Frekventa läsare av den här bloggen vet nog vid det här laget att caprese är något av en favoriträtt hos mig. För några veckor sedan gjorde grannarna caprese som tilltugg istället för förrätt, vilken grym idé!
Det finns små mozzarellabollar (tror det kallas coctailmozzarella) som passar alldeles utmärkt för tilfället – finns i en kyldisk nära dig.
Kommentera
Charlotta Ljungblad
Jag bor i centrala Göteborg tillsammans med min man och våra två barn. Matrepubliken är min dagbok och mitt livsverk som jag har skrivit i sedan 2009, och den har följt med i allt från bröllop, resor, restaurangbesök och vardagen - livet, helt enkelt.