Det där med att jag inte gillar lakrits är numera ett minne blott, för sedan jag smakade den här såsen är det omöjligt att göra annat än att älska det. Tror du mig inte kan du fråga Hanna – hon kan intyga…

Vi serverade såsen till hemmagjord hallonglass – återkommer med receptet på den. Receptet på lakritssåsen hittade jag förresten här.

Lakritssås
Lagom för 2 utsvultna

2,5 dl mellangrädde
1 dl strösocker eller råsocker
1 dl sirap
4 st lakritskäck

Vispa ihop grädde, socker och sirap i en kastrull. Hacka käcken grovt och häll ner i kastrullen. Låt såsen koka tills den tjocknar, vilket borde ta runt 10 minuter. Servera direkt till (hemmagjord) glass.