Hej från Rom! Vi är i den eviga staden och äter oss igenom så mycket god mat, redan, trots att vi kom hit igår. Veckans middagar finns samlade nedan, som vanligt.

I måndags åt de andra spaghetti carbonara men jag var på yoga och gjorde en rågsmörgås med eggcadoröra när jag kom hem.

I tisdags åt vi en chili con (vego-) carne som vi hade tärnad grön paprika i – supergott!. Som tillbehör hade vi tortillachips, crème fraiche, riven cheddar och jalapenos.

I onsdags åt vi raggmunkar, med rårörda lingon och bacon för de som äter det och en bönsallad med fetaost till oss som äter det.

I torsdags fyllde Viktor år!  Vi åt en äggnudelsallad med sugar snaps, mynta, koriander, edamame och råhyvlad broccoli och som vi dressade med en enkel citrongräs– och sojasås. Som tillbehör hade vi bulgogi och sticky tofu. En key lime pie i glas till efterrätt.

I fredags åt vi pizza.

I lördags åt vi middag på Chop Chop på väg ner till Köpenhamn. Clara är tokig i deras biff med bambuskott, och jag brukar ta deras pak choi tofu.

I söndags var vi på en otroligt bra restaurang i Trevi! Jag åt melanzane alla parmigiana (HERREGUD vad god den var), Sigge åt spaghetti bianco med olivolja, havssalt och svartpeppar, Calle och Clara åt spaghetti vongole och Bibbi beställde in en rollatini på kyckling. Efterrätt orkade vi inte och trötta var vi så vi rullade hem till lägenheten och åt choklad med pistagenötter istället.