Den här veckan började bra men slutade med sjukstuga eftersom barnen varit lite krassliga. Förutom det har vi mest legat i en hög på soffan och kollat julkalendern, tittat på julfilmer och just det – jobbat lite också… Nu är det nerförsbacke fram till onsdag då vi åker ner till Skåne för att fira jul! Det ser vi fram emot.

I måndags var jag och Clara på Lucia i Oscar Fredrik och på väg hem ville hon gå inom haket som hon och Bibbi alltid äter på innan de går till kören på onsdagar, så vi hamnade på 7:ans klassiska gatukök på Vasagatan. Jag åt vegetarisk hamburgare (otroligt god!) och Clara slog till på en korv med bröd.

I tisdags hade vi MBT med jultema. Mitt bidrag var vörtbröd, och även briochebröd med vegobullar och rödbetssallad. Claras bidrag var en citron– och apelsinlemonad. De andra hade med sig allt från mjuk pepparkaka till sötpotatis– och saffranshummus och ostar och marmelad, och såklart en av Sofies signatursallader med bland annat saffranscouscous och granatäpplekärnor.

I onsdags åt vi daal med naan.

I torsdags köpte Calle med sig cannelloni fyllda med spenat och ricotta från Aldardo. De värmde vi på och åt tillsammans med en långkokt tomatsås med bland annat färsk timjan och rosmarin.

I fredags åt vi pizza.

I lördags plockade vi fram pastamaskinen och gjorde tagliatelle. Den åt vi med en tomatsås med röd chili, toppad med pecorino.

Idag är det söndag och ikväll köper vi hem vietnamesisk från haket här nedanför. Jag är såld på deras tofu!

Något vi alltid har i frysen är pitabröd. Ibland bakar jag själv, ibland köper vi hem – då helst den frysta varianten som jag tycker är himla bra. Vad vi fyller dem med varierar, men inte sällan är det som på bilden nedan någon variant på vegbiffar med grönsaker och en kall sås, typ tzatziki eller annat yoghurtbaserat.

Det har varit en helg med både konsert och kalas och jag ska snart rasa i säng, men först – vad har vi ätit i veckan? Blandad kompott skulle jag säga, med fokus på kalasmat.

I måndags åt vi stuvade makaroner och köttbullar/vegobullar.

I tisdags hade vi kalas för Clara som fyllde 7 år! Hon hade önskat tacos så de fick barnen, och vi vuxna åt en tacogratäng toppad med ett fluffigt täcke på färskost, crème fraiche och riven cheddar. Som tillbehör hade vi tortillachips, salsa, jalapenos och gräddfil. Till efterrätt åt vi tårta.

I onsdags åt vi falafel.

I torsdags var i på Jul på Liseberg så middag åt vi på Tyrolens mysiga uteservering. Pommes med tysk korv och curryketchup, bretzel till några och glühwein och öl (och läsk).

I fredags hade Clara julkonsert med sin kör och medan Calle och Clara var med på genrep gick jag, Sigge och Bibbi till Familjen och hade AW. Jag och Bibbi åt bakad färskgetost med morötter och Sigge åt köttbullar med gräddsås och rårörda lingon.

I lördags var vi på kalas och blev bjudna på en jättegod gratäng på quornfilé (de andra hade kyckling) som gratinerades i ugn med bland annat grädde, parmesan och soltorkade tomater.

Idag är det söndag och till middag köpte vi hem vietnamesiskt från det nyöppnade haket som ligger här nedanför. Jag åt tofu med lök, jordnötter och färska örter och Calle åt något liknande fast med oxfilé och citrongräs. Otroligt gott!

Vi fortsätter marinera oss i jul. Förra helgen var vi på landet och plockade fram julsakerna, och passade på att elda i Gretan, dricka varm äpplemust och äta pepparkakor. I söndags köpte vi gran, igår hade Clara julkonsert med sin kör och idag ska vi baka pepparkakor. I eftermiddag ska vi dessutom gå på Konserthuset och lyssna på Luciakonsert med Göteborgs Ungdomssymfoniker.

