Imorgon är det fredag och för vår del är det hemmahelg som gäller de närmsta dagarna. De helger vi är hemma följer lite av ett heligt mönster som nästan alltid innefattar fredagsfika efter föris på Viktors Kaffe, besök i Saluhallen, pizza, söndagsburgare med galopp-öl på Burgersson, pannkakor till frukost, en promenad för att få barnet att sova i vagnen (dålig utdelning på den dock) och sa jag minst tre besök på Viktors? Vi älskar det där lilla stället, lägligt placerat på Geijersgatan som ligger ett stenkast från oss.

Jag får väldigt ofta frågor om restaurangtips i Göteborg. Var finns bästa veganmaten? Var kan man ta med sig kids? Och finns det någon bättre uteservering än Storans? Jag är knappast någon expert på Göteborgs restaurangliv eftersom vi 1. allt som oftast går till samma ställen 2. inte är ute och rullat hatt sådär hysteriskt ofta längre och 3. rör oss i ganska små cirklar. Trots det har vi såklart lyckats samla på oss en del guldkorn genom åren så håll tillgodo – jag har väckt liv i Matrepublikens Göteborgsguide, den här gången version 2017.

Wrapped I Södra vägen I Lorensberg

Det finns ett helt gäng olika Wrapped i stan numera, men vi går allt som oftast till den på Södra Vägen (nästan precis vid Korsvägen) eftersom den är närmst. Och bäst. Meximat, bra vegetariska alternativ och dessutom med rättigheter så man kan ta sig ett glas till maten.

Texas Longhorn I Södra vägen I Lorensberg

Jag vet att Texas Longhorn primärt är en köttrestaurang deluxe men jag kommer alltid ha med det här stället på min lista. Varför då? För att de har fantastiskt goda vegetariska fajitas, och en jalapenorelish som inte är av denna värld. Ingen uppsjö av vegetariska alternativ direkt alltså, men det vägs upp av att det som finns är riktigt bra.

Familjen I Arkivgatan I Lorensberg

Vår favoritrestaurang i Göteborg, alla kategorier och evig etta på vår lista. Alltid fin mat, alltid grym service och drinkarna är bäst i stan.

Aldardo I Kungstorget I Innanför vallgraven

Ett mecka om man gillar italienska delikatesser, vilket vi gör. De har några sittplatser där inne och på sommaren har de uteservering. Bra lunchställe.

Saluhallen I Kungstorget I Innanför vallgraven

De fredagar vi är i stan har vi som tradition att gå ner till Saluhallen och handla godsaker inför helgen. En runda till Kanolds är nödvändig, ostar köper vi hos Hildas (mycket franska gottigheter) eller Hugo Ericson (många svenska godbitar) och oliver, färsk pasta och andra godsaker köper vi på Capris Delikatesser.

Natur I Geijersgatan I Lorensberg

Ganska pytteliten restaurang med god mat och framför allt väldigt goda naturviner. Väldigt ofta fullt så inget ställe man direkt “slinker in på”.

Viktors Kaffe I Geijersgatan I Lorensberg

Hit går vi och dricker kaffe på helgen, men jag är egentligen mest bihang till Calle som ÄLSKAR Viktor och hans kaffe.

Stranger I Kungstorget I Innanför vallgraven

Man måste älska det här relativt nya drinkstället med hemlig entré, fantastiska drinkar och trevlig personal.

Korv United I Magasinsgatan STÄNGT!

Den här korvvagnen på Magasinsgatan är en stående favorit i vår familj. Stor guldstjärna för att de har vegetarisk korv som dessutom är riktigt god! Jag äter helst min korv i bröd med ett lass surkål och stark senap.

Burgersson I Skanstorget I Linnéstan

Åh, alltså Burgersson. Vart ska jag börja? Vårt ständiga lördagslunchak där vi äter burgare, dricker öl/bubbel/lemonad och älskar livet.

Champagnebaren I Kyrkogatan I Innanför vallgraven

Älskar det här stället. Enkel mat (grym ostbricka!) och bubblet är såklart inte av denna värld. Ljuvlig innergård med mysig uteservering.

Thali I VärmlandsgatanSTÄNGT!

