Det har ju som bekant varit höstlovsvecka, och vi har spenderat den i Skåne! Jag och Calle var en avstickare i stan någon dag för att gå ut och äta och riva av några möten på jobbet, men utöver det har jag haft förmånen att vara Skåne majoriteten av veckan. Tack livet, för den lyxen! Kolla nedan för en sammanfattning av vad vi har ätit i veckan, som vanligt.
I måndags gjorde vi tacos. Helt jättevanliga svenska tacos som Clara kallar det, haha. Mjuka tortillabröd, den färs man föredrar, massor med grönsaker, salsa, gräddfil, guacamole och riven ost. Ungefär så ser det ut hemma hos oss.
I tisdags var jag och Calle på ett av våra favoritställen – Unity Jazz. Till middag åt jag en triple cheese med tomatsoppa, och Calle åt en kycklingballotin med amandinepotatis och skysås. Crème caramel med tonka till efterrätt. Sazerac och Fright Night (den gamla, goa versionen) till efter-efterrätt.
I onsdags åt vi vegetariska vårrullar som vi åt med ris och en enkel men ack så god sojadressad spetskålssallad med sesamfrön.
I torsdags dukade barnen upp en Halloweenfest! Jag bjöd på paj med rucola och soltorkade tomater, och till den hade vi fylld aubergine, focaccia med oliver, yoghurtsås med babyspenat, vitlök och basilika och sallad med tomat och mozzarella.
I fredags åt vi mammas risrätt med sparris och svamp. En stor grönsallad till det.
I lördags hade vi 80-årskalas för mamma! Vi åt potatisgratäng, olika sorters kött, ett gäng olika såser och en hel del andra godsaker. Till efterrätt åt vi marängtårta med bär och drack ett urgott dessertvin från Malaga som min syster köpt med sig hem.
Idag är det söndag och ikväll gör vi pizza.