Lemonad kvalar helt klart in på min topplista över godast drycker som går att finna i denna värld. Perfekt för varma sommardagar, varma sommarkvällar och framför allt på taket av en lägenhet någonstans i Brooklyn.
Lemonad
2,5 dl socker
2,5 dl vatten (till sockerlagen)
2,5 dl citronjuice
8-10 dl kallt vatten
Värm socker och vatten i en kastrull tills sockret har löst sig. Pressa under tiden citronerna och häll saften i en bringare. Tillsätt sockerlagen och fyll på med kallt vatten tills lemonaden är precis så stark/svag som du vill ha den. Kyl och servera med massor med is och citronskivor.
Kommentera
Charlotta Ljungblad
Jag bor i centrala Göteborg tillsammans med min man och våra två barn. Matrepubliken är min dagbok och mitt livsverk som jag har skrivit i sedan 2009, och den har följt med i allt från bröllop, resor, restaurangbesök och vardagen - livet, helt enkelt.