En vecka i Idre har dundrat förbi och vi har åkt massor med skidor, druckit Aperol i solskenet, badat bastu och mått fint. Ni som åker skidor förstår nog vad jag pratar om, för det finns inget bättre än att stappla in i bastun efter en dag i backen. För att inte tala om det faktum att vi har haft en HEL vecka med Pälssonpromenader och mys därtill. Herregud, vad man älskar den där vita faran till hund. Men just det, nu var det ju mat vi pratade om – middagarna finns samlade nedan, som vanligt.
I måndags beställde jag pappas stuvade makaroner. De andra åt med falukorv, jag med bönsallad. Till stuvade makaroner har jag alltid Heinz chilisås, och rivna morötter med pressad citron.
I tisdags gjorde pappa en spaghetti carbonara med svamp.
I onsdags gjorde jag en ljummen pastasallad med kronärtskocka och burrata.
I torsdags åt vi våfflor som vi toppade med gräddfil, rödlök och västerbottensost.
I fredags kylskåpsrensade vi inför hemfärden. Sallad, någon pizzabit, lite pasta osv.
I lördags sladdade vi hem på uppfarten i Svanesund lagom tills middagstid, och Calle åkte och köpte hem pizza. Jag öppnade en flaska bubbel.
Idag är det söndag och vi kom tillbaka till stan tidigare idag. Ikväll har vi ätit en enkel med krämig pastasallad. Hot sauce på det, och bacon till de som äter det.