Ännu en överbelamrad vecka att lägga till handlingarna. Nuff said, om man säger så. Veckans middagar finns samlade nedan, precis som vanligt.

I måndags åt vi pasta med ärtpesto och kronärtskocka. Kallskuret till de andra.

I tisdags åt vi raggmunkar med rårörda lingon.

I onsdags sladdade jag innanför dörren alldeles för sent pga tågstrul i Falköping, så middag blev… smörgås och en kopp te.

I torsdags gjorde vi en potatisgratäng med västerbottensost som vi åt med rödvinssås, ryggbiff/sojabiff och tomatsallad.

I fredags åt vi pizza.

I lördags firade vi pappas födelsedag och till middag åt vi tomat- och rucolapaj, ostfyllda auberginerullar, spenat- och basilikasås, ett helt gäng med ostar och tomat- och mozzarellasallad.

Idag är det söndag och efter att vi lastat in alla grejer pep vi ner till Texas Longhorn och käkade middag. Burgare till barnen, ribs till Calle och nachos med svarta bönor, guacamole och jalapeno- cheddarsås till mig.