Helvegetarisk indier på en lugn gata i Linnéstan. Massor med spännande rätter på menyn och restaurangen är Kravmärkt. Fint, tycker jag!

Fratelli Gridelli STÄNGT!

Gömd liten pärla (i närheten av Scandinavium) som säljer italienska godsaker (bland annat tipo 00-mjöl som vi har i vår pizza- och pastadeg). Det finns även kaffe och mat, såklart.

I söndags hamnade vi i krokarna kring Jonsered utanför Göteborg och i närheten ligger Kåhögs Mjölk där man kan köpa med sig mjölk på flaska hem. Jag älskar sådant här, att kunna handla direkt från gården och stödja lokala producenter. Glasflaskan kan du köpa där för ynka 20 kronor och mjölken kostar 10 kronor litern. Löp och köp!

Idag gick vi till Haga efter frukost för att besöka Bondens Marknad och bunkra upp med diverse nödvändigheter som exempelvis kål (grön, röd och blom) och honung. På väg hem slirade vi inom Fram (finaste butiken i stan, vågar jag påstå) där vi köpte med oss tranbär och mandel.

Det var flera månader sedan jag var ute och rullade hatt i Göteborg men plötsligt händer det, som man brukar säga. Att lyckas pricka in två matpärlor på en vecka, dessutom känns ungefär lika vanligt som att se en enhörning trava omkring på stan om man säger så.

Den här butiken, alltså. Vilket mecka. Högt och lågt med starka såser, chilis, mjöl, tortillas och gud vet vad. Jag och Calle var förbi för att fylla på hot sauce-förrådet eftersom vårt lager har börjat sina. En av Calles favoriter i kylskåpet är Polli’s, en überstark historia som Magnus och Sara köpte med hem från Hawaii men den verkar tyvärr vara omöjlig att uppbringa på den här sidan jordklotet. Vi fick hjälp med att hitta några nya favoriter och gick därifrån med två mitt-emellan-starka-varianter, en salsa verde, ett gäng majstortillas och en stor burk jalapenos.

Har ni någon form av förkärlek för starka såser tror jag att ni måste besöka den här butiken. Och har ni inte det kan ni gå hit ändå, för det är en upplevelse, helt klart. Extreme Foods, Ingenjörsgatan 6 I Kungshöjd.

Här kommer årets upplaga av Matrepublikens Göteborgsguide – inte bara samma-samma men ändå inte helt olik förra årets lista. Sitter du inne på några toppentips? Släng iväg en kommentar! Tack!

RUNT AVENYN, INNANFÖR VALLGRAVEN

Familjen är ett fantastiskt ställe. Få restauranger har så bra vegetariska alternativ, så coola drinkar (den senaste tiden har drinklistan gått från grymt bra till outstanding) och så trevlig personal. Man känner sig som hemma. Direkt. Vi brukar aldrig boka bord men är å andra sidan oftast här på vardagarna så om ni ska hit på helgen – ring och kolla läget först.

Tre små rum I Kristinelundsgatan I Lorensberg

Har ni sett Seinfeld-avsnittet soup-nazi? Det här är Göteborgs motsvarighet om man bara byter ut soppan mot öl. Mannen bakom disken skämtar aldrig om öl. När jag tänker efter tror jag inte han skämtar om något, faktiskt, men stället har mer öl än något annat och jag gillar det, trots allt. Dessutom spelar de jazz, min andra stora kärlek här i livet.

Kanolds I Grönsakstorget STÄNGT!

Det är inte ofta vi äter frukost ute men om vi gör det vill jag gärna gå hit. Frukostbuffén är inte speciellt stor men den är god, och som avslutning kan man ta liten chokladpralin (Kanolds är en gammal anrik chokladtillverkare i Göteborg). Svårslagen början på dagen.

Bar Himmel I Götaplatsen STÄNGT!

Äntligen har någon gjort något med Götaplatsen som annars mest är en samlingsplats för Volvoklubben (raggarversionen) på helgerna. Bar Himmel har fixat bra musik, bar och bästa läget i stan. Rullavstånd hem för mig, dessutom. Drinkställe framför matställe (så ät innan).

