Vi åt ju saker förra veckan också! Kolla in vad nedan.

I måndags gjorde vi en stor laddning chili con (vego) carne som blev väldigt, väldigt god. Som tillbehör hade vi ris, tärnad avokado, smulad oriental white cheese (min senaste besatthet – perfekt istället för quesa Fresca som inte går att få tag på här) och tortillachips.

I tisdags åt vi en bönröra med chipotle och koriander. Den stoppade vi ner i mjuka tortillabröd och toppade med färsk jalapeno, gräddfil och koriander.

I onsdags gjorde vi en bulgursallad som vi åt med tzatziki och vegetariska biffar.

I torsdags gjorde vi en supergod pasta! Orecchiette med gul zucchini, citron och pinjenötter.

I fredags åt vi pizza.

I lördags var det ju nationaldagen och medan två av fem i sällskapet glatt mumsade i sig räkor gjorde jag och barnen en pasta med blandade primörer och parmesan.

Idag är det söndag och ikväll äter vi söndagsmiddag hos V&S. Oklart vad vi kommer äta men det ryktas om någon form av grill.