Årets lugnaste vecka har passerat. Eller ja, lugn och lugn – Calle bygger ett trädäck och har fullt upp med det, men i pauserna har vi åkt till Delsjön och badat, vilat i hängmattan och funderat på kvällens middagsplaner. Lite mana mana, med andra ord.

I måndags gjorde vi tacobowls som vi fyllde med bönröra med chipotle, majssallad, guacamole och strimlad rödkål. Lila majstortillas som tillbehör.

I tisdags firade vi vår fjortonde bröllopsdag (!) genom att gå till Faccia Grassa och äta middag. Jag åt ostbricka med knäcke och marmelad, Clara slog till på en rigatoni med tomatsås, stratchiatella och konfiterade tomater, Calle någon pasta med havskräftor och kammusslor och Sigge åt sin specialare med smör och parmesan.

I onsdags gjorde vi Balkanburgare som vi åt i pitabröd med ajvar, fluffig vitlökssås och en syrlig sallad med paprika, tomat, lök och riven feta. Hemmagjord salt karamellglass till efterrätt, som var vansinnigt god!

I torsdags åt vi en rödbetssallad med friterad getost och valnötter.

I fredags åt vi pizza.

I lördags gjorde vi orecchiette med svamp, timjan och en skvätt grädde.

Idag är det söndag och ikväll ska vi på födelsedagsmiddag i Långedrag. Vad det bjuds på vet jag inte, men det är alldeles säkert vansinnigt gott, som alltid när man är hemma hos J/J.