Takbaren på Ruby I Avenyn I NY!
Hit går man knappast för varken ölen eller drinkarnas skull (sist jag var där var utbudet ganska meeh) utan snarare för att det är löjligt fint att kolla in solnedgången från det här hotellets tak.

Storans uteservering I Stora Teatern I NY!

Vi har i ärlighetens namn aldrig ätit mat här men på kvällarna när Clara har somnat brukar vi packa ner henne i vagnen och smita hit för ett glas vin. Perfekt uteservering om man vill döna in med barnvagn men ändå inte känna sig i vägen.

Baren på Avalon I Kungstorget I Innanför vallgraven

En av Göteborgs bästa drinkbarer just nu. Inte det billigaste stället i stan men helt klart värt en slant extra.

Forssén & Öberg I Kyrkogatan I Innanför vallgraven

Trevligt häng med bubbel och smårätter på menyn.

Litet ställe (utan bordsbokning) som serverar spännande dumplings som inga andra i denna stad. Trångt och litet men väldigt mysigt. Bra menyer som gör att man får inte lite av varje och kan smaka på mycket. Finns även en restaurang på Kastellgatan i Linnéstan.

Texas Longhorn I Södra Vägen I Lorensberg
Ständig favorit hos mig och Calle. Ironiskt att en av Göteborgs mest ikoniska köttrestauranger har ett så bra vegetariskt alternativ som får mig att vilja gå dit om och om igen… Men, det är sant. Gott är det, ganska dyrt men avslappnat och familjärt.

Wrapped I Södra vägen (bland annat!) I NY!

Jag och Calle har en pågående kärlekshistoria med Wrapped, kan man säga. Burritosen är grymma! Wrapped finns på flera olika ställen i stan.

Barrique I Berzeliigatan I Lorensberg

Restaurang som är rena himmelriket för oss som är intresserade av vin. Trevlig personal, bra läge nära stan och alltid vegetariskt alternativ (bra sådana, dessutom!) på menyn.

Heaven 23 I Gothia tower, Korsvägen I (bra veg)
Längst uppe i ett av Gothiatornen ligger Heaven 23 som (tyvärr) mest är kända för sina enorma räksmörgåsar. Det är synd, för deras à la carte-meny är riktigt, riktigt bra. De har fina vegetariska alternativ, bra viner och en vidunderlig utsikt. Mer finmiddag än kväll-på-stan-middag.

VASASTAN & LINNÉ

Cyrano I Viktoriagatan I Calles tips

Skulle det inte vara för att Calle hade offrat sin ena njure för en pizza från Cyrano hade jag inte haft med det här stället på listan. Jag tycker pizzorna är för tunna och alldeles för dyra, men det tycker inte Calle. Här serveras så kallade medelhavspizzor modell tunn botten och Roxanne är pizzan som du kommer offra din njure för. Finns på fler platser i stan.

Hagabion I  Linnégatan I (bra veg)

Alternativt, kan vi kanske kalla det? Bra vegetarisk meny, speciellt färslimpan som serveras med potatis och gräddsås. Ljuvlig.

Språkcaféet I Esperantoplatsen I NY!

Übertrevlig uteservering där jag har spenderat många mammalediga vårdagar tillsammans med vänner. Getostpastan, säger jag bara. Yum.

Folk I Järntorget I NY!

Folkteaterns restaurang med helvegetariskt utbud. Stort gilla på den! Jag och Pernilla firade hennes 30-årsdag här och åt en alldeles ljuvlig avsmakningsmeny. Bra barhäng, dessutom!

Ber om ursäkt för den vitsiga rubriken men när man har bott i Göteborg i tio år (!) kommer det där vitsiga lite på rutin, om man säger så. Nåväl. Jag och Calle var på vRÅ för några veckor sedan och det har jag alldeles glömt att skriva om. vRÅ drivs av Frida Ronge och hon och restaurangen har fått en hel del fina recensioner den senaste tiden och eftersom vi väldigt sällan lagar japansk mat hemma var det en fantastisk upplevelse. Som att ha en liten bit av NOBU i Göteborg, ungefär.

