En hektiskt födelsedagsvecka lägger vi bakom oss. Puh. Nu blir det eremitliv i en vecka för att balansera upp det här. Men hörni, massor med gott har vi ätit. Öppen lasagne! Chèvre chaud! Smashad potatis! Den vansinnigt goda jordgubbs- och rabarbersalsan! Kolla in veckans matsedel nedan, precis som alltid.
I måndags var det min födelsedag och till middag åt vi en öppen lasagne med svamp– och spenatröra, ricotta och mandelpesto.
I tisdags var det kalas och jag bjöd på smashad potatis med ädelostcrème, selleri, gräslök, jalapeno och Sriracha. Grillad flankstek till de andra, grillad sticky tofu till mig. Ljummen sallad med padrones, lök och sparris som tillbehör. Kaka med daimfluff, havreflarn med Nutella och mammas kanelbullar till efterrätt.
I onsdags åt vi vietnamesiskt från stället här nedanför.
I torsdags var det VmVP och vi bjöd på en chèvre chaud med ugnsbakade rödbetor.
I fredags åt vi burgare och drack Aperol Spritz på MG5. Drinkar på Bar Bruno till efterrätt.
I lördags kom några vänner på kalas hemma i stan, och som tilltugg bjöd vi på chili cheesekrustader. Till varmrätt åt vi ugnsrostad potatis med brynt smör, gräddfil och gräslök. Jordgubbs– och rabarbersalsa och flankstek/vegbiff till.
Idag är det söndag och ikväll har vi ätit pizza.