Den här veckan har ledordet varit enkelt och snabbt, och då är det tacksamt med både färdig soppa från kyldisken och kylskåpsrens. Vad vi har ätit finns sammanfattat nedan, precis som vanligt.
I måndags köpte vi Änglamarks färdiga tomatsoppa som vi värmde på och åt med pasta, mozzarella och färsk basilika.
I tisdags gjorde vi sojabiffar med en ljuvlig rosmarin- och citronsås som vi toppade med svarta oliver. Ris till det.
I onsdags plockade vi fram rester och fixade fried rice med broccoli, salladslök, röd paprika, pak choi och tzaybitar.
I torsdags gjorde vi det enkelt för oss. Reeeker med baguette och aioli till de andra, en bit västerbottensostpaj med sallad till mig.
I fredags åt vi pizza och drack dolcetto från San Fereolo.
I lördags grillade vi Ottolenghis portabellosvamp fylld med grönsaker och toppad med Tallegio. Smashed potatoes med rosmarin och balsamicosås till det och i glasen hade vi en cab sauvignon från 2009 (!) från Stag’s Leap.
Idag är det söndag och till middag ikväll köper vi hem indiskt.