Vi är mitt uppe i fotografering och visning av vår lägenhet så det är ingen underdrift om jag säger att det har gått i ett den här veckan. Mitt i allt har vi hunnit med några goda middagar, och de finns samlade nedan som vanligt på söndagar.

I måndags airfryade vi tofu som vi åt med wokade nudlar och grönsaker.

I tisdags hade vi MBT och mitt bidrag var en sojadressad spetskålssallad och sticky tofu. De andra hade med sig grillade grönsaker med fetaostkräm, bröd och ostar och en vattenmelonsallad med feta och thaibasilika.

I onsdags åt jag efter yogan och de andra slog till på lasagne. Jag åt en bit ostkaka (hade GLÖMT hur gott det är med det!) och en rågsmörgås med ost.

I torsdags var vi på student i Helsingborg och det bjöds på en gigantisk buffé. Olika sorters sallader, pastrami, hummus, frallor, ostar och en hel del annat som jag glömt bort. Fina studenttårtor till efterrätt.

I fredags åt vi pizza.

I lördags gjorde Bibbi en kycklinggratäng med sweet chili och sambal oelek. Jag hade kikärtsbiffar istället. Ris som tillbehör, och spetskålssallad. Jordgubbar med glass till dessert. Och liiitee för mycket strössel för vissa.

Idag är det söndag och ikväll äter vi en enkel potatissallad och grillar korv till.