Så äntligen kom det lite värme. Vi har haft en lite uppdelad helg, där jag och Sigge har varit i Helsingborg och Calle och Clara på Sparreviken i Ljungskile. Veckan i matväg? Bra! Vi har ätit massor med god mat. Spana in vad nedan, som vanligt.

I måndags gjorde vi en quinoasallad med melon, mynta och pistagenötter. Morots– och jordnötsbiffar som tillbehör.

I tisdags var jag på MBT och rullade hatt på Wolfgangs Vincafé. Jag åt en Croque Cheese med sallad till. Helt ok ställe, men den prissättningen på ganska små portioner mat… nja.

I onsdags åt vi en mangogryta med tofu som jag förberedde dagen innan. Ris som tillbehör.

I torsdags var det som vanligt VmVP och vi bjöd på pinsa toppad med färskost, tallegio, grön sparris och citron. En enkel grönsallad till. Rosé från Frank Cornelissen i glasen.

I fredags åt vi pizza.

I lördags åt vi grekisk sallad och drack rosé i det fina vädret.

Idag är det söndag och vi åkte inom landet på väg hem från Sparreviken och bjöds på vit sparris med västerbottenostkräm och picklad citron.