I torsdags kväll kom vi till Åland och idag är det lördag och om några timmar gifter sig två av våra bästa vänner på Pommern, den fyrmastade stålbarken som ligger förtöjd i Mariehamn. Vanligtvis är det ett museum men idag har det förvandlats till världens bästa plats för ett bröllop och jag ser så fram emot att skåla för Minna och Manne på akterdäck.

Annars på Åland? Vi har ätit god mat, träffat vänner, fixat med bröllopsförberedelser och längtat till just den här dagen, och nu är det dags. Stort grattis till #minnamanne idag! Hurra!

Frekventa besökare av denna bloggen har nog inte missat att Åland i allmänhet och Mariehamn i synnerhet är en av mina favoritplatser på denna jord. Det hela började med att jag träffade Minna, som är född på Åland, en solig dag i augusti för en herrans massa år sedan när vi båda började plugga tillsammans på Göteborgs Universitet, och allt sedan dess har vi hängt ihop. Senast jag och Calle besökte Åland var i början av mars och snart åker vi tillbaka igen eftersom Minna och Manne ska gifta sig. Om jag längtar? Ja. Om jag blir tårögd bara jag tänker på det? Ja. Bäst att ladda med näsdukar redan nu.

Hur som helst. Sist vi var på besök tog Minna och Manne med oss till en riktig pärla kort utanför Mariehamn – Stallhagens Bryggeri som numera är öns enda bryggeri. I anslutning till bryggeriet finns det en pub där vi åt middag och provade några av deras olika ölsorter (såklart…)

Innan maten fick vi åländsk ost att dippa i havtornmarmelad. Passande för en ost-junkie som jag…

Vi hade meddelat att jag ville ha vegetarisk mat innan och oj, vad god mat jag fick! En sorts grönsaksbiff som var panerad i (bland annat) pumpafrön och till det en stark sås och sallad på rödkål. De andra åt allt från hemmastoppad korv till entrecôte och var väldigt nöjda. Menyn bytas ut lite efter vad som finns att tillgå – läs mer och boka bord här.

Igår – besök på Stallhagen (mer om det senare) och idag – bastubad och fika på Lagneskär. Där var kallt och blåsigt, men det hindrade varken Calle eller Manne från att slänga en spann vatten över sig.

Ikväll blir det middag (vi ska prova brödost, är det någon som ens har hört talas om det innan?) och till varmrätt blir det en enkel pasta med champinjoner, lök och parmesanost, en riktig klassiker som vi brukar dra till med när inspirationen tryter. Trevlig helg!

Den här helgen har vi spenderat på Åland eftersom det har vankats bröllopsfest för våra kära vänner Gustaf och Tove. Och oj, vilken fest! Fantastisk mat, fint brudpar och dans till småtimmarna. Vi slirade hemåt vid fyratiden i morse och åkte sedan tillbaka mot Göteborg tidigare idag.

Maten var alldeles fantastisk och Ålands-inspirerad vilket var väldigt kul, såklart. Förrätten (som var den enda rätten som jag fångade på bild, skandal) var en kastelholms-cheesecake på svartbrödsbotten. Såklart drack vi åländsk öl från Stallhagen till det. Förrätten var grillbuffé deluxe och efterrätten (efterrätterna, rättare sagt!) hade vår fina kompis Johanna gjort. Den där havtornscurden kommer jag leva länge på!

Calles bookmakertoast.

Annars på Åland? Vi svängde förbi finfina Pilsnermackan och åt lunch (gå dit!), Minnas föräldrar var som vanligt snälla och lät oss bo där (TACK snälla ni!) och jag lämnade kvar en liten bit av mitt hjärta när vi åkte därifrån. Vi ses snart igen, Åland!

Mer Åland?

Lyssna på matlagningsprogrammet Meny i P1, de har varit i Mariehamn och lagat åländsk mat tillsammans med Harriet Strandvik, bland annat gjorde de ålandspannkaka med sviskonkräm. Här kan du lyssna!

Ja, vad ska jag säga? Midsommar på västkusten är ett minne blott, för på Åland har jag har firat den bästa midsommaren. Någonsin.

Kobba klintar, Åland 2011,

Det här året (och förhoppningsvis många år framöver!) firar jag och Calle midsommar på Åland tillsammans med nära vänner, bekanta och några okända. Av alla öar i hela världen tycker jag bäst om Åland för där finns svartbröd, Minnas coola föräldrar och dessutom kan man köpa Marimekkoservetter i typ vilket affär som helst. Hoppas att ni alla får en riktigt fin midsommarhelg, må solen skina på er!

Har ni varit på Åland någon gång? Det hade inte jag innan jag träffade Minna. Jag och Minna pluggade tillsammans på Göteborgs Universitet en gång i tiden, och allt sedan dess har vi varit vänner. Riktigt bra sådana, dessutom – det är Minna och Manne som vi brukar hälsa på i Malmö lite titt som tätt. Nu var de dock över på Åland för att hälsa på och då passade jag och Calle på att åka dit.

Minnas föräldrar har ett sommarställe som ligger på Lagneskär, en liten ö utanför Mariehamn, och där har vi spenderat veckan. Vi har ätit så otroligt mycket god mat – bland annat den här fina pajen som Minnas fantastiska mamma bjöd på första kvällen när vi kom dit.

Det finns gott om blåbär på ön. Eller rättare sagt, det fanns innan vi kom dit. Vi plockade hur många som helst.

En kväll gjorde vi pizza. Manne och Calle letade upp passande sten på ön och vi gräddade således pizzan på vår alldeles egna baksten.

Vi hittade, till allas lycka, kantareller. De stektes i lite smör och grädde och vi åt dem till förrätt innan pizzan.

En dag besökte vi Kobba Klintar, en före detta lotsstation som ligger på en liten ö i inloppet till Mariehamn.

Det ljuvliga huset ligger så nära vattnet att man nästan doppar fötterna när man gå utanför dörren. I det lilla röda huset till vänster bodde vi.

Lite längre bort låg den här – bastun. Bäst av allt, enligt Calle. Vi badade bastu varje dag, och varje bastubad följdes såklart av ett dopp i havet. När jag och Calle har ett eget litet lantställe ska vi också ha bastu, kan jag lova. Gärna med havet lika nära inpå.

Sigge, coolaste hunden i stan, kom på besök en dag.

Tack, Minna med familj, för att vi fick komma och dela ert fina sommarställe med er. Vi kommer tillbaka nästa sommar!

Och nu, kära vänner, är min semester slut. Jag längtar faktiskt lite efter mitt jobb, fasta rutiner och matlagning i mitt eget kök. Imorgon sätter allt det där igång, och då börjar livet som vanligt i Matrepubliken.

PS. Jag blir glad för alla kommentarer jag får här, det ska ni veta. Extra glad blev jag förra veckan när Sjömannen skrev en kommentar till mig under inlägget med Göteborgstips. Så till Sjömannen – tack! DS.