Ur kylskåpsrensarvinkel har det varit en riktigt bra vecka. Jag har dessutom återupptäckt storheten med grytor nu när det börjar bli kallt ute, och barnen åt rårakor med god aptit. Som sagt, en bra vecka. Vad vi har ätit finns samlat nedan, precis som vanligt.

I måndags åt vi tofu som marinerat över natten i en helt ljuvlig marinad på soja, muscovadoscoker, grovmald svartpeppar, sichuanpeppar och krossade korianderfrön. Till tofun kylskåpsrensade vi fram en wok på salladslök, blomkål, morötter och salta jordnötter. Lite ris slängde vi också i.

I tisdags åt de andra makaroner, falukorv och ett berg av grönsaker (morötter, tomater och svarta bönor). Jag var sen hem och slog till på ett av mina guilty plesasures – färdiga nudlar i superhet buljong.

I onsdags gjorde Calle rårakor som vi åt med rårörda lingon och grovt rivna morötter. De andra hade även bacon till.

I torsdags kom Viktor på middag och vi åt en Veg Bourguignon med oumph. Som tillbehör hade vi mandelpotatis (och i glasen hade vi en pinot noir från Timo Mayer).

I fredags var Calle ute och rullade hatt så jag barnen önskade tacos och jag önskade ostbricka och ohemula mängder oliver.

I lördags firade vi Calles födelsedag lite i förväg. Innan maten åt vi som vanligt ost, sen hade födelsedagsbarnet beställt oxfilé (jag tog en vegbiff från Anamma som jag hittade i frysen), råstekt potatis med purjolök och till det hade vi Boursinost. Till efterrätt bakade Clara och Bibbi en chokladkaka som vi åt med lättvispad grädde.

Idag är det söndag tilika Calles födelsedag! Vi har spenderat kvällen på Liseberg men på väg dit smet vi inom Texas Longhorn för tidig middag. Calle åt ribs, jag åt nachos och barnen burgare.