Om du kommer hem till oss på middag är det ganska stor chans att du blir bjuden på något texmex-igt. Sedan Calle köpte Jonas Crambys kokbok har jag, trots att det inte är speciellt många vegetariska recept i kokboken, snöat in på bönröror av alla dess slag. När Calle gör carnitas och flankstek och allt vad det nu heter går jag bananas på svarta bönor, olika chilisorter, sojafärs och bäst av allt – alla tillbehör. Som det här med äpple  i guacamolen, till exempel. Är det jag som är sist på bollen med att upptäcka det här? Åter igen – all heder och ära till Jonas Cramby och hans finfina kokbok.