Söndag igen, och det betyder som vanligt att våra middagar finns samlade nedan. Det har varit fina kvällar så vi har kunnat sitta ute och äta flera gånger, vilket har varit härligt! Vi hoppas på fint väder kommande vecka också, för den här helgen har det regnat en hel del.

I måndags grillade vi burgare som vi toppade med saltgurka, sojamajonnäs och sallad. Som tillbehör hade vi pommes och en stor laddning grön coleslaw.

I tisdags grillade vi kött/vegetarisk biff och hade ugnsrostad potatis och en kall currysås.

I onsdags kylskåpsrensade vi och fick ihop en stor grekisk sallad som vi åt med biffar med soltorkade tomater och ajvar relish.

I torsdags åt vi risotto som alla fick toppa med lite vad de ville – allt från svamp, grön sparris, brie och parmesan. Som tillbehör hade de andra parmaskinka, och jag nöjde mig med sojadressade bönor.

I fredags åt vi pizza.

I lördags gjorde Calle linguine vongole, till allas stora förtjusning. Istället för musslor hade jag kronärtskocka, röd chili, tomat och persilja. Till efterrätt åt vi vaniljglass med nyplockade blåbär.

Idag är det söndag och ikväll ska vi äta Calles Biff Stroganoff med saltgurka, en klick smetana och persilja. Jag brukar göra en variant med vegobiff istället för kött.