Herreminje, vilken helg. Vi har haft en alldeles perfekt förnyårsafton med så mycket god mat att jag nästan svimmar när jag tänker på det. Har massor av recept att skriva om – vad sägs till empel om callespacho-sorbet, avokadoglass, chips med getostkräm och en dragen japan i Norrland? Återkommer imorgon med genomgång deluxe.