Den här veckan gjorde våren intåg, i alla fall i Skåne där jag har spenderat helgen. Igår eftermiddag satt vi på altanen, utan jacka, och åt mammas semlor. UNDERBART. Vad vi har ätit finns samlat nedan, som vanligt på söndagar.

I måndags åt vi pasta puttanesca med kapris, oliver och basilika.

I tisdags rensade vi i kylskåpet och fick ihop tacos! Lite grönsaker, vegofärs, salsa, gräddfil och mjuka tortillabröd. Ungefär så.

I onsdags åt de andra spaghetti carbonara, och jag festade till det med en rågmacka med mosad avokado, chiliflakes och flingsalt efter yogan.

I torsdags gjorde vi gyozas.

I fredags åkte jag, kidsen och Frasse till Skåne och på kvällen beställde vi hem thaimat.

I lördags gjorde vi en gammal klassiker som vi ofta åt när vi var små, en gratäng med tunt skivad potatis, paprika, riven ost och krossade tomater.  Den åt vi med en stor grönsallad.

Idag är det söndag och ikväll äter vi en äggnudelsallad med jordnötter på toppen. Sticky tofu och edamamebönor som tillbehör.