Det blev ingen middagssammanfattning förra veckan för i söndags var det fullt upp med både trädgårdsfix och söndagsmiddag. Så blir det ibland. Minns knappt vad vi åt förra veckan ändå, haha. Något jag minns däremot är dirty fries, som vi gjorde för några veckor sedan. Alltså, pommes med topping är ju nästan kriminellt gott, och de här med asiatisk touch är, ja vad ska jag säga, himmelska. To say the least.

Något recept har jag inte, men en enkel skiss som kanske kan hjälpa.

Dirty fries med gochujang
Kör pommes i airfryern eller i ugn tills de är ordentligt krispiga, och preppa under tiden toppingen. Blanda majonnäs med gochujang, strimla rödlök och salladslök, hacka jordnötter och koriander. Lägg pommes fritesen på ett fat och toppa med godsakerna. Som extra smarr hade jag även på chilirostade sesamfrön.