Startsida Om mig Kontakt
Köpenhamn

Lite senare idag åker vi till Skåne för en snabb övernattning och på lördag morgon åker vi vidare mot Köpenhamn. Calle fyller trettiofem och vi ska fira med lunch på Öl & Bröd, drinkar på Ruby och middag och jazz på the Standard. Tjugofyra timmar av ungdomlig dekadens i världens bästa stad tillsammans med våra vänner Caroline och Fredrik. Peppen, alltså. Om jag ser fram emot det här? Inte det minsta.

Sista-minuten-tips i Köpenhamn mottages alltid tacksamt, speciellt om de innehåller god mat, grymma drinkar och/eller gott kaffe. Trevlig helg!

Hejdå, sommar

Imorgon åker vi tillbaka till Sverige igen och det känns som att sommaren officiellt börjar lida mot sitt slut. Vi lägger några fina veckor bakom oss och jag är så glad och tacksam för att vi har haft möjligheten att vara hemma tillsammans hela sommaren. Det har varit varma dagar, kalla dagar, glada dagar, ledsna dagar. Vår resa i USA har gått så otroligt bra och det har som alltid varit så himla fint att träffa våra vänner och nu när jag sitter här på trädäcket utanför Alex och Adams hus känns det lite vemodigt att lämna det här. Men, så vet jag att jag, som vän av ordning, reda och rutiner, kommer vara glad när hösten kommer.

En av de finaste dagarna jag minns från denna sommaren var när jag, Calle, Johan och Johannah åkte till Tjörn för att äta lunch på Vatten. Strålande solsken, bubbel i glasen, god mat och de finaste vännerna man kan tänka sig. Vilken grym dag!

Hejdå, sommaren! Tack för allt. Det har varit några fantastiska månader. Vi ses nästa år! Nu ska jag packa ihop Calle och Clara och åka till poolen för lite häng innan vi ska förbereda kvällens pizza. Trevlig helg!

Bada i räkskal, eller?

De senaste veckorna har det trillat in en hel del nya läsare och här kommer ett stort HEJ till er! Ni som har läst bloggen länge vet ju ganska mycket om mig redan, men för er som nyligen hittade hit kommer här en kort lär-känna-eder-Matrepublikan-intervju only for you.

Hej Charlotta! Du måste åka till en öde ö, typ nu på direkten. Vad tar du med dig i matväg (förutom det uppenbara som vatten, en kall öl osv)?

På direkten? PANIK! Jag hade nog packat ner hasselnötssmöret och ett stort paket Wasa Frukostknäcke, båda står högt i kurs just nu.

Hasselnötssmör? Eh, ok. Vad får dig att skratta? Jättehögt?

Alltså, det roligaste jag har sett den senaste tiden (förutom klippet när Björn Hellberg ska dreja – den är episk!) är den här emu-attacken. Skrattar så jag gråter. Varje. Gång. MÅSTE SES.

En emu, alltså. Ok. Vad lyssnar du på för musik?

Oj, svår fråga – jag lyssnar på mycket. De senaste åren har jag snöat in på exempelvis Beach FossilsWild Nothing, Neil Young, Little Dragon och Small Black (men för det mesta lyssnar jag egentligen mest på jazz som Miles Davis, Monica Zetterlund och Jan Johansson).

Nu blir det Ljungbladare resten av året!

Bada i räkskal eller bara äta mackor det kommande året.

Äta mackor. Lätt. (Räkskal, rrrrys!)

Vad gör du en tisdag kväll vid nio-tiden?

Ärligt? Den här veckan har jag och Calle snöat in på ett datorspel som heter Colonization. Det är alltså inget nytt, fancypants-spel utan ett strategispel från -94 men ganska taskig grafik. Och det, mina vänner, har vi spelat tillsammans typ hela veckan. Nerd alert. Jag vet.

Ok, slutligen – hur spenderar du din drömfredag?

Hemma! Med pizza, drinkar och ett välstädat hem. Ungefär som idag, med andra ord. Happy #flamingofredag till er alla!

Kalas!

