Det är högt och lågt i Göteborg just nu. Solsken och värme, snö och ishalka, trafikkaos och gud vet vad. En spännande vecka, om man säger så. Vad vi har ätit i veckan finns samlat nedan, som sig bör en söndag som denna.
I måndags åt vi wraps som vi fyllde med färskost, halloumi, jordnötspesto (jag mixar salta jordnötter med olivolja och basilika), minimozzarella och grönsaker.
I tisdags hämtade vi hem pokébowls från Poh-Keh.
I onsdags kylskåps- och skafferirensade vi. Någon åt fiskpinnar, någon åt pasta med tomatsås och kapris, något åt nudlar. Ungefär så.
I torsdags var Calle på quiz så jag och barnen hade egen torsdagsfest. Clara planerade menyn så barnen åt korv med bröd toppad med ketchup och rostad lök. Jag gjorde en chèvre chaud med honung, pinjenötter och rucola.
I fredags var jag ute med vänner och vi åt middag på Unity. Burrata med grön ärtröra och mynta, gnudi med brynt smör, och ostfondue med en massa tillbehör.
I lördags gjorde vi egen pasta som vi åt med citron och burrata. Blodapelsinsallad med chokladglass till dessert.
Idag är det söndag och ikväll äter vi chili con carne med ris och jalapenos.