Första gången vi drack det här vinet var i Newport, en liten stad vi passerade på väg till Boston för några år sedan. Eftersom vinet inte är helt lätt att få tag på i Sverige köpte vi med oss några flaskor hem när vi var i NYC i höstas och allt sedan dess har de sparats i väntan på ett MacMurray-värt tillfälle. Det kom igår. Våra grannar var över på middag och eftersom de (helt frivilligt och utan klagomål) hjälpte oss att klippa till och montera ihop över 100 menyhäften var det definitivt ett bra tillfälle att öppna en flaska. Oh. The. Joy. Om ni ramlar över en flaska är det lag på att ni måste testa, oavsett hur dyrt det är. I tell you.

Nu ska jag väcka Calle och dra med honom till närmsta café för att äta frukost. Hoppas ni får en fin söndag, allihopa!

PS. Magnus och Sara åker till Hawaii dagen efter vi åker till NYC. Någon av er som sitter inne på finfina tips som de kan ta med sig i bagaget? DS.

Vi fortsätter på temat nödmat, eller? Min kreativa matförmåga är under nollan vilket innebär att vi kör stadigt på gamla klassiker den här veckan. Idag: chiligryta. Vintermat kan tyckas, men vädret i Göteborg signalerar allt annat än nypotatis, gräddfil och gräslök. Tyvärr. För att festa till chilin bestämde jag mig för att göra majsmuffins. Vilken tur då att jag hade sparat ett recept från Ann-Louise som jag har velat prova ett bra tag. Tyvärr hade jag inte hälften av ingredienserna hemma men med lite man-tager-vad-man-haver blev det riktigt fina muffins ändå. Jag lägger ut originalreceptet och ni lovar mig att ni ska prova det. Done deal.

Lilla Matdérivens majsmuffins
12 st
2,5 dl polenta, den kornigare varianten
1 dl majsmjöl, finmalet
2,5 dl färdigkokt svart quinoa
1 msk bakpulver
1 tsk flingsalt
2,5 dl mjölk
2 ägg
1 dl olivolja
1 msk honung
1,5 dl hackad färsk koriander
0,5 finhackad chili

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ihop de torra ingredienserna och tillsätt den kokta quinoan. Blanda de blöta ingredienserna i en annan skål och rör sedan ner försiktigt i skålen med det torra. Blanda ner koriandern och chilin. Häll upp smeten i 12 muffinsformar (ställ i en muffinsplåt så blir de höga och fina!) och grädda tills kanterna är gyllenbruna, ungefär 25 minuter. Låt svalna innan du hugger in.

Vår chili äter vi såklart med en stor klick gräddfil och lagrad cheddarost. Godast av allt är dessutom att smula över en majsmuffin!

Picki efterlyste bröllopsbloggande och bröllopsbloggande ska hon få. Om lite mer än en månad åker vi på en månads semester som börjar med vigsel i Brooklyn och slutar med sömnlös i Seattle – bokstavligt talat eftersom vårt flyg hem lyfter okristligt tidigt. Vi vigs den 14 juli någonstans i mitten av Manhattan Bridge Park och Brooklyn Bridge Park. Vi kommer ha en kort ceremoni, jag kommer ha en vit klänning och efteråt kommer vi skåla i champagne (i brun prasselpåse, såklart). Vi kommer äta middag på River Café och efter trerätters middag och ännu mer champagne dricker vi antagligen drinkar tills vi vinglar hem vid femsnåret.

4 dagar efter vi att vi landat i Sverige har vi fest för 104 personer i Svanesund på Orust där Calles föräldrar har sitt sommarhus. Vi kommer bland annat att äta Johannas knäckebröd, skåla med hembrygd öl och dricka Galliano hot shots framåt småtimmarna. Vad säger du, Picki? Är informationsbonanzan tillräcklig?