Helgen swishade som vanligt förbi, som det brukar vara när man har trevligt. Vi har varit i Malmö för en favorit-i-repris-helg med våra fina vänner. Slappat, ätit lunch, druckit bubbel, några har badat på Kallis och andra har varit hemma och ätit långfrukost. Ungefär så. Veckans middagar finns samlade nedan, som vanligt.

I måndags gjorde vi flatbreads som vi toppade med yoghurt, lättkokta ägg, mango chutney, rödkålsslaw med senapsfrön och picklade citroner.

I tisdags åt vi chili sin carne på vegofärs. Ris, tortillachips, gräddfil, koriander och riven cheddar som tillbehör.

I onsdags åt de andra spaghetti bolognese. Jag åt rågmacka efter yogan.

I torsdags var det Beaujolais Nouveau och det är så lägligt att det alltid är en torsdag och därför sammanfaller med VmVP. Till förrätt åt vi fransk löksoppa med Comté, till varmrätt åt vi en chèvre chaud med rödbetor och till efterrätt bjöd vi på en alldeles ljuvlig crème caramel smaksatt med tonkaböna.

I fredags kom vi ner till Malmö och M&M hade fixat en supergod och krämig risoni med soltorkade tomater. Sojarostade småtomater och en grönsallad som tillbehör.

I lördags värmde vi en Mont d’Or som vi åt med klassiska tillbehör som cornichons, syltlök, kronärtskockor, baguette, soltorkade tomater och gröna oliver.

Idag är det söndag och jag och Clara kom just hem från Operan där vi såg Charlie och Chokladfabriken. Vi sladdade inom Vapiano på väg hem och åt lite plock som oliver, sallad och bruschetta och till det en liten pasta med tomatsås.