Calle är i stan och jobbar, Clara är hos sin mormor och morfar i Skåne och jag och Sigge är på landet. Lite så jobbar vi den här veckan, men nästa vecka är ordningen återställd eftersom även Calle går på semester och Claras tre veckor långa simskola sätter igång. I fredags firade vi in min ledighet med en Division Bell, en läskande och lätt rökig drink med mezcal. Sommarens drink? Kanske!
I originalreceptet ska det vara Aperol men vi ersatte med Campari – inga problem alls, men vi minskade ner lite på mängden.
Division Bell
1 drink
3 cl mezcal
2 cl Aperol eller 1,5 cl Campari
1,5 cl Maraschinolikör
2 cl limejuice
Skaka, dubbelsila och häll ner i kylda coupeglas. Dekorera med en grapefrukttwist (som du gnuggar lite med händerna och drar ovanför och runt glasets kant för extra smak).
