En vecka i fjällen har kommit till ända och nu kör vi en veckas jobb innan det är dags att åka iväg igen. Vi har haft med oss nästan all mat upp, med undantag för torsdagens tacomiddag och fredagens pizza som på grund av noll ork blev ett gäng fryspizzor som vi värmde på och serverade med pappas pizzasallad. Supergott!

I måndags åt vi en vegetarisk gulasch toppad med gräddfil och slätbladig persilja. Vitlöksbröd som tillbehör.

I tisdags åt vi pappas lasagne med vitkålssallad.

I onsdags åt vi köttbullar/vegofärsbullar med potatis, brunsås och stekt lök.

I torsdags åt vi tacos. Helt vanliga sådana med vegofärs, grönsaker, riven ost, salsa, guacamole, gräddfil och allt annat man nu har till.

I fredags åt vi pizza.

I lördags gjorde vi linguine med en gräddig svampsås toppad med parmesan.

Idag är det söndag och ikväll har vi ätit en röd currygryta med tofu, sugar snap peas, lök och röd paprika. Ris och koriander som tillbehör.