Hur kan det komma sig att allt är så mycket godare i mini-format? Mini-semlor, mini-glassar, mini-kanelbullar… Sist vi hade kompisar över på middag åt vi mini-raggmunkar och de var såklart tusen gånger godare än de stora vi brukar göra. Blanda 1 stor (riven) potatis per person med 1 ägg (4 potatisar, 1 ägg osv), salt och lite mjöl. Stek små raggmunkar i ett plättjärn, servera med en klick smetana och finhackad rödlök.