Jag sitter med en kopp påskte från Sibyllans och har as we speak två rostbröd i ugnen och en daal som puttrar på spisen. Calle fixar med staketet på baksidan och Frasse ligger i sin puff, helt färdig efter morgonens lek med sin kompis Flinga. Kidsen tjoar. Det har varit en välbehövligt lugn helg. Inga planer, inga måsten. Fin övergång till påskveckan. Mat har vi ätit, och vad det blev har jag samlat nedan. Som vanligt på söndagar.
I måndags gjorde Calle spaghetti carbonara, men eftersom måndagar är min nya yogadag åt jag middag när jag kom hem. Den här måndagen blev det tempeh med råhyvlad broccoli, kimchi och ponzu.
I tisdags gjorde vi halloumi stroganoff som vi åt med ris.
I onsdags åt vi en pastasallad med fetaost, småtomater, purjolök och pesto.
I torsdags gjorde vi risoni med getost som vi åt med bresaola och råstekta rotselleriskivor.
I fredags gjorde vi som alltid pizza.
I lördags gjorde vi gyozas, som fylldes med tofu, spetskål, svamp, salladslök och ett gäng olika smaksättningar (som bland annat ingefära, sesamolja och vitlök). Vi doppade våra gyozas i ponzu.
Idag är det söndag och vi äter söndagsmiddag hos V&S. Ingen aning om vad det blir, men det är ALLTID något gott.