I fredags åt vi pizza.

I lördags bjöd vi på pad thai med tofu. Till efterrätt åt vi praliner från Kampanilen.

Idag är det söndag och ikväll hämtar vi hem något, antagligen sushi.

Har frukosttorka. Vill knappt se en knäckemacka med ost efter de senaste månadernas (årens?) jättesamma frukost. Leksands brungräddade knäckebröd, smör, en skiva ost. Oftast framför datorn så att små, små smulor fastnar i tangentbordet. Ett litet glas ingefärsshot till mackan, dagens första kopp te till första mötet. Osv, osv, osv in i oändligheten. Måste sluta äta frukost framför datorn.

Vi har spenderat helgen i Köpenhamn och kom hem mätta med tunga väskor och massvis av inspiration. Calle har gått bananas på Juuls och vi kan numera blanda ett helt gäng nya drinkar. Resten av veckan då? Det har gått över förväntan, helt klart! Jag har dessutom spenderat kvällen med att preppa mat inför nästa vecka så kanske vi börjar få ordning på det här? Haha. Jag lovar inget.

I måndags åt vi stuvade makaroner och falukorv (till köttätarna) och marinerade kikärtor (till mig). Ett berg av grönsaker till det – rivna morötter, gurkstavar och tomater.

I tisdags gjorde Calle spaghetti carbonara som vi åt med extra mycket parmesan och nymald svartpeppar.

I onsdags åt vi ramen som vi toppade med sticky tofu, böngroddar, svamp, salladslök, röd chili och babyspenat.

I torsdags hämtade vi hem burgare, pommes och dippa.

I fredags drack vi fördrink på Ruby och middag på Warpigs. De andra åt ett berg av kött och jag slog till på mac’n’cheese, friterade dillpickles och cole slaw.

I lördags åt vi middag på La Neta! Quesadillas, tacos, guacamole, micheladas. Ungefär så.

Idag är det söndag och till middag har vi ätit kikärtsgryta med naan.

Det har varit en förvånansvärt bra vecka, och ännu bättre kommer det bli eftersom vi åker till Köpenhamn på fredag morgon till lördag kväll. Vad vi ska göra? Vi ska äta mat. Vi ska dricka vin. vi ska besöka drinkbarer. Vi ska strosa omkring i vår absoluta favoritstad som vi inte har varit i på nästan ett och ett halvt år. Som. Jag. Längtar.

Vilket väder den här helgen har bjudit på! Magiskt. Hur har veckan gått då? Tackar som frågar, den har gått helt ok faktiskt. Det vi har ätit finns samlat nedan, precis som vanligt.

I måndags åt vi en pastagratäng med vegofärs, toppad med riven cheddarost – som en slags enkel lasagne, kan man säga. Till gratängen hade vi grönsallad och en kall sås på crème fraiche, fint riven parmesan och massor med nymald svartpeppar.

I tisdags stekte Calle raggmunkar. Som tillbehör hade vi rivna morötter, rårörda lingon och de andra hade även bacon från RJ till.

I onsdags var jag på AW med några kollegor och vi åt middag på ett hak vid Kungstorget. Jag beställde in karamelliserad getost med rödbeta och rucola.

I torsdags plockade vi fram paninigrillen och gjorde varma getostsmörgåsar med honung och pinjenötter. Som tillbehör hade vi romansallad dressad med den här godingen.

I fredags åt vi pizza.

I lördags gjorde vi saltbakade päron med burrata till förrätt, och till varmrätt åt vi arancini, friterade risottobollar som vi åt med långkokt tomatsås och en enkel rucoladsallad.

Idag är det söndag och ikväll har vi ätit pastasallad med bland annat purjolök, småtomater och fetaost.

Det är redan onsdag och jag längtar efter imorgon kväll. Varför? För då är jag klar med en grej på jobbet och det är nerförsbacke till helgen. Då ska vi för övrigt packa ihop oss och åka till landet för att packa ihop uteköket, utemöbler och lite annat som hör sommaren till.

