Två dagar kvar innan vi går på julledighet. Inte för att vi räknar eller så… Igår var det dags för en favorit-tradition för oss alla, nämligen Göteborgsoperans familjeföreställning av En Julsaga. Åh, vad bra den är! Nu är det nerförsbacke fram tills fredag då Clara har julspel med sina montessoriklasser, och efter vi har kikat på det är det raka spåret till mamma och pappa i Skåne. Det längtar vi alla efter. Någon julmat har vi inte ätit än så länge så några sådana recept har jag inte att bjuda på, men däremot finns det ett helt gäng i arkivet så ta en titt där om det är något ni letar efter. Sötsaker har vi däremot gjort, senast en superenkel men ack så god chokladsås som vi ringlade över vår juliga marängsviss som vi åt på Claras födelsedag.

Jag förberedde den redan på morgonen och så fick den stå till sig tills servering på kvällen. Receptet kommer från Ica.

Chokladsås till marängsviss
1 sats

1 msk smör
1,5 msk kakao
1 msk sirap
3 msk socker
1 dl grädde

Smält smöret och vispa i kakaon. Tillsätt sirap, socker och slutligen grädde. Koka upp och låt koka i ungefär en minut. Tycker du den blir för tjock kan du späda med vatten.