Det har varit en intensiv första vecka tillbaka i verkligheten. Jag tänker att den inte ska blir riktigt lika intensiv kommande vecka, för på lördag är det äntligen dags för årets förnyår och det ser jag verkligen, verkligen fram emot! Ett gäng kommer från Malmö, ett annat från Åland och vi sammanstrålar hos oss i Lilla Funkis, för första gången i Göteborg. Åh, vad fint det ska bli! Men först – en sammanställning av veckans middagar.

I måndags åt vi daal med ris och picklade citroner.

I tisdags gjorde Calle raggmunkar som vi åt med bacon/marinerade kikärtor och lingon.

I onsdags hjälpte Clara mig att göra en av sina favoriträtter, en chili con vego-carne som vi skopade upp med tortillachips och åt med gräddfil och banana bell peppers.

I torsdags gjorde vi orecchiette med en miso-rosmarinsås.

I fredags kom vi ner till Skåne och mina föräldrar hade förberett tacos till hela gänget.

I lördags gjorde vi lite plock med olika godsaker – mammas quiche Lorraine, focaccia med citronolja och rosmarin, grön spenat– och basilikasås, kallskuret och tomat– och burratasallad.

Idag är det söndag och ikväll äter vi wraps med morots– och jordnötsbiffar, fetaoströra, grönsaker, soltorkade tomater och valnötter.