Pasta signerad Gordon Ramsay, receptet hittat via favoritbloggen Anne’s Food. Aningens modifierat, grymt god och perfekt mitt-i-veckan-mat!

Och hörni, skippa inte pinjenötterna, de gör halva rätten.

Pasta med getost och pinjenötter
2 portioner

180 g pasta
en gnutta chiliflakes (eller chilipulver)
färsk rosmarin (efter smak och tycke)
150 g sugar snap peas
getost (efter smak och tycke)
30 g pinjenötter
en skvätt grädde
salt & nymald svartpeppar
smör att steka i

Koka pastan. Smält smöret i en stekpanna och lägg i chili och finhackad rosmarin. Stek i någon minut och tillsätt sedan sugar snap peas och pinjenötterna och stek några minuter till. Lägg pastan i stekpannan när den är kvar och tillsätt en skvätt grädde för att göra det mer såsigt. Smula över getost precis innan servering, smaka av med salt och peppar.