God morgon från Orust! Här är riktigt kallt idag, och jag och Frasse har redan hunnit gotta oss i solen under morgonens första runda i trädgården. Sportlovsveckan går mot sitt slut, och vad vi har ätit finns samlat nedan, som vanligt.

I måndags åt vi resterna av helgens pasta puttanesca.

I tisdags var Calle och lämnade barnen i Skåne, och jag beställde en sallad från Holy Greens (Mexicali med vegofärs – min favorit!)

I onsdags åt vi majstortillas som vi fyllde med airfryad sötpotatis, svarta bönor och salladslök, och som vi sedan toppade med mild salladsost, melon, färsk koriander och gräddfil. Hot sauce till det också, såklart.

I torsdags gjorde vi en ljuvlig sallad med bland annat råhyvlad broccoli, quinoa och rostade kikärtor, som jag hittade hos Salt & Tahini. Salladen dressade man med en yoghurtdressing med gurka och fetaost som var helt galet god! Till salladen hade vi vegetariska biffar med gröna linser,  quinoa och kikärter.

I fredags åt vi pizza.

I lördags gjorde vi en gorgonzolapasta med rödlök och svamp. Barolo i glasen.

Idag är det söndag och ikväll ska vi äta vegetarisk kebabsallad med massor av isbergssallad, picklad rödkål och kebabdressing.