Igår tyckte vi att det var en bra idé att stanna hemma och laga mat. Alexandra kockade polska pierogis till varmrätt (mer om det i ett annat inlägg) och till förrätt gjorde vi den här salladen som var grymt god!
Jordgubbar och getost är en himmelsk kombination!
Sallad med getost och jordgubbar
4 portioner
1 paket babyspenat
1 ask jordgubbar
1 paket getost
några valnötter
balsamvinäger & olivolja
Halvera jordgubbarna och blanda med babyspenaten i en stor skål. Smula över getosten, blanda i en handfull valnötter och skvätt några droppar olivolja och balsamvinäger över.
Kommentera
Charlotta Ljungblad
Jag bor i centrala Göteborg tillsammans med min man och våra två barn. Matrepubliken är min dagbok och mitt livsverk som jag har skrivit i sedan 2009, och den har följt med i allt från bröllop, resor, restaurangbesök och vardagen - livet, helt enkelt.