En vecka i fjällen har kommit till sitt slut och jag ligger as we speak i sängen i vårt sovrum och har packat upp och flyttat in i vårt sovrum precis hela dagen. Vattenläckan är tillfälligt löst och vi slipper numera att tälta i barnen rum – yay! Vad vi har ätit i veckan finns samlat nedan, precis som vanligt. Hoppas ni haft en bra vecka!

I måndags åt vi sweet chili-panna med ris.

I tisdags åt vi skånsk kallops. Istället för kött hade jag vegetariska biffar. Potatis och rödbetor som tillbehör.

I onsdags åt vi thaisoppa med bland annat kokosmjölk och morötter.

I torsdags åt vi pappas vegetariska lasagne med grönsallad.

I fredags åt vi pizza.

I lördags åt vi Spaghetti alla Norma.

Idag är det söndag och ikväll har vi ätit Caesarsallad på grönkål med vegetarisk biff. Längtar redan efter morgondagens matlåda!