Vi beställde fem rätter var – jag hade förbeställt en vegetarisk meny till mig när jag bokade bord och Calle fick tre förbestämda rätter och valde sedan två rätter från menyn utöver det. Det är svårt att redogöra för vad vi åt eftersom hela upplevelsen var något slags halleluljamoment men jag fick bland annat misosoppa och sushi, men då pratar vi alltså inte de trötta varianterna man får på valfritt sushihak i stan utan snarare någon sorts experimentsushi modell j-ä-t-t-e-g-o-d. Favoriträtten blev dock onsenägget som serverades med norikrutonger och misosmör. Fantastiskt gott. Calle åt allt från hälleflundra till krabba och beställde dessutom in ett dryckespaket som bland annat innehöll en liten avsmakningsmeny med olika sorters saké. Coolt! Jag satt på andra sidan bordet och drack en alkoholfri, japansk öl som var väldigt humlig. Fin den med!

vRÅ ligger på Post Hotell nere vid Centralstationen. Grym service, coolt ställe och väl värt ett besök om ni är i krokarna. Kolla in hemsidan och boka bord här, och här kan ni läsa vad GP skrev efter sitt besök.

Det har blivit lite av en tradition att sammanställa en lista med tips på restauranger i Göteborg, för oavsett hur mycket mycket mat jag skriver om är det restaurangtips som efterfrågas mest i den här bloggen. Här kommer en uppdaterad version för 2014. Vissa som har varit på listan har plockats bort och vissa har tillkommit, som sig bör.

RUNT AVENYN, INNANFÖR VALLGRAVEN

Familjen I Arkivgatan I (bra veg)

Familjen är ett fantastiskt ställe. Få restauranger har så bra vegetariska alternativ, så coola drinkar (den senaste tiden har drinklistan gått från grymt bra till outstanding) och så trevlig personal. Man känner sig som hemma. Direkt. Vi brukar aldrig boka bord men är å andra sidan oftast här på vardagarna så om ni ska hit på helgen – ring och kolla läget först.

Gropen I Stora Teatern I (bra veg) STÄNGT!

Jag gillar det här stället. Inredningen, chipsen man får innan maten (åh, vad goda de är!) och drinkarna. Speciellt Gin & Yang, den hoppas jag stannar kvar för evigt på menyn. Gropen har inget överflöde på vegetarisk mat men det som erbjuds är riktigt gott.

Tre små rum I Kristinelundsgatan I Lorensberg

Har ni sett Seinfeld-avsnittet soup-nazi? Det här är Göteborgs motsvarighet om man bara byter ut soppan mot öl. Mannen bakom disken skämtar aldrig om öl. När jag tänker efter tror jag inte han skämtar om något, faktiskt, men stället har mer öl än något annat och jag gillar det, trots allt. Dessutom spelar de jazz, min andra stora kärlek här i livet.

Kanolds I Grönsakstorget STÄNGT!

Det är inte ofta vi äter frukost ute men om vi gör det vill jag gärna gå hit. Frukostbuffén är inte speciellt stor men den är god, och som avslutning får man en liten chokladpralin (Kanolds är en gammal anrik chokladtillverkare i Göteborg). Svårslagen början på dagen.

Smörrebrödsbageriet på Södra vägen STÄNGT!

Vårt lokala hak för frukost/lunch. Serverar en mängd olika smörrebröd med massor av olika pålägg men de har även söta saker (läs: gudomliga wienerbröd) och kaffe.

Bar Himmel STÄNGT!

Äntligen har någon gjort något med Götaplatsen som annars mest är en samlingsplats för Volvoklubben (raggarversionen) på helgerna. Bar Himmel har fixat bra musik, bar och bästa läget i stan. Rullavstånd hem för mig, dessutom. Drinkställe framför matställe (så ät innan).

Baren på Avalon I Kungstorget I NY!

En av Göteborgs bästa drinkbarer just nu. Inte det billigaste stället i stan men helt klart värt en slant extra.

Forssén & Öberg I Kyrkogatan I NY!

Trevligt häng med bubbel och smårätter på menyn.

Litet ställe (utan bordsbokning) som serverar spännande dumplings som inga andra i denna stad. Trångt och litet men väldigt mysigt. Bra menyer som gör att man får inte lite av varje och kan smaka på mycket. Finns även en restaurang på Kastellgatan i Linnéstan.

