För att undvika eventuella frågetecken gällande förnyår 2025 (och tro mig, diskussionerna går högt och lågt när vi försöker minnas allt från vem som lagade vad och när, varför vi ens startade upp traditionen osv, vilken gång det är i ordningen osv) kommer här en rapport från förnyår 2025 samt lottning inför kommande år.
När och var?
I Malmö, i Västra Hamnen hos Minna och Manne.
Väder?
Varmt så in i bomben – vi snackar 28 grader och sol.
Första förrätten (Calle) – Paragraf 14 (musik: Calle jobbar inte med musik…)
Löjrom/tångrom med potatispuré och smörstekta krutonger. Alvarino.
Andra förrätten (Minna) – APT (musik: Rose – APT)
Aprikoser, pistagekräm, burrata och panko. Riseling.
Första mellanrätten (Charlotta) – Tacos, Tequilas and Dreams
(musik: The Champs – Tequila)
Taco med frijoles refritos, isad silverlök, quesa fresca och gräddfil. Paloma.
Andra mellanrätten (Tove) – Den Vulkaniska Gröna Gudinnan (musik – Sicilie, OP 78)
Pasta med pistacchio di bronte-pesto, citron, parmesan och grovhackad pistage. Etna Bianco.
Första efterrätten (Manne) – Sweet Danger (musik: Obangjayar – Sweet Danger)
Mandelbiskvi med madeiraplommon och choklad. Madeira.
Andra efterrätten (Gustaf) – Un’Estate Italiana (musik: Gianna Nannini – Un’Estate Italiana)
Pistageparfait med körsbärsgelétärningar och hackade nötter. Moscato d’Asti.
Lottning till förnyår 2026
Första förrätt: Manne
Andra förrätt: Tove
Första mellanrätt: Gustaf
Andra mellanrätt: Calle
Första efterrätt: Minna
Andra efterrätt: Charlotta
Annat att minnas
Så varmt att bad kunde genomföras i Västra Hamnen! Första året då barnen hade egna rätter och egen lottning. Förnyårssången sjöngs både till Calles rätt och till efterrätten!
