Hej från Norge och Kvitfjell! Vi har haft en spännande första dag med varierande väder och -10 grader. Krispigt! Vad vi har ätit i veckan finns samlat nedan, som vanligt.

I måndags gjorde vi en krämig pastasallad med bland annat pesto och småtomater.

I tisdags åt vi egyptiska färsfyllda pitabröd som vi åt med en libanesisk tomat– och paprikasallad och hummus vid sidan av.

I onsdags åt barnen spaghetti carbonara med Bibbi, jag och Calle var på VmVP (Vinprovning med Viktor och Py) och åt middag på Juan Font. Beställde in lite blandat – oliver, pizza, bränd manchego med marconamandlar och någon chorizohistoria till köttätarna.

I torsdags åt vi en liten Mont d’Or med baguette, syltlök, cornichons och färskostfyllda soltorkade tomater.

I fredags åt vi pizza.

I lördags åt vi gyozas fyllda med bland annat vitkål, svamp och ingefära.

Igår var det söndag och vi kom fram till Kvitfjell lagom till middag. Vi körde en favorit i repris och värmde på en Mont d’Or som vi åt med baguette, oliver, cornichons och kronärtskocka.