Texas Longhorn I Södra Vägen I Lorensberg
Ständig favorit hos mig och Calle. Ironiskt att en av Göteborgs mest ikoniska köttrestauranger har ett så bra vegetariskt alternativ som får mig att vilja gå dit om och om igen… Men, det är sant. Gott är det, ganska dyrt men avslappnat och familjärt.

Barrique I Berzeliigatan I NY!

Restaurang som är rena himmelriket för oss som är intresserade av vin. Trevlig personal, bra läge nära stan och alltid vegetariskt alternativ (bra sådana, dessutom!) på menyn.

Masala I Berzeliigatan I (bra veg)
Bra indier med bra vegetariska alternativ. Underbar mangolassi om man är på det humöret. Mycket mat för lite pengar och ett väldigt bra läge med nära till Götaplatsen, Avenyn och allt annat man kan tänkas vilja se när man är i Göteborg.

Heaven 23 I Gothia tower, Korsvägen I (bra veg)
Längst uppe i ett av Gothiatornen ligger Heaven 23 som (tyvärr) mest är kända för sina enorma räksmörgåsar. Det är synd, för deras à la carte-meny är riktigt, riktigt bra. De har fina vegetariska alternativ, bra viner och en vidunderlig utsikt. Mer finmiddag än kväll-på-stan-middag.

VASASTAN & LINNÉ

Lilla Linné I Linnégatan STÄNGT!
Trots att vi mycket sällan tar oss bort till Linnéstan finns här ju himla fina ställen att hänga på. Lilla Linné, till exempel, som har storebror Linnéterrassen en våning upp. God mat enligt konceptet svenska tapas och ett überutbud av svenska ölsorter.

Cyrano I Viktoriagatan I Calles tips

Skulle det inte vara för att Calle hade offrat sin ena njure för en pizza från Cyrano hade jag inte haft med det här stället på listan. Jag tycker pizzorna är för tunna och alldeles för dyra, men det tycker inte Calle. Här serveras så kallade medelhavspizzor modell tunn botten och Roxanne är pizzan som du kommer offra din njure för. Finns på fler platser i stan.

Hagabion I  Linnégatan I NY! I (bra veg)

Alternativt, kan vi kanske kalla det? Bra vegetarisk meny, speciellt färslimpan som serveras med potatis och gräddsås. Ljuvlig.

Burgersson I Skanstorget I NY!

Göteborgs motsvarighet till Flippin Burgers. Göteborgs bästa burgare enligt Calle och Göteborgs bästa vegburgare enligt mig.

UTANFÖR INNERSTAN

Guldhedens vattentorn I Guldheden I NY!

Inget speciellt i fikaväg (bryggkaffe och en trött kaka) men värt enbart för den otroliga utsikten. Man ser allt! Hissen upp är en historia för sig.

Den senaste grejen nu för tiden verkar ju vara det här med hamburgare. Sådär spännande tycker jag som inte är någon stor köttätare, men så var vi ute och promenerade för några veckor sedan och då råkade vi gå förbi Burgersson, det nyöppnade haket vid Skanstorget.

Jag har läst om det här stället i tidningen och storyn bakom är som sig bör – man åker till USA för att finna den perfekta burgaren, man hittar den och man åker hem till Sverige och startar ett hak där kön ringlar sig lång och gästerna hyllar. Jag med. Trots något illvillig inställning till hamburgare överlag. Det är nämligen såhär, att det här med vegetarisk burgare kan ju vara ungefär hur som helst. För det mesta är de skittråkiga, hårt friterade och serverade med klyftpotatis (snark) och det får i alla fall inte mig att gå igång. Men, så finns det sådana vegburgare som man får på Burgersson, och oj, säger jag bara. Vilken skillnad. Bra textur – både mjuk och inslag av hela bönor, löjligt god dressing (någon majonnäsvariant med salvia och senap) och till det: pommes frites från snabbmatshimlen. Frasiga, hårda och alldeles perfekta. Burgaren med kött i då? Ingen aning, men Calle grymtade ett par gånger att det var den bästa burgaren han har ätit, och DET, det är onekligen bra betyg från mannen som vanligtvis är snålare än snålast med att dela ut höga poäng.