Den stora jetlagdimman börjar lätta och vi är (nästan) på banan igen. Vi landade på Newark i söndgs eftermiddag och svängde in på uppfarten hos Alex och Adam några timmar senare. Det är fint att vara här, som alltid, och vi gör utflykter, botaniserar i mataffären, äter ost och dricker vin och funderar på vad vi ska äta på kvällarna. Idag ska vi hyra kanot och glida fram på Delaware River, det ska bli spännande!
Senast vi var i Stockholm blandade Calle och Johan en drink som var grymt god och receptet har Johan hämtat med sig hem från Pegu Club, en av våra favorit-drinkbarer på Manhattan. De gjorde ungefär såhär:
French pearl
1 drink
4 cl gin
0,5 cl pernod pastis
1 kvist mynta
2 cl limejuice
2 cl sockerlag
lime och mynta till garnering
Blanda limejuice, sockerlag och mynta i en shaker. Muddla och tillsätt pernod och gin. Fyll shakern med isbitar och skaka ordentligt. Häll upp i ett kylt glas och garnera med myntablad och limeklyfta.