Imorgon firar vi Claras ankomst till denna värld med kalas för de allra närmsta och vi ska bjuda på snittar, bubbel och tårta. Det behöver ju inte vara mer komplicerat än så tänker vi, så ikväll ska vi förbereda maten, äta pizza och dricka en drink – det är ju trots allt #flamingofredag…

Vet ni om att jag älskar dalahästar? Nej, det gör ni antagligen inte men då kan jag berätta det nu – jag älskar dalahästar. Den pastelliga pållen på bilden ovan har jag köpt till Clara som minne av hennes födelse. Så, då var rapporten från Barnrepubliken över – åter till #flamingofredagen. Vi tjuvstartade faktiskt igår och drack varsin Bloody Mary och är ni sugna på att göra det ni med hittar ni receptet här. Trevlig helg!

Lördag morgon, bäst i världen

Det finns dagar och så finns det dagar. Lördagar är ju klart en favorit eftersom även Calle kan vara hemma och skrota hela dagen lång, och just precis har vi ätit frukost och funderat på vad vi ska bjuda på ikväll när våra vänner Jonas och Nina kommer över på middag. Jag föreslår öppen lasagne, Calle rynkar på näsan. Jag föreslår asiatiskt, Calle rynkar på näsan. Det går bra det här, som ni hör.

Annars? Jag har varit i Skåne hela veckan, och när jag kom hem fick jag omedelbar snart-är-det-vår-feeling av tulpanerna som Calle hade köpt. En månad kvar, sen är det inte långt kvar till solsken, fågelkvitter och lite mindre slask. Hurra! Hoppas att ni alla har en fin helg!

<3 Idre

Vi kom fram till Idre igår kväll och jag har redan hunnit ta typ femtio bilder på utsikt i motljus. Det blir ingen skidåkning för mig i år men jag deppar inte för det – det är helt ok att ta långa promenader, supa in frisk fjälluft och kolla på den vidunderliga utsikten.

Jag har ett helt gäng recept att skriva om men det får bli imorgon för nu ska jag tända en brasa, äta massor av lite popcorn och ta ett glas vin. Livet på en pinne, som man brukar säga.

Nytt år, nya löften

Jag är personligen alldeles för lat för att orka göra en rigorös sammanfattning med tillhörande bildkavalkad från varje månad under året som gått. Jag kommer ju knappt ihåg vad jag gjorde för tre dagar sedan, och stora delar av min vår var en dimma av Hönökaka och korvbröd pga graviditeten. Men – det är ju ändå på sin plats med någon form av årsbokslut, och så även i Matrepubliken.

Hej Charlotta och gott nytt år till mig själv! Har 2014 varit bra?

Tack! Jo, men det tycker jag absolut att det har varit. Kanske inte ett år som går till mathistorien direkt men några höjdpunkter har det varit.

Kul! Berätta! Vad var egentligen bäst med matåret 2014?

Vi hade en väldigt fin kväll på Vinegar Hill House i Brooklyn när vi firade Alex och Adams för-bröllopsdag. Inget extravagant alls egentligen men fint, stämningsfullt och väldigt speciellt för oss alla, av olika anledningar. En annan kväll jag kommer minnas länge var en helt vanlig lördag i april när jag och Calle satt på Familjens uteservering och drack Bloody Marys men ok, matmässigt måste jag nog ändå säga att besöket på E’nosteria i Rom var något av det bästa jag varit med om, någonsin. Faktiskt.

Hur har det varit med matlagningen hemma, då?

Mjo, eftersom vi i början av mars fick reda på att vi väntade barn känns de första vårmånaderna som en enda stor dimma av kolhydrater och Hönökaka men det ordnade upp sig till sommaren får man nog säga. Den här hösten har jag ju bakat en hel del vilket har varit ett bra tidsfördriv när jag har varit sjukskriven. Calle däremot har kört all-in när det kommer till långkok och jag har faktiskt återupptäckt finessen med en enkel (men ack så god!) pasta till middag.

Några lågvattenmärken? 

Det finns det väl alltid? Billys vegetariska panpizza var min räddning i våras när i-n-g-e-t annat gick ner, till exempel. Inte speciellt matbloggsvänligt, om man säger så. Haha.

Några planer för nästa år, matmässigt?

