Veckan går mot sitt slut och som vanligt på söndagar har jag sammanfattat veckans middagar. Jag är för övrigt fortfarande mätt efter lördagens tacofest, men ack vad gott det var! Annars? En hel del frys- och kylskåpens, vilket har varit välbehövligt.

I måndags åt de andra provencalsk kycklinggryta med ris. Jag nöjde med mig te och rågsmörgås med avokado.

I tisdags gjorde vi spaghetti carbonara.

I onsdags kylskåpsrensade vi fram en wok med broccoli, blomkål och salladslök.

I torsdags var jag på Operan och innan vi såg föreställningen tog vi en smörgås och drack ett glas bubbel.

I fredags åt vi pizza.

I lördags dukade vi upp ett stort bord med pulled pork (till köttätarna) och bönröra med chipotle, koriander och grön paprika (till vegetarianerna). Som tillbehör hade vi allt möjligt man brukar ha – guacamole, riven cheddar, grönsaker, olika sorters salsa och jalapeno.

Idag är det söndag och ikväll är vi bjudna på söndagsmiddag. Det har utlovats strangolapreti med tomatsås.