Ah, andra advent. Vi kom hem från landet tidigare idag och har hunnit med att dra barnen i pulka bort till julgransförsäljaren som åter är tillbaka på Heden. Hela familjens favorithändelse i juletid! Nu har Clara följt med Bibbi till Pippi Firar Jul på Lisebergsteatern, och när de kommer hem väntar middag och så ska vi såklart klä julgranen. Hur veckan har sett ut i matväg ser ni nedan, som vanligt.

I måndags åt vi gulaschsoppa med vegofärs som vi toppade med crème fraiche och slätbladig persilja.

I tisdags var jag på konferens på Falkenbergs Strandbad och till middag blev vi serverade buffelmozzarella med ugnsbakade tomater till förrätt, och till varmrätt åt vi bakad spetskål med beurre blanc och potatispuré.

I onsdags hade vi en mindre mysig hemresa från Falkenberg på grund av snöoväder så när jag väl sladdade innanför dörren var klockan sent så till middag fick det bli ett paket nudlar.

I torsdags hade vi julbord modell mindre med jobbet.

I fredags åt vi pizza.

I lördags gjorde vi en pasta med svamp, parmesan och grädde. Nebbiolo från Cascina Ballarin till det.

Idag är det söndag, tillika andra advent. Ikväll äter vi en sydfransk gryta med saffran, zucchini och kikärter och till den har vi bröd, yoghurt och färsk koriander. 

En jobbvecka med två dagars konferens och en dag med julbord går mot helg, och jag längtar. Kommande veckor blir det mindre jobb och mer julmys. I helgen åker vi till landet och tar hand om huset. Det var längesedan vi var där sist och julpynta ska vi såklart göra även om vi inte kommer upp förrän till mellandagarna nästa gång.

Veckans återupptäckt – Bao Buns. Veckans skräll: ingen pizza (helt otroligt, jag vet) men däremot konsert på Nef eftersom vi såg Bröderna Johansson när de spelade sin pappas Jazz på Svenska. Magiskt. Resten av veckan har sett ut såhär:

I måndags åt vi penne puttanesca (vilket det har blivit en del de senaste veckorna – nämligen perfekt maträtt när vi har tomatsås över efter fredagspizzan…)

I tisdags åt vi crèpes med avokadokräm.

I onsdags åt vi tomatsoppa.

I torsdags gjorde vi det enkelt för oss. Calle köpte med sig räkor och baguette till sig själv, Viktor och barnen, och jag fick en kantarellcrèpe med västerbottensost. Chablis till det.

I fredags var vi ute och rullade hatt. Fördrink på Bruk (GÅ DIT) och middag på Nef – för min del blev det friterad blomkål i hot sauce och en mac n cheese.

I lördags ångade vi på bao buns som vi fyllde med tofu, kimchi, majonnäs med koreansk chili, färsk koriander och pak choi.

Jag brukar vanligtvis älska julen och allt runt den men just nu känner jag mest stress över att det är första advent på söndag och jag har haft cirka noll minuter över för att ens fundera på julen. Skärpning, Charlotta. I december ordinerar livet mindre jobb och mer jul.

Det har varit en hel del på jobbet den senaste månaden (läs: hösten…) men nu, när den här veckan har passerat, planerar jag för att det långsamt ska gå neråt. December står för dörren – jul står för dörren! – och det är ju min och Claras favoritmånad nummer ett. Som vi längtar. Det är dock några dagar kvar av november, och det vi har ätit i veckan finns sammanfattat nedan.

I måndags kom jag hem sent när de andra redan ätit så jag tog istället en ostsmörgås, yoghurt med saffransgranola och en kopp te.

I tisdags åt vi penne puttanesca med extra mozzarella och kapris på toppen. Salami till de som önskade det.

I onsdags åt vi tacokryddad vegofärs i pitabröd som vi toppade med grönsaker och en kall sås på crème fraiche, riven vitlök och tacokrydda.

I torsdags var det dags för årets Bojo-släpp och vi drack Jean Foillard och åt Croque Monsieur med grönsallad och honungs- och dijonvinaigrette.

I fredags åt vi pizza.

I lördags åt vi Mont d’Or med plock.

Idag är det söndag och ikväll köper vi hem indiskt.

Nu var det några månader sedan vi hade besök av vänner på landet men när de var uppe bjöd vi på något jag velat prova ett bra tag – arancini. Det är små bollar av risotto som man rullar och dubbelpanerar innan man friterar, så det är med andra ord en perfekt rätt om man har risotto över.