Kanske att jag fortsätter bara och ha eget bröd i frysen så vi slipper köpa? Det är ju så mycket godare med hembakat bröd. Försöka hålla nere matkostnaderna, dessutom, och planera lite mer.

Och planerna för Matrepubliken, då?

Jag har ju tagit mig i kragen och gjort en facebooksida till Matrepubliken, vilket är lite av en bedrift med tanke på hur icke-aktiv jag är på facebook. Men, den här facebookvägraren måste ändå erkänna att det är väldigt kul att kunna se vilka som läser här, och ha en annan sorts kontakt på facebook än vad man har här på bloggen. Det är ett roligt komplement, helt enkelt.

Uanför Matrepubliken då, vad händer?

Livet numera handlar såklart väldigt mycket om LSH. Hon är snart en månad gammal och vi lär oss fortfarande mycket om varandra. Varje dag. Men, jag måste ändå säga att allt jag blivit matad med som gravid (livet kommer få en helt annan mening, livet innan kommer kännas så meningslöst) – jag känner inte alls så. Jo, livet ÄR annorlunda, fast faktiskt ändå precis samma. Bara med en ny femtio centimeter lång dimension. Livet innan är även livet nu, helt enkelt.

Några önskningar till 2015?

Jag har bara en, ödmjuk önskning och det är att alla ska få vara friska. Nu är ju tyvärr inte fallet så i vår familj, som ni vet, så jag får väl önska att ALS är en sjukdom vars gåta kommer lösas så småningom. På det lite mer ytliga planet hoppas jag att vi får en fin sommar, att vi kommer iväg till NYC/Pennsylvania som planerat, att det blir många, långa turer med båten och att vi kommer att träffa våra Malmövänner lite oftare nu när min kära exil-ålänning är tillbaka i södra Sverige igen.

I matväg, då?

Att jag ska få till Life Café-perfekta huevos rancheros hemma!

Ett traditionsenligt TACK till alla er som tittar in här och kommer med hejarop och fina hälsningar. Utan er hade Matrepubliken varit bra mycket tråkigare. Gott nytt år till er alla!

God fortsättning!

Vi kom till Svanesund igår kväll och jag ligger as we speak i sängen och tittar ut över havet och jublar lite inombords eftersom det är strålande solsken ute. Och det är kallt (-8!!) så vi sladdade inom lägenheten i stan på väg upp för att hämta vinterjackor och varma inneskor. Hurra!

Jag hann ta hela två bilder på julafton innan jag glömde av kameran så någon bildkavalkad har jag knappast att bjuda på, men dagen avslutades på bästa sätt – ett enkelt julbord, Karl Bertil Jonsson, några få julklappar, en gin & tonic, popcorn och Notting Hill på tv. Precis en sådan lugn julafton som jag ville ha. Hoppas att ni alla får några riktigt sköna mellandagar! God fortsättning!

Goder afton!

Det här året firar vi jul hos mina föräldrar och eftersom mina syskon firar på annat håll har vi än så länge haft en väldigt, väldigt lugn julafton. Isbjörnen chillar i soffan, Clara uppför sig exemplariskt och vi vuxna ska snart dricka bubbel, äta mandelmusslor och kolla på Kalle Anka.

Imorgon åker vi vidare mot Calles familj som är i Svanesund och firar jul och efter det blir det några lugna dagar hemma innan nyår och allt vad det innebär tar vid. God jul till er alla!

Hej, facebook!

Trots att jag skriver här på bloggen relativt ofta är jag helt värdelös på att hålla igång andra sidor på sociala medier. Som facebook, till exempel. Ungefär alla andra med matbloggar har en fin och prydlig sida kopplad till sin blogg – alla förutom jag då. Fram tills nu! Hurra!

Kolla in här för att se Matrepublikens alldeles egna facebooksida. Jag ska göra mitt bästa för att uppdatera någorlunda frekvent med inlägg, behind-the-scenes (om ni bara visste hur det kan se ut i vårt kök…) och kanske en och annan privat bild när andan faller på. In och gilla eller tryck på den blå lilla knappen till höger som jag, efter många om och med, lyckades installera alldeles själv!