Alltså, vissa veckor kan man få spader. Den här veckan åt vi inte enligt plan en enda dag (HAHA) utan fick av olika anledningar ändra runt i menyn. Nåväl. Kanske blir det bättre nästa vecka? Plötsligt händer det osv. Mat har vi ätit i alla fall – kolla in vad nedan.

I måndags åt vi zucchinibiffar som vi åt med baba ganoush, yoghurt med sriracha och pitabröd.

I tisdags hade vi höstens första MBT med tema skördefest! Mitt bidrag var spanakopita, en grekisk filodegspaj med spenat och fetaost. De andra hade med sig godsaker som pumpasallad, bröd med västerbotten och dill, ugnsbakade betor och fikonsallad.

I onsdags (alltid denna onsdag…) fastnade jag i möte som slutade alldeles för sent, så Calle och Sigge köpte med sig mat från Lasse på Heden. Att de missade hälften av min beställning är en annan femma, men de andra var nöjda med sina burgare.

I torsdags åt vi säsongens första Mont D’or (!) och till det hade vi surdegsbröd (det första jag bakat på år och dar) och plock som cornichons, syltlök, oliver och kallskuret.

I fredags åt vi pizza.

I lördags var vi på 40-årsfest där det bjöds på bubbel och snittar. När vi gick hem framåt kvällen gick vi till 2112 och åt burgare. På väg hem smet vi inom Bar Bruno och tog varsin drink till oss och oliver till barnen. Calle drack en Right Hand och jag en Improved Mai Tai.

Idag är det söndag och ikväll ska vi plocka fram smörgåsgrillen och göra eggplant parm, en varm macka med panerade och friterade skivor av aubergine, marinarasås, mozzarella och parmesan. Någon slags sallad som tillbehör, eventuellt grönkål med den här (otroligt goda) tahinidressingen.

En helg på hemmaplan för att ladda batterierna. Calle och Sigge har hängt på lekplats, jag och Clara har varit på Avenyns konstrunda och fikat på Viktors. Möttes upp allihopa på Poh-Keh och åt lunch innan vi traskade hemåt igen. Igår ville Clara titta på Grinchen så vi låg alla i en hög i soffan och tittade på julfilm och åt popcorn. Idag ska vi på 40-årskalas och sedan gå ner till 2112 och käka burgare till barnens stora förtjusning. Min med för min del, för jag är fortfarande trött efter torsdagens Vin (och Dry Martini…) med Viktor.

Den här pajen hade Bibbi gjort en helg i slutet av augusti och tog med när vi var ute med båten (för sista gången den här säsongen). Till och med Calle-jag-är-inte-så-förtjust-i-paj-Ljungblad tog två bitar – då vet man att det är en god paj, om vi säger så.

Det har varit en mötestung vecka och i matväg valde vi att göra det enkelt för oss. Jag märker dock ett tydligt mönster – måndag och tisdag går allt enligt plan, men på onsdagen tänker jag att jag ska förbereda något som jag aldrig hinner och så står jag där klockan fyra och har ingen aning om vad vi ska äta. Får väl se hur det går kommande vecka när vi har ändrat strategin haha.

I måndags gjorde vi vegokebab som vi åt i pitabröd med isbergssallad, feferonis, syrad rödkål och kebabsås.

I tisdags värmde de andra på Änglamars färdiga tomatsoppa som de toppade med mozzarella och färsk basilika. Jag var ute och åt med några vänner på Boqueria och åt allt från pane con tomate och patatas bravas till kolgrillade grönsaker och friterad getost.

I onsdags åt vi färsk, fylld tortellini med röd pesto och pecorino romano. Till tortellinin hade vi marinerade svarta bönor (och fänkålssalami till de som ville).

I torsdags var planen en helt annan men på grund av olika anledningar slutade det med att vi köpte hem sushi och öppnade en flaska Chablis Premier Cru från Albert Bichot.

I fredags åt vi pizza.

I lördags gjorde jag en vegetarisk lasagne som vi åt med gorgonolakräm och vitkålssallad.

Idag är det söndag och ikväll köper vi hem indiskt.